03
11月
9月5日,三位当选和府捞面“一日老板”的消费者,前往长寿乡江苏如皋“走马上任”,体验了一把“一日老板、一日万元”的美好班味。“首度公开自有中央厨房后,我们收到许多对和府研发及生产的真诚提问。有问题,不如当面来提。”8月28日,和府捞面创始人李学林在招聘视频中亲自向公众发出邀请,希望大家亲自进入央厨现场,真说、真看、真感受。当天下午的直播中,和府向“一日老板”和公众展示了和府自有中央厨房全貌。和府中
03
11月
文: 严张攀来源:有数DataVision(ID:ycsypl)12月24日,肯德基提前献上圣诞节大礼,各大单品全部涨价,调整范围在0.5元至2元之间,平均涨幅为2%。在涨价公告中,肯德基婉转表示:原材料成本涨得有点多。事发看似突然,实则谋划许久:门店层面,提前下架带有价格标签的物料;产品布局上,大爆款嫩牛五方携手小龙虾高调回归,对冲涨价新闻的负面影响。肯德基涨价前部分动作,图源小红书即使公告中明
03
11月
来源:姜茶茶(ID:jiangchacha0314)巴黎奥运会即将落幕,我国运动员在很多项目上完成了大突破。而在赛场外,很多品牌的奥运营销也实现了大突破。如果有“奥运营销”奖牌榜,我觉得首位肯定非伊利莫属。尽管前段时间北京三里屯大屏投放物料测试失误事件,让伊利登上热搜。但从长线营销效果来看,伊利奥运营销仍位居前列。我之所以说得如此肯定,也是有理由的。今天就来给大家从几方面分析下,伊利是如何在奥运期
03
11月
据媒体报道,深圳市的一家娃哈哈现制茶饮店宣布,因持续亏损而决定关停。这家店铺的加盟商表示,经过长时间的亏损和公司战略调整,娃哈哈奶茶已不再继续推广茶饮业务。值得关注的是,上述娃哈哈奶茶店为娃哈哈全国范围内的最后一家门店。该门店的关闭预示着饮料大厂娃哈哈将终结其跨界现制茶饮的“副业史”。同期,“茅台冰淇淋将全面退出冰淇淋市场”在业内传播。新年来临、中国传统年关将近之际,食品赛道的跨界潮或正迎来一波落
03
11月
国内零售业正站在新的历史起点上,面对未来,需要更加开放的心态、更加敏锐的洞察力,以及更加坚定的创新决心,特别钻研包括零售商品的独特性、差异化和质价比,全球供应链的运营。 文:高志萍来源:零售商业财经(ID:Retail-Finance)瞬息万变的商业环境中,唯一能引领玩家穿越周期的驱动器为创新。近年来,在消费者需求日趋多元化、市场竞争加剧、供需关系朝着新方向演变之际,零售行业也迎来
03
11月
文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)一位国内头部零售企业负责人在参访Lopia、永旺等日本超市后表示,“国内的低价战不可持续,永远有人比你价格更低。日本零售业提供的参考在于,从消费者认知培养、产品研发、供应链搭建等方面着手提升商品力,是求生存和保利润的方向。”其中显露增长势能的机会品类,以食品加工较为突出。这里所说的食品加工属于广义定义,可以理解为与“吃饭相关
02
11月
文:Sunnyue来源:品牌头版(ID:ceozhiku)距离Manner上次店员对顾客的无理行为被全网口诛笔伐距今已经过去了80天。近日,Manner趁着酷热难耐,默默上线了一款汤力水特饮,以16盎司杯量制作,售价20元的“青汤力”。 看起来是和一般的抹茶系列相差不大,一时间,“抹茶爱好者狂喜”,纷纷表示已经拿起杯子准备冲了。 ●图源:Manner官方微博Manner 新品上线好评率无限接近于0
02
11月
来源: 开店邦(ID:ydkdb001)唐吉诃德是日本排名第四的优秀零售企业。在30余年的经营活动中,经历了日本金融泡沫崩溃、东南亚金融危机、雷曼危机以及新冠疫情危机。截至2022年12月,唐吉诃德在日本拥有610家店铺,保持30余年盈利增长,即便是在宏观环境最困难的时期。我们不禁要问:唐吉诃德究竟做对了什么?唐吉诃德在日复一日的经营过程中,总结出一套非常有特色的“唐吉诃德式管理经验”。这里包括“
02
11月
文:李佳蔓来源:氢消费(ID:HQingXiaoFei)在小红书上,“本土奶茶”关键词下笔记超6万篇,地方茶饮品牌正吸引越来越多人“为一杯奶茶赴一座城”。地方性品牌已然崛起?在茶饮界的茂密森林中,地方品牌如何在巨头阴影下寻觅缝隙,绽放独特光芒?“如何在巨头的阴影下找到生存之道?”这不仅是地方品牌内心的叩问,也是它们行动的指南。于是,“中国风+当地民俗+特色原料”成了它们的独门秘籍。本土茶饮品牌“出
02
11月
文:阿森来源:氢消费(ID:HQingXiaoFei)和日产汽车一样,近几年在中国市场丧失竞争力的日企,还有老牌乳酸菌饮料企业养乐多。12月6日,养乐多宣布关停经营20年的上海工厂,通过厂区重组来提高生产效率、整合资源配置以进一步提高销量和业绩。上海工厂员工就地解散,现有产能合并到天津和无锡工厂。(图片来自养乐多微博)作为国内乳酸菌饮料鼻祖,养乐多在2002年就进入了中国市场,凭借对肠道有益的乳酸