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文:张文静来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)近期,一则传闻在Manner咖啡(下称“Manner”)的门店咖啡师中流传——2025年3月底,Manner或将开放加盟。多位咖啡师向《中国企业家》表示,Manner近期在内部针对员工做过关于开放加盟的调研——如果Manner开放加盟,员工是否有意愿参与?据了解,Manner成立于2015年,起步于上海静安区南阳路上一家只有2平方米的“
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文:刺猬来源:差评X.PIN你有没有这样的感受:很多词用着用着,它就成了一个贬义词。 小鲜肉最初用来形容 “ 年轻帅气的男星 ” ,但随着没有演技和唱功的小鲜肉越来越多,它被网友用来讽刺 “ 没实力的男星 ” 。原本专家说啥老百姓信啥,后来瞎建议的专家不断变多,现在年轻人们都建议专家不要建议。早期的网红也是个中性词,特指那些网络里走红的人。但这些年,网红后总跟着负面新闻,它在冥冥之中也成个贬义词了
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文:易浠来源:财经天下WEEKLY中国最大的餐饮公司是谁?运营着肯德基、必胜客等知名餐饮品牌的百胜中国,摘得此头衔。这家公司拥有大约40万名员工,每年服务近20亿人次,在全国开了16000多家门店。百胜中国背后,站着两个大功臣。一个是百胜中国的奠基人,有着“中国快餐教父”的前主席兼CEO苏敬轼。另一个则是百胜中国现任CEO,有着“中国餐饮大姐大”之称的屈翠容。作为百胜中国的女掌门,屈翠容自2018
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文:孙雨来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)开餐厅连饭都懒得煮?知名茶餐厅因“预制米饭”被怒斥2024年上半年,“抵制预制菜”成为餐饮行业的主流关键词,当网友纷纷向“预制菜”泼冷水,整个行业开始放缓脚步的时候,谁能想到,预制米饭也粉墨登场,成为新的讨论热点。近日,有香港网友网上发文,指当地某知名连锁餐厅疑似采用“预制米饭”。照片中,是餐厅门店外摆了6个写着“米饭”的纸箱,箱上印着“饭饭得”的商
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文:Orient Ye,Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)2月18-21日,一年一度的Consumer Analysts Group of New York(简称CAGNY)会议在美国佛罗里达州奥兰多市举行,百事、可口可乐、雀巢、亿滋国际等多个食品饮料行业的巨头高管出席了此次会议。会上,他们不仅向投资者分享了目前公司业务的整体情况以及对未来的发展趋势
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文:曾有为来源:品牌观察官(ID:pinpaigcguan)紫燕食品从2019年到2023年营业总收入都是节节攀升的,5年狂揽将近153亿,除了2023年营业总收入只有35.5亿,同比下降了1.4%。但是2023年的归属净利润却高达3.3亿,比去年上升1个亿左右,同比上升了49%左右。图源:东方财富网紫燕食品营业总额在下降,净利润反而上升了这么多,有部分原因可能是成本变低了,毕竟紫燕食品最火的夫妻
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来源:辰智(ID:chenzhi_CZC)文旅消费创新高,餐企喜迎“开门红”据商务部商务大数据监测,春节假期前四天,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长5.4%;重点监测餐饮企业营业额同比增长5.1%。根据中国烹饪协会开展的蛇年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示,今年春节假期期间,受访餐饮企业营业收入与客流量与去年同期基本持平,外卖收入同比增长1.6%。据北京市商务局数据,春节期间北京市商
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文:青青来源:三亿世代(ID:Sanyishidai)大家坐飞机尤其是国际航班时,会发现空姐经常问你“coffee or tea?”当你选择茶叶后,还会问你需要加牛奶吗。这个场景其实已经广泛发生在全世界各大白领办公室、酒店等场所。世界三大饮料,茶和咖啡就是其中两个。但对比这两大饮品,一个明显的问题是,为什么咖啡可以普及全球,孕育出“星巴克”“雀巢”等百年企业?而茶文化,却始终居于小众。就连备受年轻
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文:孙雨来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)性价比力压bistro?一批“汉堡自助”火了汉堡也能做自助了?内参君观察到,去年下半年开始,北京出现了一批主打“自助汉堡”模式的餐吧。位于西红门的“黑叔美式餐吧”,号称是北京首家“自助汉堡”,凭借性价比吸引了一批消费者。目前,该品牌已在亦庄开出第二家分店,在外卖平台上,两家店铺评分均保持在4.8分以上。 这家餐吧可单点可自助,单点的价格
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)可口可乐和百事可乐又又又“打架”了,这次杠上的是一个“新品类”——益生元汽水。2025年2月18日,可口可乐突然在美国市场“亮剑”,宣布旗下天然无添加果汁饮料品牌Simply开拓首款益生元汽水系列——Simply Pop。Simply Pop延续了Simply的健康理念,天然无添加,甜味只源自其25% 至 30% 的纯果