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文：谦 昂来源：真故研究室（ID：zhengulab）继潮汕牛肉火锅、贵州酸汤鱼火锅之后，各地又新开了一些“茶火锅”主题店。打开菜单，从锅底到菜，都茶元素拉满——老白茶菌汤锅、桂花乌龙千层肚、手打龙井黑虎虾滑，菜单读得又新鲜、又费劲。吃完后，有人评：“茶的清香融入浓郁的辣汤底，吃完肚子不烧不燥”。也有人批评，“9块钱的茶淡的跟白水一样，茶的味道根本吃不出来，噱头大于内容。”业内人士表示，火锅赛道已
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文：栗子来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）消费的本质是消费者与世界和自我达成和解的过程。而品牌和产品，正是承载这种“和解”的现实载体。如果品牌人自己内心空虚、缺乏幸福感，又怎么能创造出真正触动人心的东西呢？很多品牌做不出好产品、好内容，是因为在创造的过程里，自己都感受不到幸福。真正打动人心的品牌，一定是被幸福驱动的，因为只有感受到幸福的人，才有能力去理解、共情、回应别人的情
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文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语 纵观2025年上半年国内乳企发布的半年报，低温鲜奶的表现尤为引人注目。多家高端鲜奶品牌实现双位数逆势增长，品类市场渗透率更攀升至41%，成为乳业市场中的“增长黑马”。伴随低温鲜奶逐渐占据终端货架C位，高端奶成为乳品行业的新竞争焦点。赛道内卷加剧的同时，消费者对“高端鲜奶究竟好在哪”的认知需求也愈
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文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：怡宝 当前，中国饮料市场正处于 “品类迭代加速、消费需求升级” 的关键阶段，品类与品牌格局持续重构，创造出新的市场机会。体育产业的蓬勃发展，也进一步催生了运动饮料的市场需求。在全民健身热潮的推动下，运动饮料成为软饮料中增速最快的品类之一。在这样的背景下，头部企业的动作尤其值得关注。Foodaily关注到，
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文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：亨氏 “番茄到底是水果，还是蔬菜？”“如果番茄算水果，那番茄酱可以做冰沙吗？”近日，全球番茄酱领导品牌亨氏，拉着美国家喻户晓的冰沙品牌Smoothie King，真把自家番茄酱倒进了冰沙，推出了一款“番茄酱冰沙”。图片来源：Instagram@Smoothie King听着像胡闹？但对于卖了156年番茄
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文：Arthur 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 小红书@Yiyibabee_、卫星要回地球、和润乳业 液态奶增长乏力，寻找行业新增长点，是这两年中国乳业关注的核心议题。进入2025年，国内乳企在原制奶酪业务上接连发力，奶酪消费渗透率的提升曲线开始令人期待。而近日，市场上出现的一款小众产品——和润「鲜榨乳清」，却让Foodaily看到了另一种希望：
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七夕的风带着甜意渐浓，奈雪以一杯健康好茶为媒，为这个传统佳节注入新的浪漫。近日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶与热门游戏《如鸢》惊喜联动，巧妙融合游戏中五位男主角的特点，量身打造联名限定系列。据悉，系列开售首日多家门店出现爆单，奈雪南京天安数码城店、南京新街口金鹰店、金华世贸购物中心等部分门店单日营业额暴涨近700%，亮眼成绩再次印证奈雪在健康产品打造与活动营销领域的强劲品牌号召力。走进深圳领展中心城主
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文：程信来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）“一股浓香，一缕温情！”90年代，一则充满温情的电视广告让南方黑芝麻糊成为国民记忆。那个舔碗的小男孩形象，温暖了无数中国人的心。近日，一纸公告震动资本市场——老牌食品企业黑芝麻（000716.SZ）正式“易主”广西国资。广旅大健康以9.42亿元收购20%股权，并通过“表决权放弃+业绩对赌”巧妙掌控37.66%表决权，成为这家31年民营企业的最
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文：云帆来源：投资家（ID：touzijias）中国零食界，又要掀起惊涛骇浪了。A股最火爆零食巨头，正奔向港股。投资家网获悉，近日食品行业传来劲爆大消息，靠卖食用菌类发家的中国最庞大零食集团之一、市值374亿元万辰集团（300972）正式启动了港股IPO计划，旨在推进国际化战略提升竞争力。若顺利，港股会迎来“量贩零食第一股”。万辰集团成立于2011年，由“沃尔玛供应商”王健坤及家族缔造。王健坤是中
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文：文一来源：联商网（ID：lingshouzixun）8月29日，盒马旗下平价社区超市盒马NB正式更名为“超盒算NB”。升级之后的超盒算NB，延续了此前的平价社区超市定位、自有品牌商品特色，主张“真实惠，够放心”。截至8月底，超盒算NB(含陆续更名的原盒马NB门店)整体门店数已接近300家。此次品牌升级，标志着超盒算NB已经成熟，独立发展并即将驶入快车道。为何要更名“超盒算NB”？作为盒马鲜生大