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文:齐心来源:亿邦动力(ID:iebrun)中国大米看东北,东北大米看五常。五常市,一个离“尔滨”大概有100多公里开车2个多小时就能到的小城市,这里盛产中国大米的天花板——五常大米。进入年底,五常已经迎来今冬第一场大雪。但好在今年丰收,253万亩稻田早在上个月就已经陆续完成了收割和加工,或是以真空包装锁鲜存储,或是以原稻状态存入恒温仓库,后续将根据订单现取现磨。新米赶上双11,五常大米在电商平台
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亿级大单品鹌鹑蛋,近年来在消费者对健康和便捷食品需求的日益增长以及鹌鹑蛋的多样化和创新性产品开发驱动下,迎来品类高光时刻。 来源:纳食(ID:kuaixiao6699)据相关数据显示,中国蛋制品市场规模在2019年达到600亿元,预计到2023年将达到800亿元以上。而在休闲蛋制品市场这一热门大赛道中,鹌鹑蛋凭借着高蛋白、营养丰富、消费场景多元等特点,势头一路飘红,成为整个蛋制品市场上一个极具发展
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展会时间:2025年6月24-26日(星期二-星期四)展会地点:上海新国际博览中心(浦东)E4 E5馆主办机构:Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司官方网址:https://www.cphi-china.cn/nex?utm_source=media utm_medium=referral utm_campaign=articlefoodaiy同期举办
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随着行业都在走冷冻面团的路线,商超优势就出来了,供应链成本更低、销售毛利率要求也更低, 所以销售价格低。 来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)近两年烘焙跨界新玩家很多,但是在不知不觉间,有一个“新玩家”已经成长为连锁烘焙店们不得不面对的竞争对手——大商超的烘焙区。在数据统计中,2024年的烘焙食品主要消费渠道线下商超和传统电商齐头并进,各占比37.7%和37.6%,俨然与占首位的烘焙
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05月
文:Sherry、Joan来源:品牌因brandine(ID:brand_ine)「无糖」的风,还是吹到了星巴克。最近,星巴克中国推出「真味无糖系列」,宣布进入风味咖啡「无糖」新时代。简单来说,就是将原有可客制化选择的「风味糖浆」拆分为 0 糖的风味饮料浓浆和独立的原味糖浆,并且新增了「0 热量代糖」种类的选项。这一「爆改」将原本增减糖浆泵数的单一选择,拓展至咖啡风味、甜度、糖的种类,3 种选项的
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此次推出平价品牌,被视为是皮爷咖啡尝试布局平价咖啡市场,为在中国咖啡市场寻找更多增长机遇的动作。 文:贺文来源:消费钛度(ID:xiaofeitaidu)平价咖啡市场迎来新玩家。近日,被视为精品咖啡“祖师爷”的皮爷咖啡(Peet's Coffee)推出新品牌Ora Coffee。在共享皮爷咖啡的咖啡豆烘焙技术的基准上,相比于皮爷咖啡,Ora Coffee的产品定价更加“亲民”,消费者在购买优惠券后
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05月
文:侯恬来源:巨潮WAVE(ID:WAVE-BIZ)曾经售价动辄上百元一斤,如今却在商超和水果店里标价“9.9元/盒”,比一些饮料还便宜。这个曾被冠以“水果皇后”头衔的高端水果,已悄然走下神坛,成为普通消费者果盘中的常客。过去蓝莓依赖进口,运输成本高、供应量有限,价格自然高。但如今,中国已是全球最大的蓝莓生产国。数据显示,截至2024年,我国蓝莓种植面积达到143.82万亩,较2020年增长超过4
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05月
文:林之柏来源:深响(ID:deep-echo)无论是适配外送场景的个性化点单界面、外送专属的定制风味,还是细节到杯盖设计的精细包装、冷热分离的特制外送箱……从2018年开启专星送服务至今,星巴克的外送服务在广度上不断拓展,在深度上也不断创新。今天,星巴克专星送与京东秒送达成合作,除了一如既往的外送品质,还在配送服务、会员体验、个性化需求等方面持续提升消费者的体验,让咖啡行业外送场景的水准再度进阶
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文:老刀来源:联商网(ID:lingshouzixun)在量贩零食领域,江湖座次按照门店规模排列,零食很忙与赵一鸣零食新合并的鸣鸣很忙集团在今年6月份的时候门店规模超过10000家,成为公认的老大。目前位于老二位置的是万辰集团,虽然门店规模不及鸣鸣很忙,但万辰集团是上市公司,公众可以清晰地获取其各类财务数据,而大众对鸣鸣很忙的知晓仅限于其门店数据,其他核心财务指标一无所知。所以,从公开的数据看,万
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05月
文:木子童来源:那个NG(ID:huxiu4youth)流行就是一场巨大的轮回,每隔几年,总有那么一个单品会印证这句至理名言。这一回,轮到了“干粮店”。如果你是短视频平台的高强度用户,那或许你已经察觉,这种源自澳洲的散装商店今年突然火了起来。不光当地的视频博主靠此发家,国内也迅速开起了同款:从上海到香港,从天津到郑州,小时候司空见惯的散装商店,怎么就成了新财富密码?啥是干粮店?简单来说,就是以散装