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07月
5月17日,国家统计局公布了2024年4月份社会消费品零售数据。 数据显示,4月社会消费品零售总额35699亿元,同比增长2.3%;1—4月,社会消费品零售总额156026亿元,同比增长4.1%。 △图片来源:国家统计局官网截图 聚焦到餐饮行业,4月,全国餐饮收入3915亿元,同比增长4.4%;1—4月份,全国餐饮收入17360亿元,同比增长9.3%。 按经营单位所在地分,4月,城镇消
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“都变成网红店了!”“从小喝她家的甘蔗汁,没想到还有咖啡。”近日,南京的韩阿姨手冲咖啡火了,她亲手用开水冲泡3条速溶咖啡,还给顾客塑封,只卖10元,引来众多网友打卡。5月19日,扬子晚报/紫牛新闻记者看到,她的店门口围了大量顾客,不少路人驻足拍照,还有人带着孩子驱车赶来。晚上8点,韩阿姨提前拉下了卷帘门,开始往外“赶”顾客,坐在小马扎上吃冷饭。她告诉记者,今年已经74岁,卖了30多年甘蔗汁和2
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07月
新民晚报讯(记者 张钰芸)日前,喜茶联合中国茶叶流通协会、飞猪旅行共同发布了6条新茶饮茶文旅线路攻略,包括福建安溪线、浙江安吉线、云南澜沧线、广西昭平线、安徽祁门线、湖南安化线,旨在为中国传统茶注入更多年轻元素,以更创新的方式推介展示中国茶之美。 此前,喜茶联合多方推出了“第一口春茶”最美春茶园、喜悦茶生活征集活动,吸引了全国超30个茶产业、茶文旅代表县市热情参与,并征集到了各地上报的特色旅
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老韩煸鸡转变扩张节奏,加速开拓华东市场,有何用意? 深耕华中市场的老韩煸鸡正在加速开拓华东市场。 开年来,老韩煸鸡在华东地区动作频频——在上海落地首店,成立分公司……这家中式炸鸡品牌以华东市场为跳板,将门店开往全国各地。 2023年下半年起,老韩煸鸡不断自我革新,调整产品策略。今年,又进行品牌3.0升级,定下了“深耕华中、开拓华东”的新发展战略。上海首店月销售额破90万, 成立华东大区
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南城香的创始人汪国玉又一次“食言”了。 4月8日,南城香上海“控江路店”正式开门营业。昔日“要深耕北京,争做区域之王”的话言犹在耳,随着上海店的开业,这一承诺被打破。这已经不是汪总第一次“食言”了,去年8月,号称要“专注社区,不进商场”的南城香却在大兴龙湖天街开出了第一家商场店。 基于品牌影响力和一贯彪悍的行事风格,南城香此次“杀进”上海滩,快速成为行业焦点,引发了餐饮圈的持续热议。 而
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07月
5月15日,喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”,并带来包含“黑金·手煮乳茶”等全新产品类型在内的升级菜单、黑金主题包材,和以“黑金墨竹”为灵感的黑金色调门店空间,在回归茶的茶坊业态基础上呈现更加精品化的整体体验。 喜茶·黑金茶坊是喜茶将独有的黑金主题店型与茶坊业态相结合的最新尝试,也是喜茶在回归茶战略下,对于茶文化呈现与推广的进一步探索。喜茶·茶坊黑
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07月
急性子、暴脾气、铁腕式管理……早些年,在提到木屋烧烤创始人隋政军时,很多人会给出诸如此类的评价。 但当红餐网创始人陈洪波带着《红咖说》栏目组去到深圳,见到隋政军本人,与其真正交谈时却发现,他笑容亲和,会跟每一个人亲切问候,讲话不疾不徐却掷地有声。 按照隋政军自己的说法,自己这么多年一直在改变。“通过改变,从而成为更好的自己,是成年人的必修课。人的一生就是场修行。虽说本性难移,脾气难改,但总
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07月
中新网杭州4月29日电 (张斌)“说杭州是‘美食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。 当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米其林指南榜单,其中包括2家新上榜的米其林星级餐厅。发布会期间,米其林还颁出3项个人大奖——米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖,以及米
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07月
库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年底,最高单杯可补贴至14元;奈雪旗下品牌“台盖”将正式关停。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 库迪咖啡宣布门店补贴政策延长至2026年底 36氪消息,库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日,该政策覆盖现有门店和未来新开门店,不同门店根据房租和竞争等不同因素,可以获得不同金额的补贴,最高单杯可补贴至14元。此外,库
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07月
百胜中国一季度净利润达2.87亿美元,门店总数突破1.5万家;美团外卖成为中国香港第一大外卖平台。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 百胜中国门店总数突破1.5万家 财联社消息,近日,百胜中国发布一季度财报。财报显示,百胜中国一季度总收入29.6亿美元,同比增长1%;净利润为2.87亿美元,与上年同期基本持平。百胜中国首席执行官屈翠容在财报中表示,第一季度取得了稳健的销售增长,总