乐竞体育app官网入口-我们不需要星巴克了吗？

文：张琳来源：字母榜（ID：wujicaijing）星巴克中国屡陷出售传闻背后，是其作为文化符号和消费符号的意义正在逐渐消失。当星巴克只被当做一家普通公司时，它的不合时宜之处就显露无遗了。近日，据路透社消息，星巴克中国出售的情况又有了新进展，其潜在买家已经开始浮现，除了此前一度传出的华润控股，名单中又加上了KKR、方源资本、PAG。上述消息还称，目前拟出售的星巴克中国股份比例未定，星巴克更倾向于通

乐竞体育app官网入口-用益生菌改造酱菜，“互联网人”在新农产再创业？

文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）酱菜是很多中国人每餐必备的食物。中国酱菜历史悠久，种类繁多，从北方的酸菜、泡菜，到南方的梅干菜、腐乳，早已成为地域文化的象征。但在当下如火如荼的创新热潮中，却鲜有酱菜的声音。图片来源：culinarycrush一个多月前，以阿里合伙人为主要股东的一米八农业科技旗下子公司一米八食品科技发布了全新酱菜品牌“盐中甜”，给这个古

乐竞体育app官网入口-自助火锅，正在全面爆发

今年份被视为自助餐饮彻底爆发的一年。根据企查查的最新数据，仅在近一年内，餐饮行业中新增的自助类企业就超过了5000家。 文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在众多自助餐形式中，火锅自助的增长势头尤为迅猛，几乎占据了今年自助餐饮市场的半壁江山。相关数据表明，截至2024年7月，火锅类自助餐的门店数量占比高达27.2%，遥遥领先于烤肉、西餐、快餐等其他品类。正因如此，火锅自助开始展现出

乐竞体育app官网入口-“人造母乳”革命！这个合成生物原料，要上市了？

据悉，Effera™是全球首个且唯一用于功能性食品、饮料和补充剂的人类营养等效生物活性蛋白，将很快用于蛋白粉、乳制品等消费品品牌。 来源：FiA食品配料展近日，合成生物企业Helaina宣布完成4,500万美元的B轮融资，该公司股权融资总额达到8,300万美元。本轮融资由Avidity Partners领投，Spark Capital等战略合作伙伴进行了额外投资。该轮融资将用于扩大旗下人乳铁蛋白产

乐竞体育app官网入口-美国大妈抢购金条背后：Costco的吸金密码

文：马霖来源：硅兔君你可能想不到，卖出这些奢侈品的不是某个直播带货大网红，而是主打性价比的Costco（好市多）。作为美国最大批发连锁超市，Costco采用会员制和低毛利策略，依靠高销量和会员费实现盈利。但你可别以为Costco只卖得动1.5美元的热狗套餐和4.99美元的烤鸡，实际上Costco正在进化为低收入者、中产和富人通吃的吸金利器。Costco目前市值4600多亿美元，达到历史最高点。20

乐竞体育app官网入口-Costco开市客最新财报：营收低于预期，会费上涨和频频退卡如何平衡？

2024财年净利润73.67亿美元，会员费收入48.28亿美元。贡献超一半净利润的会员费，能否扛过涨价、退卡风波成为拉动营收的主力马车？ 文：金诺来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）开市客（NASDAQ：COST）上个月公布了截至2024年9月1日的Q4财季以及财年的财报业绩。也正是在这个月，开市客（Costco）在美国和加拿大市场正式上调会员费，涨幅分别为8%和8.3%。这是

乐竞体育app官网入口-一站式体重管理解决方案品牌，轻刻纤生确认参展2025 Foodaily创博会

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。上海白小仙生物科技有限公司

乐竞体育app官网入口-遍地9块9的野战，星巴克如何“穿越火线”？

文：刘纾含来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）9块9的低价竞争打到2024年，在以规模和扩张为关键词的中国咖啡市场，不被卷入其中是件很难的事。屡次重申不参与价格战的星巴克，显得尤为特殊。除了卷价格，还能用什么方法脱颖而出？这是这家来华25年的品牌一直在思考的问题。10月31日，星巴克发布2024财年第四季度及全年财报。在星巴克全球第二大市场中国，第四季度，星巴克中国净收入、门

乐竞体育app官网入口-瑞幸杀入茶饮赛道，蜜雪冰城稳坐钓鱼台，头部品牌集体断臂求生

文：陈世锋来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）3月3日，蜜雪冰城成功登陆港交所，首日市值破千亿港元，7个交易日后市值突破1600亿港元，再次刷新全球现制饮品行业市值最高企业的纪录。但在同一日，咖啡赛道的另一个巨头——瑞幸咖啡在中国标准化研究院技术指导下制订了轻乳茶品类标准。同时，瑞幸咖啡还宣布“发放约5亿张9.9元鲜萃轻乳茶系列兑换券”。这对于主打原叶鲜奶茶（拥有伯牙绝弦等爆款），以

乐竞体育app官网入口-元气森林如何用自在水打一场顺风局

文：弋 曈来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）2024年，瓶装饮料市场迸发出一个热门赛道——“水替”，顾名思义，能够代替水的饮料。成为“水替”有两点要求，一要比水好喝，二要喝起来无负担。能够同时满足这两点的饮料不多，登上C位的无糖茶算一种，异军突起的中式养生水也算一种。无糖茶迎来爆发之后，行业人士纷纷预言，中式养生水即将成为最拥挤的新赛道。向前看，这条赛道上已经充斥着熟悉的身影，元气森