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文:梅姗姗来源:风味星球(ID:fengweixingqiu)门卫快递室里,放着两个泡沫保温快件,是我妈发来的。自从教会了她在网上购买临期食品,事情就走向了一发不可收拾的方向。这次分别是6包临保质期的马苏里拉芝士碎,和4包某荷兰品牌的芝士片。“那个芝士碎原价30多,盒马那天突然临保降到17块钱,我跑了3家店,把剩下的全部给你买回来了,给你6包我自己留4包”;“那个芝士片,淘宝有家店只要8块钱!之前
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文:与霜来源:食业家(ID:shiyehome)如果问deepseek,2025年,果蔬脆是否值得看好?它说:“答案是肯定的。在消费者对清洁标签和功能性需求的双重驱动下,果蔬脆已成为健康零食赛道中的核心品类之一。”近几年,零食健康化成为品牌竞争的新要素,果蔬脆凭借着健康属性,在市场中的关注度逐渐走高。在抖音平台,#果蔬脆的相关话题播放达到21.1亿次。食业家关注到,三只松鼠、盼盼等头部企业,山姆、
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。慕恩生物成立于2015年,
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来源:纳食(ID:kuaixiao6699)近日,微博词条#县城零食店开始割韭菜了##量贩零食店也塌房了#等话题登上热点,再次引起了一众网友们对于量贩零食店的纷纷讨论。随着平价消费的兴起,量贩零食店如雨后春笋般涌现,喊着便宜、低价、超划算的口号吸引了广大消费者的喜爱,正如中国食品产业分析师朱丹蓬说的那样,目前整个休闲零食赛道已经进入了“平价”周期。或许也正是由于其“价格亲民”的特征,不少人都觉得量
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文:归去来来源:价值星球Planet(ID:ValuePlanet)中国人常拿来形容低价的白菜,在“泡菜大国”韩国翻身了。最近,韩国白菜告急的新闻屡屡登上媒体,一颗大白菜的身价,在韩国也接连突破30元、90元,甚至在某些超市的价格达到35700韩元,约合人民币188.5元。KREI OASIS(韩国农村研究院)数据显示,今年9月14日韩国Garak 批发市场大白菜批发价为41483日元/10kg(
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文:山核桃来源:财经无忌金秋十月,秋意渐浓。在社交媒体上,各类时令菜谱、应季美食的分享和种草成了新的消费风向。赶在金秋这一重要的生意节点,上新各类「秋日限定」也成为了诸多品牌「求关注」和「求销量」的基本操作,螃蟹、栗子、柿子、桂花、枫叶......从各类食材到营销联名,没有商家愿意错过这一摆在眼前的时令红利。特别对线下餐饮商家而言,在生意回暖、行业结构性变动的当下,做好「时令生意」几乎已成为餐饮企
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文:孙雨来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)遍地都是“米村拌饭”分村最近,打着“朝鲜族非遗”、“朝鲜族美食”旗号的拌饭门店,落地各个城市。比如苏州的“朴大叔拌饭”、石家庄“米悦朝鲜族拌饭”、沈阳的“米莜拌饭”、济南的“喜葵拌饭”......但似乎,都伴有“东北麦当劳”米村拌饭的影子。一位网友到某拌饭门店用餐后,直呼“似乎所有拌饭品牌和门店都在copy米村,从名字、Logo到宣传点都相似,再到门
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)10 月 1 日,全球食品饮料巨头百事公司宣布以12 亿美元(折合人民币约84.9亿元)收购墨西哥裔美国传统食品公司 Garza Food Ventures LLC,商名为 Siete Foods(下称“Siete”)。Siete Foods的产品涵盖膳食和大宗零食类别,包括无谷物玉米饼、辣酱玉米卷饼酱、墨西哥调味料、
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文:李伟来源:涌流商业(ID:Tide-Finance)2023年11月,土耳其富商科尔汉•库尔多鲁(Korhan Kurdoglu)来了一趟北京。红毯、鸣锣、舞狮、大麦花束,入乡随俗、库尔多鲁执笔为舞狮点睛,在青年路达美中心庆祝他的第3000家餐厅开业。这也是汉堡王在中国的第1500家餐厅。但仅时隔一年多,这家餐厅和其他1473家汉堡王同时易主,土耳其富商出局,汉堡王品牌的加拿大所有者收回了在中
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08月
文:海亮来源:食品板(ID:tyjspb)“最近网络上关于脱氢乙酸钠的话题比较火,引起了不少消费者的关注。所以尽管距离禁止使用日期还有一段时间,但很多工厂目前已经完成了‘脱氢’配方的调整,以避免影响终端动销。”接通食品板的采访电话后,千味多养食品科技有限公司创始人曹光辉说出了当前的烘焙厂商现状。近段时间以来,一种在烘焙面包、糕点中使用几十年的防腐剂“脱氢乙酸钠”在网络上被广泛关注,其中不乏一些担忧