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06月
文:掌温来源:全球烘焙指南(ID:hbdr001)老祖宗泡茶喝算啥?直接把茶叶嚼着吃才是真·硬核养生!中国人的玄学养生:把茶叶和蛋糕一起炫了。唐宋时期古人就把茶末当调味料,抹茶吃法也是文艺复兴,时尚的轮回终究也是落在了烘焙行业。©图片源自小红书 lili的烘焙日常某红书玄学:搜「茶味+烘焙」,联想词条从茶味甜品到茶味蛋糕,万物皆可「茶里茶气」...把茶叶冻干成零食,上班摸鱼偷偷补黄酮,讲究个「七分
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06月
文:水水、梅姗姗来源:风味星球(ID:fengweixingqiu)群里有人转来了一个“全国第一届特产学考试”,说不作弊得满分的,他当场转红包100块。大家兴趣立刻来了,也包括我。结果认真选完一轮,发现不仅没有人满分,我竟然还…不及格?不信你看:1)欧洲人热爱鱼子酱,这种珍馐很可能来自哪里:A.浙江衢州 B.福建泉州 C.广西北海 D.山东烟台2)以下哪项是重庆特产:A.巴西冷冻凤爪 B.
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06月
文:陈晓京来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)不到30年,国内调味品行业变化天翻地覆,已由单一调味品升级至复合调味品,形态由固体、粉状走向液态,渠道从单一走向多元。复合调味品产品越来越丰富,产品越来越细分,单身、宅家等懒人群体,用一包复合调味品就能轻松烹饪出一道硬菜,味道毫不逊色于热门餐厅。复合调味品更大的消耗,在于餐饮和食品工业端。外卖、连锁餐饮以及预制菜等,将复合调味品市场推升至2
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06月
来源:纳食(ID:kuaixiao6699)据了解,最近的广州车展上,小米汽车每天限量10000瓶限定矿泉水,而让人万万想不到的是,小米矿泉水居然在网上炒出99元的天价,在对于当下陷入价格战的瓶装水无疑是一个“当头棒喝”。图源:小红书@叁叉星--YT小米矿泉水为何如此“火爆”?从包装上来看,这些包装定制的小米矿泉水,瓶身共有9种包装色,配合小米SU7的9种颜色,此外上面还印有雷军的演讲金句,如:“
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06月
“悦鲜活要与年轻人玩在一起,只有将用户放到第一,用户才能将你捧成第一。”杨洪滨如是说。 文:黄天然来源:天下网商(ID:txws_txws)“低温鲜奶”近几年迎来高速发展。相比常温奶,低温鲜奶通过巴氏杀菌工艺处理,其保质期更短,需要冷藏贮存,但口感上更具牛乳天然的清甜、奶香味1,且营养物质流失更少2,满足了当下人们对乳制品消费升级的需求。“喝惯鲜奶之后,从此常温奶是路人。”有不少养成“鲜奶脑袋”的
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文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)又有食品新CP嗑了!这次的CP嗑起来鲜辣十足!当深海的鳕鱼遇见陆地上的鸭子,两者能碰撞出什么惊喜的美味火花?要回答这个问题,盐津铺子旗下海味零食头部品牌31°鲜和周黑鸭给大家打了个样。近日,Foodaily发现,31°鲜和周黑鸭推出了一款联名新品——31°鲜虎皮鳕鱼豆腐周黑鸭经典风味,并共同打造了一场与众不同的线
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06月
文:卫琳聪来源:南方周末(ID:southernweekly)近日,新式茶饮公司霸王茶姬公布招股书,计划赴美上市。比起已经上市的新茶饮品牌,2017年才在云南创立的霸王茶姬属于后来者。但创立不到8年便冲刺上市,在普遍创立十多年才上市的新茶饮公司中可谓迅速,速度仅次于“新茶饮第一股”奈雪的茶(02150.HK)。和奈雪的茶流血上市不同,霸王茶姬已经实现盈利。招股书显示,霸王茶姬2023年扭亏为盈,实
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06月
来源:农参(ID:ppnyck)奶茶品牌开始扎堆布局上游,地方文旅也马不停蹄地联名当地的奶茶品牌,动辄“20万杯奶茶!我请!”,将奶茶流量转化为文旅经济的发展思路越来越明显。“为一杯奶茶奔赴一座城”,茶颜悦色的奇迹是否能够复制?如何才能真正让一杯奶茶带动持续的客流?著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,奶茶是一个能够将传统文化、乡村产业和年轻人紧密联合的事物。奶
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06月
文:窦文雪来源:连线Insight(ID:lxinsight)“阿飘,你变了。”一条#香飘飘奶茶涨价至16元一杯#的热搜下方,有网友如此评论。这条话题引发讨论的起因是香飘飘推出了一款新品——明前特级龙井轻乳茶,定价为98元/箱,每箱6杯,折算下来其单杯的售价为16元,较以往产品涨幅较大。随后,香飘飘紧急对该事件做了回应。其表示,并不是所有的产品都涨价了,而是仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元
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06月
文:Mia来源:剁椒Spicy(ID:ylwanjia)“谢添地到底是谁啊”“真的会被这三个水灵灵的大字logo笑死”“不是所有牛奶都叫特仑苏,但是所有明星都叫‘谢添地’”芒果TV的《声生不息·大湾区季》首播即引发热议,总冠名“谢添地”以摸不着头脑的品牌名,意外夺得了绝对的主角光环。在节目中,无论是大屏幕的左侧、中间、右侧还是右下角,四个位置的“谢添地”字样都异常醒目,不少观众吐槽硕大的“谢添地”