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卷价格、拼规模的共性趋势之下,品牌各自有着怎样的应对策略?回归到茶饮本身,赛道内还有着什么增量机会? 文:汀木来源:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)“秋一杯”之后,茶饮行业又迎来了新的热闹。近期,海底捞以120万年薪聘请霸王茶姬创始人,被视为是海底捞发力茶饮的一个信号;瑞幸咖啡连续推出新品“轻轻茉莉”“轻轻乌龙”,展露出对于茶饮的“野心”;沉寂许久的鹿角巷也已回归内地市场,作为最早的网
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在质价比成为主流趋势的今天,零食市场凭借品类创新、渠道扩张、规模效应及成本红利的叠加,展现出强劲的逆周期增长潜力。过去一年,零食行业的变化在渠道,聚焦为品类,亮点在单品。在消费端,产品的情绪价值、健康属性、中式元素、多元口味等,成为影响购买决策的关键因素。零食行业正处于下游渠道变革与品类迭代的关键期,如何在碎片化需求中精准发力,找到差异化竞争点?在风味创新、品类进化、健康再升级的浪潮中,品牌又如何
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文:Giselle Yin;Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)温馨提示:文末领取《100+商业增长案例手册》一个企业业绩增长的关键驱动因素是什么?怎么找到业绩的核心增长点?在行业趋势快速变化、市场竞争加剧、消费分级、价格竞争加剧、零售业务集体承压等等因素的影响下,不少企业都在经历着增长焦虑,也在用各自的方法找增长解药,从大单品、性价比路线、高端化、情绪价值
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文:沐九九来源:深氪新消费(ID:xinshangye2016)1962年7月2日,在美国南部阿肯色州的罗杰斯镇,一家名叫沃尔玛的连锁日用品商店开业了。凭借着“天天低价”的经营理念,沃尔玛逐渐成长为世界零售巨头。鲜为人知的是,比沃尔玛还要早两个月,有一家同样以打折为业态的日用品商店在美国明尼苏达州的玫瑰镇成立,如今它已是美国零售巨头之一,在全美拥有1800多家门店。它叫Target(塔吉特)。最近
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文:孙静来源:降噪NoNoise(ID:forjingyijing)万万没想到,沃尔玛还在开新店。12月25日和27日,位于昆明的沃尔玛龙泉店和正大店相继开业。这也是沃尔玛新一代门店的首次亮相。2023年以来,身处逆风局的商超大卖场时不时传出亏损、关店的消息。加快门店调改以及业态转型成为行业集体命题。业内有个共识,零售业的秘密都在沃尔玛的货架上。面对宏观经济压力、渠道变革以及目标人群的需求转变,沃
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本文试图梳理其中的规律性要点与核心逻辑,寄希望给意欲向外寻求突破、走向全国市场的区域特色乳品带来更对症、更深度的参考与借鉴。 文:王莹来源:乳业在线(ID:DairyOnline)继天润乳业冰激凌化了、兰格格天边的额吉等为代表的区域特色乳品及品牌成功破圈并开始走向更加广阔的全国市场之后,另一个更具潜能的区域乳企----海河乳业也不甘寂寞。凭借极具天津地方特色的煎饼果子味口味奶走在了奔向全国市场的征
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以门店数量来看,开店超45000家的蜜雪冰城已经超越星巴克成为全球最大的现制饮品企业,但蜜雪冰城的野心也许不止于此。 文:答答来源:新周刊(ID:new-weekly)香港联交所节后返工的第一单工作来了。2025年1月1日,蜜雪冰城股份有限公司更新招股书。据招股书披露,截至2024年9月30日,蜜雪冰城在中国内地的门店数量已经超过40000家,此外,尚有约4800家门店开设在海外市场。以门店数量来
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文:shiqi、caya、sherry来源:SocialBeta(ID:hisocialbeta)从年初带动城市经济现象的爆剧《繁花》,汇聚全球目光的巴黎奥运会,再到《黑神话:悟空》成为现象级 IP......全年大大小小的热点事件中都有品牌身影的存在。回看 2024,持续涌现的热点,成为品牌赢得注意力竞争的一个确定性抓手。内容之于大众,早已不仅是简单的娱乐消费,而是影响消费选择,构建生活方式的重
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希望能为快消行业其他企业以及从业人士提供参考,也为当下人人喊难的市场环境注入一丝信心与活力。 文:孙晓燕来源:食品内参(ID:fbc180)伴随着大厂半年报数据的相继披露,各家2024年上半年的“战绩”也成为定局以及“过往”。在财报以及各类电话会议、投资者交流活动中,各个企业也对上半年进行了全方面的总结并对下半年的业绩进行了展望和布局。基于此,食品内参梳理了部分头部公司财报,对它们“上半年做了什么
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传统月饼卖不动、跨界品牌又不断涌入,在消费者越来越追求质价比的当下,月饼生意只会愈发艰难。 文:任建新来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)今年的中秋,月饼市场安静了很多。工厂订单减少、线下超市库存积压,从业人员叫苦不迭,大家真的不爱吃月饼了吗?据中国焙烤食品糖制品工业协会数据,2023年我国月饼产量32万吨,销售额220亿元;今年中秋产量和销售额预计约30万吨和200亿元,同比有较大幅