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文:方湖来源:联商网(ID:lingshouzixun)据联商网统计,2025年前三季度体量2万平方米以上新开业商业项目208座,同比去年下滑约6.3%,市场进入调整期。中国购物中心行业已经告别了高速扩张的“黄金时代”,步入一个以“深度调整”与“价值重塑”为核心的全新发展阶段。新开业购物中心数量的显著下降,一方面消费与经济进入深度调整,另一方面也是商业走向成熟理性的标志。在这一年,行业的演进脉络清
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联系Betty(18362506360)备注“每日新品”领取或订阅每日新品趋势报告~“贵州酸汤、海南糟粕醋,地域气质的酸汤风吹向全国!”“麻辣芝士、周黑鸭味彩虹糖,上头的辣味开始爆改甜食品类?”“烘焙冻啃新吃法,正塞满年轻人的冰箱”“用西南味儿十足的折耳根,强势入侵方便面、酸奶?”......在数不胜数的海量新品中,有的产品踩中了趋势的风口飞速增长,有的产品通过挖掘潜在痛点开辟了全新的赛道,还有的
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来源:全食在线(ID:iallfood)最近逛超市发现一个现象,就是在超市商品陈列的货架上,有些陈列面贴上了低GI食品的标签。只听过AI的我瞬间迷惑了,这又是啥新词?原来低GI这个词要拆开来看,低+GI,GI是“血糖生成指数”的英文缩写,它是用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响程度。顾名思义,低GI食品就是让你吃完之后,血糖不会一路狂飙,而且饱腹感更持久。比如你早上吃了一个鸡蛋灌饼可能10点就饿了
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文:老刀来源:联商网(ID:lingshouzixun)2005年,汉堡王进入中国,比肯德基和麦当劳晚了近20年。其首店开设于上海静安寺附近的一栋两层复古洋楼内,初期定位中高端,主打单价更高的牛肉汉堡,并未开放特许经营权。不仅仅进入中国晚,更让汉堡王母公司RBI集团无法接受的是,在华20年,对汉堡王来说简直“裹足不前”,而近几年甚至在“开倒车”。RBI集团不得不考虑为汉堡王换一种在中国市场成长的方
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文:王涛来源:融中财经(ID:thecapital)汉堡王中国,换了一位“新老板”。据界面新闻,2025年11月10日晚,CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作,双方将成立合资企业“汉堡王中国”。其中,CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金,用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议,该协议将授予其在中国独家开
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不同的赛道涌现出诸多品牌纷纷深耕全产业链各环节,形成了自身各具特色的核心独有竞争力。纳食 来源:纳食(ID:kuaixiao6699)水饮江湖风起云涌,得产业链者得天下。随着消费者健康意识的觉醒,饮料行业单一环节的优势已难以支撑品牌长期立足。全产业链布局愈发成为品牌构建护城河的关键。从瓶装水到功能饮料,从果汁饮品到怀旧汽水,不同的赛道涌现出诸多品牌纷纷深耕全产业链各环节,形成了自身各具特色的核心独
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文:橘总来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)最近学了一个新词——【漂亮饭】。顾名思义饭首先要漂亮,摆盘大于灯光大于食物成为漂亮饭不用明说的道理,比脸大的白盘上用酱汁呈现出当代印象派的发展,一旁不够塞牙缝的分子料理都只是点缀;只有饭漂亮是不够的,桌子上要有鲜花、灯光要柔和、饭店选址和装修最好可以一秒带你回到亚马逊大森林,所谓身在都市里的后花园。最重要的是,拍照技术也要漂亮,最
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文:Bale来源:iBrandi品创(ID:ibrandi)日前,九毛九集团发布上半年业绩预告,净利润预计最多下跌近七成。旗下各大品牌第二季度翻台率、同店销售、客单价均出现不同程度的下滑。其中,作为主力军的太二酸菜鱼品牌,客单价降至69元,是公司上市以来首次跌到60元价格段,也回到了7年前的价格水平。关于降价,7月23日,九毛九方面回应称表示,“面对市场环境的变化和出现的新消费趋势,九毛九正在积极
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文:陈晶来源:晚点LatePost(ID:postlate)换帅四个月的盒马正在重整军心。我们了解到,6 月盒马全员会上,新任 CEO 严筱磊明确说:“盒马不会被卖。”类似的话,她在新员工培训会、老员工 “3 年陈”“5 年陈” 活动上都说过。严筱磊还为盒马定下了 3 年后年 GMV 1000 亿元的目标,相比 2023 年要增长 69%,她说,“那时候盒马已经成为中国数一数二的零售商,上市也将是
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文:碳酸战士来源:浪潮工作室(ID:WelleStudio163)我,一个“奶茶老喝家”,将喝遍全国的奶茶作为自己毕生奋斗的事业:无论是大众款的蜜雪冰城、沪上阿姨,还是小众一点的爷爷不泡茶、茉莉奶白;是全国开遍的喜茶、茶百道,还是“地区限定”的茶颜悦色、阿水大杯茶;是传统派的CoCo、一点点,还是新潮派的霸王茶姬,目之所及的奶茶品牌都逃不过被我“暴风吸入”的命运(报菜名报到这里,其实已经拿手机下单