24
08月
文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)零食量贩,又迎来一个万店玩家。根据多家媒体报道,截至3月11日,万辰集团已签约量贩零食门店数量超15000家。其中,好想来在营门店数超10000家。图片来源:灼识咨询在这个突破性的节点,Foodaily也想了解,对于零食量贩的头部品牌来说,规模优势已经形成,下一阶段的重点将转向效益提升,那么,下一步的竞争策略应该
23
08月
文:十里来源:灵兽(ID:lingshouke)超市食堂挤满年轻人中午刚过,北京西南五环西红门荟聚一层的大润发超市人流明显多了起来,大多数是附近的上班族和附近居民。他们一进超市,便直奔左侧的餐饮区。《灵兽》注意到,大润发在去年10月对门店进行调改,将原本的熟食区改造成占地约200平方米的餐饮区,可同时容纳80人就餐。改造后的食堂吸引了大量顾客,座位经常在午餐时段被迅速占满。一位超市工作人员表示,排
23
08月
文:于启章来源:正和岛(ID:zhenghedao)最近几年,企业“出海”是一个大热话题,各种品牌征战海外市场的故事听得人热血澎湃。但“乱出海,必出局”的达摩克利斯之剑始终高悬,在幸存者偏差的背后,多的是浅尝两三年就铩羽而归的失败案例。那么,“出海”失败与成功的界限究竟在哪儿?带着这个疑问,我们对于“出海”企业又有了新的观察视角。比如近期,有一个在印尼的冰淇淋品牌就引发了人们广泛的讨论和思考:10
23
08月
近日,第五届世界植物基创新奖(World Plant-Based Innovation Awards 2024)揭晓了最终获奖名单。本届赛事设有15个奖项,入围品牌共计32个,覆盖植物肉、植物性零食、植物性调味品,以及餐饮服务解决方案、健康创新、蛋白质创新、成分创新等。值得注意的是,国内植物蛋白食品先锋品牌星期零也在众多国际品牌中脱颖而出,首次成功入围这一全球性奖项。世界植物基创新奖由全球食品饮料
23
08月
来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)国外大牌、传统老牌、新秀黑马同台竞技,椰子水大战迎来全方位升级——正在由“卷价格”向卷产品力、供应力、渠道力、品牌力全面蔓延。又爱又恨:椰子水的AB面“这是我们去年到今年一直重点必做的品类,但现在选品就像一场赌博。”在提及椰子水时,经销商们又爱又恨的普遍情绪,症结在于椰子水赛道所展现出的“好”与“坏”都过于鲜明。一方面,椰子水是一个“确定性”的市场,其
23
08月
在消费市场的寒冬中,品牌如何以生活方式为钥,解锁用户心扉?从产品到生活方式,品牌如何讲述自己的故事,让用户心甘情愿买单? 文:小佳来源:消费纪2024年,消费市场迎来了前所未有的挑战。消费增长放缓,居民储蓄率持续走高,市场仿佛一夜之间进入了寒冬。与此同时,消费分级现象愈发明显,消费者的决策心理与消费习惯发生了深刻变化。这一系列变化,无疑给消费品牌带来了巨大的压力,迫使它们不得不重新审视自身的策略与
23
08月
最新消息,7-11便利店母公司Seven i控股宣布,将授予美国私募股权公司贝恩资本优先谈判权,拟出售旗下伊藤洋华堂超市等非核心业务。 文:松柏来源:联商网(ID:lingshouzixun)这一战略性举措标志着Seven&i正逐步实施集团业务“瘦身”,向“便利店专营化”方向转型。在7-11收购案结果仍未尘埃落定之际,Seven&i为何急于出售这些非核心业务?这一举动背后隐藏着怎样
23
08月
文:佑木来源:食品内参(ID:fbc180)霸道总裁,全身而退近日,蒙牛乳业发布公告称,卢敏放因欲投入更多时间于个人事务及家庭,自2024年10月10日起辞去执行董事、董事会副主席职务、公司战略及发展委员会和可持续发展委员会的成员。同时,王希获委任为非执行董事及战略及发展委员会成员,任期为3年。公告显示,王希自2021年12月至2024年8月担任蒙牛乳业非执行董事及战略及发展委员会成员。王希201
23
08月
文:辰溪来源:职业餐饮网(ID:zycy168)巴比馒头开始卖汉堡了!汉堡9.9元起,套餐最低15.9元,走性价比路线!近日,“包子第一股”巴比馒头在上海开出首家汉堡店,名为“巴比扒包”。门店主打多种口味的扒包,还有咖啡、薯条、小吃和多种套餐。这家门店在模式上有何特色?巴比馒头能否搅动现有的汉堡赛道呢?巴比馒头卖汉堡了,单个9.9元起!“好便宜”“巴比馒头卷起来了”“希望能多开店”……近日,巴比馒
23
08月
来源:定焦One你听过“不开心假”吗?中国有“不开心假”的企业,恐怕也只有胖东来一家了。今年3月,胖东来在中国超市周论坛上宣布新增10天的“不开心假”,员工不开心或不想上班时可以请假,管理层不能不批。这还是建立在胖东来员工已经有每年40天带薪年假的基础上。高福利也没影响公司的业绩,只有13家门店的胖东来,去年的净利润达到1.4亿,超过了永辉和大润发。各种光环加持之下,胖东来成了C端的网红、B端的零