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07月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。中国牛角包风味奶领导者 -
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07月
来源:启承资本(ID:genbridge)肉,是中国人餐桌上亘古不变的主题。从原始狩猎、到家畜养殖、再到现代的肉类市场,吃上肉、吃上好肉是每一代消费者共同的诉求。如今,中国食品零售从卖方时代进入买方时代,人们在消费肉类时也越发挑剔。例如消费者对牛肉等优质蛋白的需求正不断增长,对于肉类不同部位的消费需求也日益细分。然而,现阶段的肉类消费仍然以大单品为核心,全行业陷入了同质化的低价竞争之中。此外,传统
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北京时间10月26日,金多多食品集团董事长马恩多,作为历史上第一位正式入选美国糖果名人堂的中国人,抵达美国佛罗里达州奥兰多市参加隆重的颁奖入选仪式,接受这一业界荣誉并发表获奖感言。金多多食品集团董事长 马恩多据了解,美国糖果名人堂旨在表彰为糖果巧克力行业做出卓越贡献,给全球消费者创造快乐甜蜜价值的杰出人士,他们的激情、创造力和奉献精神推动着整个糖果行业向前发展。马恩多入选美国糖果名人堂,不仅是对其
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文: 铁兵来源:乳业财经(ID:ruyecaijing)全球范围内的黄油市场规模正在不断扩大,国内黄油市场也在饮食习惯改变、奶业振兴政策推动等多重因素的推动下有所增长。黄油广泛应用于食品行业中,例如餐饮、烘焙领域,可以制作饼干、蛋糕、面包等甜品,现在新茶饮、现制咖啡中也常见到黄油的身影。随着市场的不断发展扩大,黄油也出现了一些创新点和新趋势。市场上的黄油口味逐渐多样化,近期某国外品牌推出了烟熏大蒜
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文:陈晓来源:并购最前线近日,德国投资集团JAB Holdings宣布已同意以21.6亿欧元(约合167 亿人民币)的价格收购亿滋国际持有JDE Peet’s的全部股权。通过这次收购,JAB在JDE Peet's的持股比例将上升至68%,成为JDE Peet’s最大的控股股东。JDE Peet's便是大名鼎鼎的皮爷咖啡的母公司。名气虽比不上星巴克,但皮爷咖啡却是名副其实的“星巴克之父”,坊间一直将
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文:宋知夏来源:三联生活周刊(ID:lifeweek)2024年,社交媒体上“离职博主”的赛道突然变得拥挤。“妈妈,人生是旷野”,在这句现象级流行语的鼓舞下,年轻人裸辞、GAP、当起数字游民,奔向充满自由诱惑的远方。然而,短暂逃离现实后,生活仍然继续。随着“第一批离职博主集体上班”,许多人又重新回到日常的轨道,过去悬而未决的问题再次扑面而来。超负荷的工作、快节奏的生活、无法排解的孤寂,让年轻人丧失
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叫板马云、表白胖东来、抄底永辉,叶国富的运气来自勇气,更来自他对零售业未来两条发展路径(低价零售、特色零售)的坚定信念。 文:麦芷晴来源:零售商业财经(ID:Retail-Finance)回看八年前,互联网巨头们竞相逐鹿“新零售”,叶国富却独树一帜,多次“叫板”马云,毫不客气地质疑马云对于苏宁、上海百联的战略布局,甚至唱衰阿里对大润发的改造。八年后,传统商超进入关键转型期,叶国富却豪掷63亿收购业
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馒头,作为中式面点的基础,在全国人民,尤其北方人民的生活中,一直是不可或缺的存在。这是馒头的1.0版本:白面馒头,这个时期的馒头,只是半个中国的早餐标配。而馒头真正走出北方,走向全国市场,是在"牛奶馒头"出现之后。最早的牛奶馒头,出现在20世纪90年代台湾地区的早餐摊/面包店里,为了提升馒头风味,自发在揉面过程中加入了奶粉/牛奶。值得一提的是,同一时期,旺仔推出旺仔小馒头,配合电视广告,风靡全国,
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。深耕食品销售品牌,佰仕焙确
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。中式面点新锐力量 - 蒸笼