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客户留言
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04月
来源：益普索Ipsos（ID：ipsos_research）茶和植物饮料作为我国饮料市场的重要细分领域，近年来呈现出持续增长与多元发展的态势。其以天然、健康的形象深受消费者青睐，在满足消费者口味需求的同时，也契合了当下健康消费的大趋势。然而，在市场竞争加剧下，如何突破增长瓶颈、构建差异化竞争优势，已成为企业面临的核心命题。益普索中国资深研究总监邝慧瑜在2025中国茶·咖啡·植物饮料高质量发展大会上
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04月
文：Frank来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）中国的咖啡行业可能是全球竞争最激烈的市场，在这个平台叠加品牌迅速跑马圈地的市场上，一群“顶级营销人”成了关键变量。古茗那句 “喝古茗的人，都是吴彦祖” 刷屏时，很少有人知道背后的操盘手是CMO顿贤。这位“老古茗人”多年来极少公开露面，却抓住了年轻消费者心理，两支与吴彦祖合作的广告短片，单条播放量破千万，评论区里“喝男神同款”的互动刷出几十
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04月
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语 低温鲜奶赛道的市场竞争，正进入“深水区”。行业数据显示，2024年低温鲜奶市场逆势增长，成为乳品行业唯一保持两位数增长的细分赛道，这也在一定程度上加剧了行业内卷[1]。多数品牌通过价格战、成分比拼打造的差异化卖点，在消费者眼中难逃同质化印象，形不成真正的竞争壁垒。久而久之，消费者对高端低温鲜奶
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04月
文：曹璐来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）在新疆北纬 47° 的阿勒泰草原上，晨雾还没有散尽，哈萨克妇女沙吾丽已经支起一口铝锅，开始了新一天的劳作，数小时后，她会揭开一层光滑柔软的黄金奶皮子，混合着奶茶、馕饼当作日常的草原餐食；此时四千公里外的北京，盒马冷柜里，奶皮子酸奶、奶皮子蛋糕被灯光照亮，标签上「原生态高蛋白」的字样，成为上班族新晋的网红茶点。草原与城市的物理
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2025年10月24-26日，南京国际展览中心（新庄），植提桥主办的第16届【AAES 天然健康产品展 AAES天然健康产品行业大会】和同期第2届【药食同源|滋补品升维开发峰会】（以下简称 AAES2025），即将启幕！本次盛会以 “技术搏未来” 为主题，深度聚焦行业创新与突破——260+家实力展商、8000+款新品发布、7000+专业买家汇聚，更有 200+ 行业领袖与技术专家，带来趋势预判、法
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作者：Hermia He、Eira Cui 来源：iSEE全球奖（ID：iSEE_Award）封面图来源：摄图网 “硬到能砸核桃、吃着还拉嗓子”，谁能想到，曾被网友如此调侃的德国碱水面包，如今竟成了中国烘焙市场的“香饽饽”？碱水面包，作为源自德国巴伐利亚地区的经典烘焙之作，以经过碱水浸泡、烘烤后呈现出的独特棕色光泽，以及散发的浓郁麦香而闻名。长久以来，甜面包、软欧包才是国人的“心头好”，碱水面
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04月
2026，将是食品产业健康化功能化跃迁的关键窗口期。以「聚力健康 · 重塑增长」为年度主题，2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会已全面启动。我们诚挚邀请您，于2026年4月15日-17日共聚无锡国际会议中心，与 150+商业领袖与行业专家、3000+品牌与产业决策人、500+创新品牌、150+优质解决方案伙伴共同探寻未来健康食品的黄金增长机遇！为方便您快速安排行程，我们准备了这份清晰的
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文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）在丰富商品品类、降低运营成本、增加就餐便利性等方面，冷冻食品具备天然优势。目前的速冻技术与冷链物流的成熟，也保证了商品口感营养。在欧美等成熟市场，冷冻食品已经成为消费者餐桌上不可取代的部分。同时，仍然保持着较高的增速。不少从业者也判断，发展冷冻品类是大势所趋。但在国内这一品类则被忽视。消费者普遍注重“新鲜”，冷冻食品发展面临
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文：Orient Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：Foodaily每日食品制作 2025年已然过半，全球经济局势依旧动荡。但对于跨国巨头们来说，市场的不确定性也就意味着机遇所在。相较于2024年，Foodaily发现在剧烈变化的市场环境下，食饮巨头们不仅没有减少出手机会，反而在战略投资和产品创新上的动向明显增多，丝毫没有看出“战术收紧”的意图。从营收上
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04月
今年七夕，茉莉奶白在全国门店上新“桂花米酿冰沙”与“荔枝米酿冰奶”两款米酿系列新品，并同步官宣了与中华国药老字号童涵春堂的“爱情灵药”主题七夕跨界合作。两款米酿新品将传统米酿文化融入现代茶饮创意，打造兼具东方摩登美学与情感价值的限定产品，同时也借由“摩登中药房”的新叙事，重新诠释传统节日中的情感表达。创新六重米料交织出创新丰富口感此次推出的米酿新品，从原料选择到研发设计都渗透了对传统饮食文化的创新