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来源:知消英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2025全球零售品牌价值100强”排行榜(Retail 100 2025)。美国品牌亚马逊、沃尔玛、家得宝蝉联前三。中国品牌京东进入十强。上榜的中国零售品牌还有:拼多多、淘宝、美团和天猫。Brand Finance使用特许费率法计算品牌在其排名表中的价值。此方法通过计算出一个品牌的特许费率来估计未来可归因于专利使用的收入,以
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06月
文:黄茜琳来源:有数DataVision(ID:ycsypl)2014年,一位美国消费者将红牛告上法院[1],原因是自己对红牛的广告语“红牛为你添翼(RED BULL GIVES YOU WINGS)”走了心,坚持饮用红牛10年也未能长出翅膀,成了虚假宣传的受害者。由于没长出翅膀的消费者实在太多,官司越闹越大,红牛最终选择与消费者和解。在特定时间内购买过红牛的消费者可以申请退款,总额上限1300万
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06月
来源:槽值(ID:caozhi163)这几天,又一个餐饮品牌因为“预制菜”问题被骂上热搜——西贝。事情开始于9月10日,罗永浩发了一条微博,说西贝“几乎全是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了”。西贝餐饮董事长贾国龙则回应称,“西贝一道预制菜都没有”。事情已经过去五天,但热度没有逐渐冷却,反而随着“使用浓缩鸡汤”“后厨有袋装冷冻鱼”“门店厨师长没有厨师证”之类的争议浮出水面,而愈演愈烈。罗永浩在说“告
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编辑:Orient Ye 来源:Foodaily玲听(ID:foodaily_lingting)一颗鸡蛋,究竟能有多大的生意?中国每年要消耗超过三千多万吨的鸡蛋,约占全球总消耗量的四成。其中仅有5%-7%会被加工成蛋制品[1]。而这一数字,在美国和欧洲,分别为33%、20%-30%;在日本,则高达50%[2]。“中国产了如此多的鸡蛋,但加工的比例又很低,所形成的这样一个‘剪刀差’,就给我们蛋
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文:阿 米来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)当代人的消费观很迷。在生活的A面,他们对自己的肉身很吝啬。外卖平台上,消费者精打细算凑满减,乐此不疲薅羊毛。在生活的B面,他们却对自己的精神毫不吝啬。他们排队抢购Labubu,排队抢购老铺黄金,把“梭哈”过成了生活的智慧。一面悭吝,一面梭哈,2025年的消费似乎成了一场左右脑互搏的好戏。但这些看似矛盾的消费选择,都指向了一个趋势——当代消费者
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Trial成功踏入此前尚未涉足的首都圈核心市场,完成了从“地方折扣店”向“全国零售整合者”的战略升级 文:严伟来源:中日食品经营研究会说到日本“便宜又好买”的超市,不少消费者第一时间会想到Trial(トライアル)。这家起家于九州的零售企业,长期以极致低价与高度数字化运营著称。它的门店多开在郊区,面积庞大、货架密集,却又井然有序。不同于传统折扣超市依靠人力压缩与促销拉动销售的做法,Trial另辟蹊径
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文:不旧来源:《中国冰淇淋》(ID:zgbql1)“穿着大棉袄在仓库里码货、直播,光着膀子、汗流浃背的接货、送货。”相信这句画面感十足的话语,也恰恰是当下屏幕前各位“雪糕人”的普遍性日常。眼下正值7月,也是一众冰淇淋冻品人嘴中的“旺季重头戏”,作为一年之中最为关键的阶段,大家也都在抓紧每一分每一秒的时间,多卖冰淇淋,多赚钱。一线市场的冰淇淋冻品经销商、冰淇淋家批店老板等活跃在终端,将每一支冰淇淋送
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文:贾贺辉来源:商业评论进入9月,阿里、美团和京东的「硬折扣」商超争夺战进入加速模式。8月29日,美团旗下聚焦硬折扣赛道的“快乐猴”超市首店在杭州开业;就在当天,盒马旗下的社区商业“盒马NB”正式更名为“超盒算NB”,并在江浙沪10城集体亮相,一口气开出17家新店。京东在硬折扣商超布局方面也毫不逊色,继8月16日在河北涿州市开启首店后,8月30日在江苏宿迁再下一城,4家新店同步开门迎客。阿里、京东
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文:张帆来源:Vista看天下(ID:vistaweek)年初那会韩男韩女扎堆出没上海,造成现象级出片热和采购狂潮。最近这新一波潮流更加有反差感,一大堆“土味”国产零食饮料在韩国邪修般爆火。据手动估算,至少30位韩国爱豆举着冰红茶的瓶子往嘴里送,吃辣条和魔芋爽吃到有负罪感;隔三差五便要在社交平台明晃晃表达心意——对这些零食饮料的偏爱和对自控力的失望。国内网友看得发愣:“工地饮料”和“中式垃圾食品”
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文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:三元食品 2025年,区域性乳企正站在“突围或守成”的关键路口。全国性品牌凭借渠道与规模优势持续下沉,同质化竞争侵蚀利润空间,传统扩张模式效益日渐式微。在行业集体寻找出路之际,低温鲜奶板块的快速增长成为破局关键。低温鲜奶不仅是消费升级下最具潜力的赛道,也是区域性乳企凭借“本地鲜”优势建立壁垒的最佳机会。