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客户留言
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当前，大宗行情走势不明，采购战略决策滞后。尤其在财政刺激政策的关键时期，大宗商品是否上涨？行业采购决策意见通道在哪？企业增长趋势点在哪？这无不牵动着整个行业的发展。2024年10月30日14:00-17:10，一场由网聚资本、卓创资讯、红餐网强强联合的行业必听大会，即将重磅开启！旨在为餐饮、食材供应链伙伴，答疑解惑，谋定新思路！重磅一：全程干货，行业大咖破走势迷局本次大会将通过卓创资讯大咖团5个专
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在不起眼的瓶装咖啡里面，冉冉升起了一颗新星，今天有幸采访了新兴咖啡品牌——蓝猴子咖啡CEO李加敏先生。 来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）2017年初冬，当寒风裹挟着南方特有的湿冷空气，在普洱的茶山上盘旋，放弃从事多年影视工作的李加敏，归根于童年的红土情怀，再度踏上了云南这片沃野，在每一寸熟悉而又陌生的土地上追寻产业的脉动，准备在这里描绘出自己的事业蓝图。云南的边陲的保山市静卧于群山
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近日，一则“火锅店用39.9元5荤5素低价团购引流，导致亏损上万元”的新闻，再次引发行业对价格战的热议。01.“39.9元5荤5素”的低价引流餐饮老板警惕“招商式诈骗”据西安晚报报道，近日，古交市一家火锅店老板报警称，自己遭遇“招商团队”以团购券低价引流的方式诈骗。经查，该招商团队声称，可通过39.9元团购券（包含5荤5素10瓶啤酒）项目为火锅店引流，提其知名度和客流量。而后，双方以口头约定好卖出
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文：twinkle来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）新春营销，各大品牌争当显眼包。拥有百年历史的龙虎牌借基发疯，与肯德基联名推出了一款定制周边——龙虎“疯”油精，试图让消费者醒着疯。这一发疯现象背后，浮现出的是老牌国货统一面临的【品牌年轻化】难题。更难的是，在一个长期命题面前，一次发疯还远远不够，年轻人要的是持续“整活”。比如茅台，不停尝试多元的产品线，从冰淇淋、酱香拿铁
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餐饮行业进入了新时期，破局之道在哪？ 本文为“合众合十周年庆典暨第十届餐十策略知识大会”圆桌论坛环节关于“特色必吃榜论坛”的对话实录，略有删减，红餐网整编发布。 过去十年 ，是餐饮行业高速发展的十年，也是餐饮品牌化、连锁化发展的十年。如今，餐饮行业进入了新时期，破局之道在哪？ 近日，在合众合十周年庆典暨第十届餐十策略知识大会上，红餐网创始人陈洪波和KONG胶东小馆创始人胡书轩，G+Kit
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文：何沛凌来源：红餐网(ID：hongcan18)烘焙赛道又跑出一个“新物种”？近期红餐网走访市场发现，一批主打“现打鲜奶+现烤面包”的专门店在各地不断冒头，大有走红之势。红餐网注意到，在广州、成都、长沙、厦门等城市都出现了一批主打“现打鲜奶+现烤面包”的烘焙店。实际上，早在2022年，北京网红烘焙店“红星前进面包牛奶公司”就曾火出圈。只是，当时相似的门店甚少，热度更多是停留在该品牌身上。两年后，
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广东鸡煲、四川砂锅火锅、湖南钵子菜……近年来，各式砂锅菜凭借自带烟火气、适配度高、高价值感等特点，在全国掀起了一股打卡热潮，同时，砂锅菜也迎来了新的发展阶段。从中式正餐、小吃快餐，再到火锅和上游供应链，砂锅菜几乎渗透到了餐饮赛道的每个角落。而就在最近，砂锅菜也开始盯上“脆皮青年”的一日三餐。红餐网观察发现，一些餐厅新上架的砂锅菜正在成为打工人的心头好：在成都，不少打工人都会在午餐时段走进罗妈砂锅来
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来源：伯虎财经（ID：bohuFN）012023 年，咖啡行业“加速奔跑”过去的 2023 年，咖啡赛道一派“热火朝天”。Allegra Group 旗下研究机构 World Coffee Portal 发布报告显示，中国品牌咖啡门店总数已接近 5 万家，成为全球拥有品牌咖啡门店最多的国家。过去 12 个月中，中国品牌咖啡门店的数量增长了 58%，达到创纪录的 49691 家，超美国 9000 多
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奈雪的茶发布第三季度运营情况；全聚德前三季度营收约10.84亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态奈雪的茶第三季度关停89间直营门店红餐网消息，10月18日，奈雪的茶发布2024年第三季度运营情况。数据显示，第三季度，奈雪的茶新开直营门店23间，同时关停89间直营门店。截至2024年9月30日，奈雪的茶直营门店总数为1531间，加盟门店总数为353间。直营门店总数已由2024年6月30日的
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01月
文：Gin来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）2024年，上海实行了《上海市发展方式绿色转型促进条例》，鼓励二手市场的发展。事实上，在2022年，国家就已经陆续推动二手经济发展，引发了不少相关消费政策。事实上，二手经济的趋势已十分明显。在线下商业领域，不仅购物中心办起了中古市集，而且带有“二手”“中古”“循环”标签的商店数量也在增加。近日，首家闲鱼循环商店在杭州拱墅区开业。01不一样的