乐竞体育app官网入口-3年突破10亿销售额，「儿童零食」品牌如何杀出重围？

据弈赫咨询数据显示，2024年全球儿童零食市场规模达95.2亿美元，预计2033年将突破154.7亿美元（合计超过1000亿人民币），年复合增长率5.54%。

文：梁佳蕾

来源：FFL未来食品实验室（ID：gh_623924047e20）

过去十年，儿童零食常因高糖、高盐、添加剂问题饱受争议。如今，随着科学喂养理念的普及，“无添加”“纯天然”已成为家长选购的核心标准。据弈赫咨询数据显示，2024年全球儿童零食市场规模达95.2亿美元，预计2033年将突破154.7亿美元（合计超过1000亿人民币），年复合增长率5.54%。在这片高速增长的蓝海中，品牌如何用“清洁配方”化解家长的焦虑？又如何以创新满足新一代消费者的需求？本文将深入解析儿童零食的市场趋势、品牌策略与未来机遇。

▲图源：网络

矛盾一

既要好吃，又要健康——父母的“选择困难症”

现代家长对儿童零食的诉求已从“解馋”转向“食养”。在“喂养焦虑”的驱动下，“天然”“无添加”成为选购的核心标准。根据亿欧智库《2022中国婴童食品行业研究报告》显示，63.5%的家长将“无添加”列为首要考虑因素，60.3%的家长更关注营养成分与配方科学性。这一趋势为药食同源类零食提供了广阔空间——例如山楂、梨、枸杞等传统食材，因其天然属性与保健功能，逐渐被创新应用于儿童零食中，既满足健康需求，又缓解家长对“垃圾食品”的担忧。

随着家长们对健康零食的追求，市场上出现了越来越多的创新产品。以山楂制品为例，不再局限于传统的山楂片、山楂糕，而是被制作成山楂棒棒糖、山楂果丹皮卷等，这些产品在保留山楂原有营养成分和酸甜口感的同时，减少了添加剂的使用，更符合家长对健康零食的期望。

此外，一些品牌还将枸杞、红枣等食材融入到儿童零食中。例如，推出枸杞蔓越莓干、红枣核桃糕等混合坚果类零食，这些产品不仅口感丰富，还能为孩子提供多种营养成分，满足孩子对美味和营养的双重需求。

然而，要在好吃与健康之间找到平衡并非易事。一方面，孩子们的口味相对较为挑剔，他们往往更喜欢甜、咸、脆等口感的零食；另一方面，家长又担心过多的糖分、盐分和添加剂会对孩子的健康造成不良影响。这就要求企业在产品研发过程中，既要注重口味的调配，又要严格控制添加剂的使用，同时还要保证产品的营养价值。

矛盾二

高价≠高接受度——性价比的博弈

儿童零食价格普遍比普通零食高30%~50%，但家长的付费意愿却存在明显分层：

在一线城市中产家庭中，家长们更愿意为“有机”“进口原料”买单。他们注重产品的品质和来源，认为有机认证和进口原料能够更好地保证零食的安全性和营养价值。例如，许多有机儿童酸奶品牌，其声称采用进口的优质奶源，经过严格的有机认证，虽然价格比普通酸奶高出许多，但仍受到这部分家长的青睐。

而在下沉市场，家长们则倾向于选择“平价大牌”，如良品小食仙的9.9元mini包装系列。这类产品以亲民的价格和知名品牌为依托，满足了家长对性价比的要求。尽管其在原料和工艺上可能不如高端有机产品，但在营养和安全性方面也有一定的保障，因此在下沉市场具有较高的接受度。

如何平衡成本与定价，成为品牌渗透全渠道的关键。企业需要根据不同市场的需求特点和消费能力，制定差异化的产品策略和定价策略。低糖、低盐、高纤维、功能性（如护眼、助消化）等标签成为产品差异化竞争的关键。儿童零食正从“可选消费品”向“刚需化”转型，预计未来市场规模将持续扩大。

