乐竞体育app官网入口-中国连锁经营协会：对于“预制菜”的认知差别在哪？

根据国家规定，产品没有预先完全熟制，或者是由餐厅自己的中央厨房当日配送、现场烹制的，它们就不属于国家定义的“预制菜”范畴。 来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）餐饮老板内参：预制菜的概念是什么，国家规定的预制菜与消费者认知的预制菜有哪些区别？王洪涛：2024年，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知

乐竞体育app官网入口-阿尔卑斯、阿麦斯、雅客···不缺经典款的棒棒糖还能玩出什么新花样?

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）在今年开春的上新季，阿尔卑斯、雅客等一些知名的棒棒糖品牌疯狂在软糖领域上大分，但棒棒糖这一“老地盘”好像没什么太大的水花。2025年进入到了后半程，如今的棒棒糖市场有没有出现让消费者“眼前一亮”的产品抑或是有望“长红”的畅销款呢？大家还买账吗？讲到棒棒糖，阿尔卑斯、真知棒、雅客天天棒的经典球状棒棒糖最为经典，在这之后不二家首创的扁形棒棒糖改变

乐竞体育app官网入口-行业龙头首次公开“底牌”！营养健康食品赛道要变天？

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：仙乐健康  功能性食品行业要迎来新变革了？11月6日，在汇聚全球创新成果的进博会现场，全球知名营养健康食品CDMO企业仙乐健康，重磅发布了WELMAX循证营养技术平台，首次将全链路循证能力开放给全行业。这一动作背后，直指当前功能性食品的共同困局：当国民健康认知提升，以往用空泛的健康概念、模糊的话术甚至夸大宣

乐竞体育app官网入口-“热搜”体质的山姆与舆论的闹剧

文：姚兰来源：36氪未来消费（ID：lslb168）最近的山姆，非常“热闹”。上周一，山姆刚刚官宣新的业态总裁；这一周，关于山姆APP图片调整等讨论迅速发酵，攻占抖音、小红书、微博等社交舆论场。这些评论中，有真实的会员反馈，也掺杂着诸多模糊信息与情绪宣泄。但如果我们从官方回应和舆论细节中，或许能厘清这场热议背后的真相。此次舆论风波中，讨论最盛的是：“前阿里高管一上任，就将山姆APP改版变味了”。在

乐竞体育app官网入口-14种“三新原料”获批，威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚上榜

文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5-甲基四氢叶酸钙、食品添加剂甜菊糖苷（酶转化法）、食品营养强化剂 2’-岩藻糖基乳糖、碳酸钙（海藻来

乐竞体育app官网入口-低GI食品，智商税还是控糖救星？

来源：全食在线（ID：iallfood）最近逛超市发现一个现象，就是在超市商品陈列的货架上，有些陈列面贴上了低GI食品的标签。只听过AI的我瞬间迷惑了，这又是啥新词？原来低GI这个词要拆开来看，低+GI，GI是“血糖生成指数”的英文缩写，它是用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响程度。顾名思义，低GI食品就是让你吃完之后，血糖不会一路狂飙，而且饱腹感更持久。比如你早上吃了一个鸡蛋灌饼可能10点就饿了

乐竞体育app官网入口-15元管饱！国产汉堡天花板挤满年轻人：排队2小时，肉饼都是预制

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）“西安人不语，只是一味的吃我们的‘陕西安格斯’。”图源：抖音“谁懂啊！在魏家实现‘汉堡配凉皮’自由，支持魏斯理汉堡统治汉堡界！”近期，本该靠凉皮 “圈粉” 的魏家凉皮，却因一款汉堡成了年轻人的“打卡新地标”。图源：抖音网友们一边晒出“汉堡叠凉皮”的奇葩搭配，一边在评论区集体喊话：“魏家快到我城市开分店！”更衍生出一堆搞笑玩梗。西安学生调侃

乐竞体育app官网入口-“达利园、可比克、好吃点”国民品牌达利食品迎来新掌门

日前，达利食品集团宣布，创始人许世辉的女儿许阳阳正式接任集团总裁。这家年营收超200亿元的食品巨头，完成了父女间的交接棒。 来源：食品板（ID：tyjspb)达利食品创立于1989年。在创始人许世辉的带领下，公司从一条二手饼干生产线、一间月租300元的厂房起步，逐步发展成为拥有“达利园”“好吃点”等六大国民品牌、年销售额达200亿元的食品领军企业，也是国内极少数在食品与饮料两大产业均具备领先规模和

乐竞体育app官网入口-零售行业冰火两重天：胖东来豪取200亿，这些商超却亏麻了！

来源：食品板（ID：tyjspb)近日，胖东来官网发布了最新成绩单，截至2025年11月8日，许昌市胖东来商贸集团有限公司2025年合计销售额突破200亿元，比2024年全年销售额高出超30亿元。这样的业绩增速，在当前零售行业整体承压的背景下，堪称商超领域的“逆市狂飙”。与胖东来的一路高歌形成鲜明对比的是，上市商超的生意则尽显艰难。从刚刚发布的三季报来看，多数商超业绩下滑，净利润更是一片惨淡，部分

乐竞体育app官网入口-90后王守诚出任永辉超市CEO，预示着什么？

文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以及其他董事、监事、高级管理人员不存在关联关系，且未受过中国证券监督管理委员会及其他相关部门的处罚或上