乐竞体育app官网入口-2024春节生活服务年俗消费观察：一起看看龙年新趋势！

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）2月18日，号称“史上最长春节假期”正式落下帷幕。4.74亿的国内出游人次、80亿元的春节档票房，亮眼数字的背后是涌动的人潮和攀升的消费热度，龙年春节在国人心中的重要程度可见一斑。以吃喝玩乐为代表的生活服务业也在春节期间迎来开门红，展现出巨大的消费活力。根据抖音生活服务发布的《2024年春节消费数据报告》显示，除夕至大年初六期间，餐饮、旅游住宿、休

乐竞体育app官网入口-市场规模达千亿，酸菜鱼还未触及“天花板”

酸菜鱼市场规模达千亿级别，发展较为成熟，但也意味着竞争日趋激烈，如何脱颖而出仍是一个很大的难题。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《酸菜鱼品类的精益运营探索》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过邀请获奖餐饮企业代表、餐饮供应链代表以及专家达人加入直播间，对当下餐饮人最关心的热门话题进行探讨，以此给

乐竞体育app官网入口-百事可乐全球品牌焕新，推出全新品牌主张“渴望就可能”

（2024年3月1日，上海）今日，百事可乐正式宣布，继北美市场品牌标识焕新后，于全球范围内包括中国在内的120个国家全面开启品牌焕新行动。在中国市场，全新品牌视觉系统投入应用，品牌主张更新升级为“渴望就可能（THIRSTY FOR MORE）”。本次百事可乐在中国市场品牌标识更新，具有重大变革意义。突破过往的颠覆性视觉表达预示着百事可乐将以更大胆无畏、力争上游的姿态，刷新过往，满载渴望，奔赴下一个

乐竞体育app官网入口-美团外卖启动10亿助力金，优质中小商家每家将获5000到5万元支持

优质中小餐饮商家每家5000至5万元，“中华老字号”餐饮品牌最高200万元，社区食堂、居民早餐、下沉市场3亿元……11月20日，美团外卖宣布启动餐饮商家助力行动，投入10亿助力金支持餐饮优质商家创新发展，现金支持从今年12月31日起分批到账。据了解，这是美团外卖根据“繁盛计划”整体规划，在对营销活动、评价体系、食品安全等领域建设优化的同时，以10亿元助力金为专注产品、探索创新的餐饮商家提供支持，共

乐竞体育app官网入口-2024年关于你吃喝的“科技与狠活”都发展到哪儿了？

文：Coco来源：品牌声呐（ID：brandsonar）当我们 抬头仰望天空的时候，注入科技力量的食品行业正在发生翻天覆地的巨变。何曾想过，未来我们吃的猪肉或许来自培养皿，糖尿病人也能喝上好喝但糖分不高的奶茶，3D打印出的面条饭团不仅包含营养，还口感不错，甚至是昆虫也能成为食品原料……虽然还未上餐桌，但这些这些未来食品都蕴涵了不可估量的市场规模。麦肯锡预测，细胞培养肉在2030年的市场规模将扩张到

乐竞体育app官网入口-有人关门倒闭，有人仍霸榜米其林，这个赛道变天了？

日均翻台超6次、接待客流近千人，素食自助有何魔力？不少餐饮人也对素食赛道表示出了浓厚的兴趣和好奇，并在红餐网后台留言问询赛道目前的发展现状、机会点在哪里。故此，我们也对整个素食赛道进行了复盘和分析。01.素食赛道，正上演“冰与火之歌”根据《中国素食餐饮业发展报告》，从2006年到2016年，中国内地的素食餐厅数量加速增长。尤其是2012年-2018年，在素食餐厅基数近千的情况下年增长率仍旧进一步加

乐竞体育app官网入口-零食店极致内卷，一个县开出数百家

文：钟黛来源：时代财经APP（ID：tf-app）下沉市场成为资本竞逐的热土。近两年，在县城、乡镇攻城略地的零食折扣店，正在改写行业规则和居民消费习惯。大年初三，湖南省A县的一家零食很忙早早地开门营业。走入店面，首先映入眼帘便是一排低价的饮品，怡宝矿泉水仅售1.2元/瓶。“我们春节前每天的流水约有六七万元、七八万元。日常每天的流水约万元左右。”该家店铺的工作人员王野对时代财经表示。距离该店铺不到1

乐竞体育app官网入口-5元一个！“新中式烘焙”开始卖包子了

前不久，墨茉点心局在长沙开设“墨茉生活烘焙”，卖起了包子、酸奶、零食等产品。而在此前的7月，墨茉点心局还推出了新品牌——软虎虎，并在长沙一口气开出了三家店。在退守湖南市场一年后，墨茉点心局开启这一系列新业务，到底有何用意？01.卖蛋糕、开“烘焙集市”，墨茉点心局推副牌官方信息显示，墨茉生活烘焙开在长沙的星沙永旺梦乐城，于9月12日开始营业。对比墨茉点心局门店来看，这家生活烘焙馆有了较大幅度调整。比

乐竞体育app官网入口-对话奈雪的茶CFO申昊：奈雪投资已投8个项目，与优秀的创业者们合作共赢

文：杨雪来源：IPO早知道（ID：ipozaozhidao）不久前，奈雪的茶（02150.HK）公布了2023年的门店数据。净新增506家直营门店，共经营1574家直营门店。2024年预计新开约200家直营门店，将继续在加盟业务及境外市场拓展等方面加大投入。据公开数据，奈雪的茶2023年上半年营收为25.94亿元，同比增长26.8%；门店经营利润达4.73亿元，同比增长141.6%，门店经营利润率

乐竞体育app官网入口-单日直播卖2600万，这批新“黑马”品牌用上了同一套方法论

今年，一批强调“山野”特色的火锅店在全国多地冒头，山缓缓是其中之一。红餐网了解到，与大多山野火锅品牌不同，山缓缓不仅线下门店火热排队，在线上的表现也十分亮眼。就拿山缓缓最近的一场直播来看，其在抖音平台单日直播GMV达到2627万，登上全国团购带货榜第一名。线上的流量热度传导到线下，山缓缓的品牌势能也在不断扩大。有数据显示，今年6月至10月，山缓缓从11家门店快速扩张到33家店。据悉，其预计在今年年