矛盾三

标准缺失——行业乱象亟待规范

尽管市场火热，但儿童零食行业仍面临标准模糊的问题，儿童零食市场乱象丛生。2021年发布的《儿童零食通用要求》首次定义了“儿童零食”概念，要求少盐、少糖、少油，并禁用反式脂肪酸。然而，该标准仅为团体标准，缺乏强制性。部分企业借此打“擦边球”，还有不少企业将普通食品打上“儿童”标签便涨价。儿童食品行业标准的细化与监管的加强，将是未来发展的必经之路。未来，随着国家市场监管总局逐步介入，行业将加速洗牌，合规化企业将占据优势。

儿童零食市场正经历从“好吃”向“吃好”的消费升级，品牌突围的关键在于精准切入未被满足的细分需求，并构建差异化价值体系。市售各品牌正在通过健康化升级、科学喂养、场景解决方案、过敏细分赛道等维度，引领儿童市场发展，解析新锐品牌如何重构行业标准。以下是市场产品案例。

小鹿蓝蓝：药食同源的“破圈者”

作为三只松鼠旗下子品牌，小鹿蓝蓝仅用3年便实现从0到10亿销售额的跨越，其成功密码在于以下几点。

精准定位：聚焦 3~12岁儿童，主打“食养零食”，将山楂、梨膏等传统食材创新为棒棒糖、饼干等形态。这一定位既满足了家长对健康零食的需求，又符合孩子的口味和食用习惯。例如，小鹿蓝蓝的山楂棒，以新鲜山楂为原料，经过精心熬制，制成棒棒糖的形状，方便孩子食用，同时保留了山楂的营养成分和酸甜口感，深受孩子们的喜爱。其首推的“山楂棒”，单月销量超50万件，随后又推出“鲜炖小碗梨”（采用隔水慢炖工艺，保留食材原味），迅速占领家长心智。

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全渠道布局：线上依托天猫、抖音直播引流，线下入驻永辉、孩子王等连锁渠道，实现“所见即所买”。这种线上线下融合的全渠道布局方式，方便了消费者购买产品，提高了品牌的曝光度和销售量。

宝宝馋了：科学喂养的“成分党”

以“无盐无糖”为卖点，宝宝馋了瞄准了0~3岁的婴幼儿市场，在专业背书、场景设计、工艺创新方面下足了功夫。

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专业背书：联合营养专家研发，每款产品标注详细营养参数。这种专业背书方式增加了产品的可信度和权威性，让家长更加放心地购买和使用。

场景化设计：推出“手指泡芙”“磨牙米饼”等适合抓握的零食，兼顾功能性与早教需求。这些产品不仅满足了婴幼儿的营养需求，还具有一定的功能性，如帮助婴儿锻炼手部抓握能力、缓解出牙期不适等。同时，其设计也符合早教理念，为家长提供了便捷的育儿工具。

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工艺创新：采用冻干技术生产果蔬溶豆，保留90%以上的维生素C，远超传统烘干工艺的50%。冻干技术能够在低温、低压的环境下快速去除果蔬中的水分，最大限度地保留果蔬的营养成分和原有风味。通过这种工艺创新，宝宝馋了的果蔬溶豆不仅口感酥脆、营养丰富，还方便携带和储存，受到了家长们的广泛好评。

窝小芽：一站式解决“一周食谱”

不同于单品类品牌，窝小芽主打“一周复合营养包”。

产品组合：将7天所需零食按营养搭配分装，附赠食谱卡，减轻家长规划负担。这种产品组合方式为家长提供了便捷的喂养方案，确保孩子每天都能摄入均衡的营养。例如，窝小芽的一周米定制配方，优选13种谷物和豆类，七天口味不重样，让孩子实现营养和口味的多样化。

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订阅制模式：通过订阅制绑定用户，复购率超40%。订阅制模式不仅提高了用户的忠诚度和复购率，还为企业提供了稳定的现金流。家长可以通过订阅的方式定期收到窝小芽的营养包，无需频繁购买和挑选零食，节省了时间和精力。

