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客户留言
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文：老蟹来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“谁会买 19 块 9 的东西送人啊？”在礼赠文化如此浓重的中国，送礼这件事，正在慢慢发生改变。在过去，礼不轻才能显得情谊足够重，而现在，送礼逐渐日常化，一杯奶茶咖啡、一个抖音买的 9.9 元小摆件，反而逐渐成为年轻人社交礼仪中，拉近关系的表现。这一心态的变化，也反映在了最近备受关注的微信送礼物这一功能中。近日，微信上线送礼物功能，虽然还在
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文：Lyra Liu来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新年伊始，盘点各个赛道过去一年的表现成为很多品牌和媒体的必修课。而其中，乳制品这一赛道一直备受各方关注。在Foodaily看来，这一年，乳品消费理念与需求上的变化不断推动乳业市场进入消费结构加速分化的快车道。伴随奶酪、黄油、奶油等品类的快速渗透，乳制品作为原料在餐饮和零售渠道的多元化创新，为消费者带来更高品质、更多元的选择
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来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）辞旧迎新之际，各地寺庙里的许愿池此刻应该又热闹起来了。希望预知未来，并许下美好心愿，是人类在明知未来不可知，仍旧坚持的一种执念。在商业世界里，大家亦不能免俗。每到岁末年初，大家盘点过去，规划未来，也是规定动作。对于消费零售行业来说，2025年确实值得期待。回顾2024年，可以说是信息丰富乃至甚至有些混乱的一年。在电商的世界里，各大平
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文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）“我们感觉到，也许我们还没有足够清晰地跟大家讲明白，蛋糕和糕点（cakes and pastries）对亿滋到底有多重要。”亿滋全球CEO冯朴德（Dirk Van de Put）本周在出席纽约消费者分析师集团（CAGNY）会议时说道。有意思的是，这家旗下有着奥利奥、趣多多、太平、露怡等品牌的全球最大饼干公司指出，蛋糕和糕点的每公斤收入和利润比饼干要“高
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正值中秋节前后，月饼中的防腐剂——“脱氢乙酸钠”屡屡刷屏，不断登上热搜。各主流平台洞察于此，开始疯狂推类似的“夺命烘焙”、“毒面包”等视频，让消费者们更加明晰烘焙食品中关于“脱氢乙酸钠”防腐剂的应用。脱氢乙酸钠，正在经历怎样的动荡？随手拍到的2款月饼和面包中均含有脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠这是犯了啥错？国内某品牌在出口到韩国的月饼遭到了退回，其原因是含有当地禁用的防腐剂；一网友在吃完月饼后并没有将地上的
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文：阳一来源：财经天下WEEKLY盒马终于连续盈利了。2024年最后一天，盒马CEO严筱磊发布了一封全员信，称盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长，顾客数增长超过50%。而这距离盒马创始人侯毅离开、严筱磊接棒，也恰好整整9个月。盒马发布全员信一天后，阿里发布公告称，已出售所持大润发母公司高鑫零售全部股权。在此之前，阿里已经宣布“割肉”银泰。盒马的去留再度引起了业界的关注。在阿里继续聚焦
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文：邵阳来源：数字光年（ID：shuziguangnian）日前，「数字光年」获悉，锅圈正在测试一个名为“锅圈肴肴领鲜速烹菜”的新项目。该项目作为锅圈食汇旗下连锁子品牌，目前已在郑州、南京、杭州、西安、深圳、合肥、天津等地开设了十余家门店，另有二十余家门店正在筹备开设中。与现有锅圈食汇门店主要开设在社区不同的是，“锅圈肴肴领鲜速烹菜”主要开设在农贸市场内，锅圈内部也将其称为”农贸店“项目。另外，与
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来源：槽值（ID：caozhi163）提起预制菜，你会有怎样的联想？是日常不论堂食还是外卖，始终如影随形，一提起就是“成分不详，提前一年已做好”的争议之王；还是偶尔买来应急，解冻、加热、装盘，就能在一口锅里烹制天南地北美味的“方便料理”？不论是哪一种都没关系，在如今的打工人中间，关于它的定义，正在被刷新。图源：图虫创意在无数网友的升级改造下，一门“方便又放心”的新预制菜流派正风靡全网——冻门。“反
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文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）2024年上半年，海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收入与核心经营利润均创历史新高。翻台率超4次/天除了营收与核心经营利润双增，海底捞的翻台率也终于再次破4。财报数据指出，海底捞大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天，去年同期为3.
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文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）近日，旺旺子品牌“邦德咖啡”在上海开出全国首家线下实体店。也就是说，创立于1998年、专注于即饮咖啡领域的邦德咖啡，如今也成功迈入现磨咖啡市场，引起了不少消费者的关注。邦德咖啡门店除了美式、拿铁等常规咖啡产品之外，在门店内还售有奶昔以及可颂、司康、吐司、蛋挞等烘焙产品。众多网友表示：“好爱它家的黑咖啡，如今开了咖啡店，咱必须去试一下。”“是我想的那个