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随着货架上“配料表比脸还干净”的产品越来越多,这场席卷食品行业的“清洁革命”,正从小众偏好变成市场主流。 文:桃叶来源:冻品头条(ID:dptoutiao)冻品巨头纷纷入局,清洁标签成行业新风口“满场都是清洁标签产品。”这是某经销商参加一个食品展,印象最深刻的场景。而这股来自“清洁标签”的劲风,同样也刮到了冻品界。今年8月,白象水饺举办了“清洁标签”双认证授牌仪式,成为行业首个获得双“清洁标签”认
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01月
来源:(ID:runliu-pub)从5个月前的官宣日期开始,我就特别关注这件事。不光因为“海南封关”本身,更因为过去几个月里陆续出台的一系列政策。比如,进口“零关税”商品税目比例提高到74%。比如,海南的企业所得税15%,比香港还低。比如,封关后去海南出差旅游,不需要另外办证。看完这一系列政策,我感受到国家对这件事的高度重视。也有很多人问我,“封关”究竟是什么意思?之后还能自由的去海南吗?这对我
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01月
文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:每日鲜语 纵观2025年上半年国内乳企发布的半年报,低温鲜奶的表现尤为引人注目。多家高端鲜奶品牌实现双位数逆势增长,品类市场渗透率更攀升至41%,成为乳业市场中的“增长黑马”。伴随低温鲜奶逐渐占据终端货架C位,高端奶成为乳品行业的新竞争焦点。赛道内卷加剧的同时,消费者对“高端鲜奶究竟好在哪”的认知需求也愈
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康师傅×疯狂动物城上新「冻冻茶冰红茶味果冻」,东鹏2025三季度营收同比增长30.36%...|一周热闻 整理:Eira Cui 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:小红书@摄影师-山、九阳豆浆、玛氏 新产品1、冰红茶duang duang的?康师傅×疯狂动物城联名上新「冻冻茶 冰红茶味果冻」2、调味巨头跨界中式养生!李锦记上新「椰香五白燕窝粥」3、助力调节睡眠
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文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)岁末年终,可口可乐的大动作着实不少:先是“换帅”,时隔9年迎来新CEO,新帅还曾在中国市场掌舵;又是“换厂”,运营38年之久的上海申美闵行厂谢幕,太古可口可乐昆山新厂正式竣工……不仅如此,雪碧益生元无糖气泡水首发上市,标志着可口可乐再次强攻元气森林战略腹地,引发业内的广泛关注与热议。雪碧上阵,再推气泡水12月10日,雪碧益生元无糖气泡水全球首发启动仪式在成
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文:Suzy Xu,Yue Wang来源:Foodaily研究院近日,和润发布了一款鲜榨乳清饮品,这一尝试立刻引起了行业关注。Foodaily从中捕捉到乳清食品饮料这一小众品类背后的潜力,并深入分析了乳清的食用历史、国内乳清市场的发展前景和品类机会,引发了业界的广泛关注和热烈讨论。许多读者在评论区表达了对乳清产品以及乳清供应商的浓厚兴趣。图片来源:Foodaily每日食品为此,本文将进一步展开,从
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文:烊慕阳来源:中国糖果(ID:china-candy)软糖不再仅仅是孩子们口袋里的甜味剂,也不再是超市货架上不起眼的配角。如今,它化身成为年轻人办公桌上、社交场合中、独处时光里,一种兼具味觉治愈与情绪价值的“快乐媒介”。(线下实拍)Innova市场洞察发布的《中国食品饮料十大趋势》中,“体验优先”位列十大趋势之首,56%的中国消费者希望从食物中获得新颖的体验。一颗“好玩”的糖果,愈发重要。情绪零
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来源:零售圈(ID:retailsphere)眼下的消费市场正在发生一个清晰的转向:人们依然在意价格,但不再愿意为了便宜牺牲日常的体验,包括健康、美味。这正是《中国自有品牌发展研究报告(2024-2025)》所揭示的消费分化:一方面,审慎消费加剧,消费者对高性价比和健康养生的需求空前高涨;另一方面,品质感和安全性的关注度持续提升。此时,性价比正在被重新定义:不再是单纯比谁更低价,而是谁能把好品质做
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01月
来源:零食快报(ID:lskb01)不知道最近大家有没有关注到盒马“红颜草莓盒子蛋糕变咸蛋糕”事件,因操作失误将盐误当糖,导致消费者集体吐槽“咸得直冲天灵盖”。这一生产失误,却意外地引发大家的深思。曾经被甜味统治的烘焙货架,是否正在被咸口产品悄然改变?当消费者的味蕾被这口“意外之咸”冲击时,咸味烘焙是否正在撕开新的市场增长空间。为什么年轻人开始为咸味买单?要说年轻人为什么爱上咸味烘焙,头一个原因就
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01月
文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:盐津铺子 一块豆腐,还能怎么创新?近日,盐津铺子联手农心辛拉面,推出“辛辣豆腐”系列新品。这一次,盐津铺子以“味觉记忆”为锚点,精心复刻了香菇牛肉风味——它不仅是跨越地域与人群的经典味道,也承载着辛拉面风行全球100多个国家形成的独特味觉认知。而另一款奶油芝士辣味,则结合了辛拉面今年三月上市的破圈新品——