禾泱泱：过敏友好型零食的细分赛道

禾泱泱瞄准过敏体质儿童这一小众市场，推出无麸质、无乳糖、无坚果系列的儿童零食产品。

产品设计：在产品设计上，禾泱泱充分考虑了过敏体质儿童的需求，严格控制原料的选择和生产过程，确保产品的安全性。稻鸭米饼采用独立小包装，避免交叉污染；有机泡芙条坚持单一谷物高钙配比，更适合初阶婴儿，并通过不同果蔬全配比，实现宝宝饮食多样均衡。

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渠道布局：与高端母婴店、私立医院合作，精准触达目标客群，与私立医院的合作进一步增强了品牌的可信度和专业性，为过敏体质儿童家庭提供了可靠的喂养选择。

社会价值：发起“无敏童年”公益计划，为过敏儿童家庭提供免费食谱与检测服务。这一公益举措不仅提升了品牌的社会形象，还加强了与消费者的情感连接，赢得了家长们的信任和支持。

1、产品形态创新：从功能到趣味

儿童对零食的接受度高度依赖口感与形态。企业可通过技术升级，将营养食材转化为棒棒糖、卡通饼干、果冻等趣味形式。例如，利用3D打印技术制作恐龙造型的钙片，或将益生菌融入酸甜果泥中，兼顾功能性与吸引力。

此外，还可以通过研发新的生产工艺，如微胶囊技术、挤压成型技术等，开发出更多具有创新性和趣味性的儿童零食产品。例如，利用微胶囊技术将维生素、矿物质等营养成分包裹起来，制成营养丰富的巧克力豆；通过挤压成型技术制作出各种形状和口感的膨化零食，如星星形状的玉米脆片、月亮形状的薯片等，增加产品的趣味性和吸引力。

2、原料升级：构建安全壁垒

供应链透明化与原料溯源成为竞争关键。例如，采用有机认证的谷物、非转基因油脂，或与药企合作开发合规的草本添加成分。部分品牌甚至引入“纯净标签”（Clean Label），明确标注零防腐剂、零人工色素，以打消家长疑虑。

同时，企业应建立完善的供应链管理体系，加强对原料供应商的审核和管理，确保原料的质量和安全。通过与优质供应商建立长期稳定的合作关系，实现原料的可追溯性，为消费者提供放心的儿童零食产品。 

3、视觉营销：降低决策门槛

包装是连接家长与儿童的桥梁。针对家长，可采用清新简约的设计传递“健康”信息；针对儿童，则融入热门IP（如迪士尼、小猪佩奇）或萌系图案，激发购买欲。例如，小鹿蓝蓝以蓝色小鹿IP为核心视觉符号，既传递自然理念，又强化品牌记忆点。此外，包装设计还可以考虑环保因素，采用可回收、可降解的包装材料，减少对环境的污染。这不仅符合现代社会的环保理念，还能提升品牌的社会责任感和形象，赢得消费者的认可和好评。

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随着90后、95后父母成为消费主力，其对科学育儿与产品品质的追求将持续推动市场升级。儿童零食赛道的爆发，本质是当代家庭对“精细化育儿”的追求投射。

对品牌而言，唯有坚守“真安全”、探索“真需求”、传递“真价值”，才能在这场健康革命中赢得长久信任；而对家长来说，或许不必过度焦虑——当零食成为孩子探索世界的快乐载体，适度放手亦是科学喂养的一部分。

未来，具备“医研共创”能力（如与营养机构联合研发）、全渠道布局（线上线下融合）及精准社群运营（如母婴KOL种草）的企业，有望在竞争中脱颖而出。儿童零食不仅是生意，更是一场关于“安心与快乐”的双向奔赴。

* 参考内容：

[1]《2022中国婴童食品行业研究报告》

[2]《儿童零食通用要求》

[3]《全面分析2025年儿童零食市场》

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