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文:Gin Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)这两年,多样化水果成为行业创新的灵感源。一边是饮品疯狂内卷,新奇水果永远不够用;另一边,越来越多的小众水果正在被发掘。就在前不久,农夫山泉推出一款17.5°NFC果汁新品,原料是一种小众浆果——蓝靛果。官方称其为“源自北国的神奇浆果”、“东北林区的隐藏宝藏”。但蓝靛果到底是啥?其实是一种椭圆形蓝紫色浆果,形似蓝莓,却又
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文:Sober来源:iBrandi品创(ID:ibrandi)1月底,iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话,事实上,谈及预见2024年消费市场,大部分主理人给出的答案是:危机与挑战并存,内卷。投融资市场也如是,2024年的第一个月,数量方面同比、环比都有所增长,但是金额方面却均是下跌。据iBrandi品创不完全统计,2024年1月,新消费市场共发生26起投融资事件,金额超10亿元。其中,5
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文:老蟹来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)“谁会买 19 块 9 的东西送人啊?”在礼赠文化如此浓重的中国,送礼这件事,正在慢慢发生改变。在过去,礼不轻才能显得情谊足够重,而现在,送礼逐渐日常化,一杯奶茶咖啡、一个抖音买的 9.9 元小摆件,反而逐渐成为年轻人社交礼仪中,拉近关系的表现。这一心态的变化,也反映在了最近备受关注的微信送礼物这一功能中。近日,微信上线送礼物功能,虽然还在
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文:Miriam Zhang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)2023年已经渐行渐远。回顾这一年的食品行业,预制菜、阿斯巴甜、酱香拿铁、HMO等关键词成为新的记忆点。在这些词背后,体现出行业对工业化菜肴口感复原度的高度重视,对更出色甜味剂替代品的无尽追求,对更醇厚乳基原料商业化应用的大胆尝试,以及对高纯度功能原料制备技术的不懈探索。2023年,长期主义重回品牌视野。掌控供应
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面试时被要求亮出人格类型,聚会时总被问是I人还是E人。40题、93题、200题的人格测试层出不穷;梗图、卡通形象、网红博主,各种解读眼花缭乱。有人沉迷其中,直呼有被准到;而有人则晕头转向,嗤之以鼻。不知从何时起,这4个神秘的字母组合成为了当下最流行的社交标签。MBTI以一种职业面貌诞生,却以一种社交人设再度爆红。它让这个时代摸不着头脑的年轻人好像抓住了一些确定性,让宇宙中孤独的灵魂发现自己并不是异
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在中国经营着可口可乐、美汁源、雪碧、芬达等众多品牌的可口可乐公司正在全力冲刺今年的春年档年货销售。 文:何丹琳来源:小食代(ID:foodinc)“中国的农历新年对我们来说是一件大事。”可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰(James Quincey)近日在出席于瑞士达沃斯举行的世界经济论坛时表示,这也是反映中国消费势头的“晴雨表”。在上述场合,这位可口可乐公司全球CEO最新谈到了其对中国消费
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文: 陈世峰来源:蓝鲨消费(ID:lanshaxiaofei)过去一年,中国消费者重新锚定了心目中一杯咖啡的合理定价——9块9。这场由库迪、瑞幸领头的“价格战”,不仅席卷至中国大大小小咖啡店,引得“高端代表”星巴克等品牌推出单杯7折、45.9元双大杯、55.9元三大杯等各种优惠被迫应战,还蔓延到了连锁餐饮和零售领域,并由此改变了消费行业的格局。当时间进入到2025年,咖啡行业的江湖地位终将砥定。一
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文:刘青来源:TOP餐谋(ID:fashionfood2013)去年“白人饭”这一概念火起来后,越来越多人认识到了来自西方的低卡食物,比如贝果、酸奶碗之类的食物,然而论起对这些白人餐的评价,消费者们却褒贬不一。“干到噎人”是很多消费者对贝果的评价,“酸到龇牙”是对酸奶碗的解读,但不管是干到噎人还是酸到龇牙,不可否认的是以贝果、酸奶碗为代表的白人餐依旧十分受人欢迎,在社交平台上有着相当可观的流量,这
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1月17日,连锁茶饮品牌茉莉奶白上海第100家门店正式开业,门店落地上海国际金融中心(IFC)商场,标志着茉莉奶白在上海的商业布局实现重大突破,迈向全新发展阶段。上海国际金融中心坐落在国内顶级CBD陆家嘴的核心位置,紧靠上海外滩三件套,作为国内首屈一指的顶级商业综合体,汇聚了全球众多一线奢侈品牌、高端餐饮及商务服务,形成极具影响力的品牌集聚效应,茉莉奶白成功落子此处,无疑是市场对其品牌实力的高度认
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文:不旧来源:《中国冰淇淋》(ID:zgbql1)近些天,朋友圈也更是被层出不穷的冰淇淋新品刷了屏。012024“冰淇淋大战”拉开帷幕“我们计划推出20余款冰淇淋新品,今年的策略是多价格带产品布局,用强新品组合满足不同年轻消费需求。”联合利华和路雪表示,而其旗下的梦龙“小金龙”“小青龙”,以及与与《功夫熊猫》的联名款冰淇淋也早已在市场中引发一系列热议。“我们看到消费者对冰淇淋产品的健康化、高端化、