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思南路上的挪瓦咖啡广慈店门前又排起了长队。 这是挪瓦推出的新品“超模半熟芝士拿铁”向用户预售,这款咖啡主打挪瓦健康低脂0糖的产品理念,具有减少脂肪摄入的功效,可谓是行业颠覆性的创新。好喝且不胖,预售当日就吸引了大批消费者尝新。 挪瓦研发部负责人陈明表示,从业20多年来,研发超模芝士是他遇到的最难任务。因为这款咖啡要求保留厚乳芝士的浓香,同时满足用户秋冬季减脂的健康需要。整个研发团队,历时9
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文:叶哲锋来源:浪潮新消费(ID:lcxinxiaofei)早期消费投资,不管是在过去几年的行业热潮中还是当下,都是一个非常考验专业颗粒度和底层预判的领域,因为消费创业早期进入壁垒不高,面对的变量很多,其实很难在千姿百态的项目生长中,笃定谁就是未来能走出的那颗新星。正是因为这样,长期的时间投入和领域聚焦成为了优秀早期消费基金必然要押注的事情。成立于2019年的宽窄创投也不例外,过去五年时间里,没有
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02月
如今的连锁餐饮品牌,要努力做消费者认知中的“第一”。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”上圆桌论坛环节对话实录,红餐网整编发布。当前餐饮市场环境复杂多变,在这样的背景下,标杆品牌如何打造竞争力,如何谋篇布局走向全国,都成为餐饮人关心的问题。第四届中国餐饮品牌节上,在餐饮狼虎会创始人西哥的主持下,杨记誉诚集团董事长杨勇、椒爱品牌创始人于洋、智资餐创创始人郭晓东、湘辣辣品牌创始人易志勇、麻辣红包集团
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02月
文:曾梦龙来源:晚点LatePost(ID:postlate)2023 年是三年疫情后的第一年,中国的经济、社会以及人们的心理都处于恢复过程中。这一年,从热搜榜、公开新闻提供的数据中,我们能看到:年轻人热衷寺庙、手串,热衷考公 “上岸”,热衷买彩票。职场广泛的 “非人化” 现象也引发了关注,“发疯”、“全职儿女”、“孔乙己文学”、“四不青年”(不恋爱、不结婚、不买房、不生育)等词汇一度流行。网络暴
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因迟迟未发布多份财务报告等情形,克莉丝汀将在10月29日被港交所正式除牌;麦当劳中国回应大肠杆菌事件。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态克莉丝汀上市地位被取消新京报消息,近日,国内烘焙第一股克莉丝汀发布公告表示,因公司迟迟未发布2022年年报、2023年中报、2023年年报等情形,不满足复牌指引,香港联交所上市委员会已决定取消公司上市地位。倘若克莉丝汀对香港联交所该决定不申请复核,则公司股票
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开年第一周,盒马在上海分别与玛氏、百事、王小卤达成战略合作。签约会上,盒马与这批合作伙伴就折扣化背景下的新合作机制、产品研发创新等展开了深入探讨并达成合作,未来将有一批质价齐优的新品在盒马首发上架。百事食品全渠道高级总监王健(左)与盒马成品部总监张宇(右)2023年百事食品与盒马共同探索商品力升级,领先市场的销售增长来源于商品结构转型和持续深化的新品共创。此次战略合作,双方将在2024年基于消费者
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火锅店老板向警方报警求助,称自己遭遇“招商团队”以团购券引流的诈骗;中国现磨咖啡产业规模超1200亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点39.9元团购券被恶意超量售卖,饭店老板求助警方紧急止损山西晚报消息,近日,山西古交市一家火锅店老板报警,称自己遭遇“招商团队”以团购券引流的方式诈骗。据悉,该招商团队来到王先生的火锅店,声称可以帮助门店售卖39.9元团购券(包含5荤5素10瓶啤酒)来提升火锅
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02月
文:小鲨来源:Kr品牌主理人(ID:brand36Kr)2024年春节假期期间,尹丹丹一天都没有休息,全部扑在椰树直播间上,带团队开设了29场直播。回顾椰树抖音直播间从0到百万粉丝的过程,用她的话来说,“是一部辛酸史”。但在看她来,“辛酸应该是成功的一种常态”。这两个字似乎代表了她这一路走来的复杂感受。尹丹丹是椰树直播间背后的操盘手,主要负责创意,除她之外团队还有两名主创成员,分别是糯米(直播间导
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餐饮企业是否布局上游供应链,要基于市场和发展需求来做判断。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”圆桌论坛实录,红餐网整编发布。如今,伴随餐饮业步入微利时代,越来越多餐饮企业开始关注全产业生态构建,完善从原材料产地、工厂、仓储物流,到门店经营的整个闭环。打通全产业链意味着降本增效,能进一步提升企业发展的稳定性,帮助企业增强其抗风险能力。但也注定是一项长期、艰巨的工程。在此背景下,越来越多头部餐企开始
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啤酒“平替”并不明显,是自身产业运行规则和特点的体现。长期而言,啤酒行业高端化趋势依旧不变。 文:云酒头条要闻中心来源:云酒头条(ID:YJTT2016)春节即将来临,为了年节走亲访友送礼,消费者张彬十分关注啤酒价格。今年1月,他发现在京东等平台的“年货节”,依然能够买到折后价3元/罐以下的品牌啤酒。“年货节期间,雪花一款12罐装330ML的啤酒,到手价29.3元;千岛湖一款产品6罐装330ML的