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客户留言
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01月
文：大龙来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）200余款产品，按盘计价火锅店里也能“逛市集”年末，海底捞又给行业带来新惊喜！◎多城市同步装修不久前，行业就在热议海底捞将要试水大排档店型，多地门店同步围挡装修，随着新店型的开出，海底捞的各项举措也揭开面纱。有餐创联会员告诉火锅餐见，这家位于广州番禺万达的新店型刚开业就迎来高人气，上周五下午5点就已经排队300多桌。◎排队场景其实，大排档在餐饮领域并
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01月
文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）海底捞加码发力儿童餐及亲子餐业务，要和西贝一起争抢中产宝妈，背后是餐饮巨头们掀起了一场对有娃家庭餐饮消费的商业争夺战。海底捞很忙，不断发力儿童餐海底捞越来越忙，前几个月开了首家高端臻选店后，又瞄准并持续不断发力一大餐饮细分赛道。《新品略财经》关注到，近日，海底捞首家“宝宝餐厅”在西安万和城店正式营业，面向3至12岁儿童开放。该餐厅并非独立品牌
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01月
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 9月16日，《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施，规定生产灭菌乳只能以生乳为原料。这一变化引发消费者和行业的广泛讨论，标志着常温纯牛奶将在营养、品质标准上更上一层楼。不止是原料要新鲜，常温纯牛奶的口感也在趋向于更新鲜。而其中的关键之一，就是杀菌工艺。Foodaily注意到，最近，金典推出
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01月
2025年10月21日，硬折扣模式引领者奥乐齐（ALDI）与商业地产和城市综合服务领先企业金鹰国际集团共同宣布达成战略合作，并于南京市金鹰世界G酒店举行签约仪式。奥乐齐中国首席执行官（CEO）陈佳、奥乐齐中国全国开发总监姚健、南京金鹰国际集团有限公司董事长王恒、南京金鹰国际集团有限公司总裁丁毅、金鹰国际商贸集团（中国）有限公司副总裁李德洋参与签约仪式，共同签署战略合作协议，见证双方合作的里程碑时刻
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01月
文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）当“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的魔性旋律还在街头巷尾回荡时，这家以平价产品横扫下沉市场的茶饮巨头，已悄然将目光投向了新赛道。国庆节期间，蜜雪冰城发布公告，将通过增资和股权受让方式，以2.968亿元获得鲜啤连锁品牌福鹿家53%的股权。这则公告，揭开了蜜雪冰城的野心——这家现制饮品巨头的业务版图，正式从茶饮、咖啡，延伸至主打鲜啤的微醺赛道。被蜜雪
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文：冯叶来源：镜相工作室你几乎可以在地球任何一个角落找到中国超市。这个“角落”，可以是旧金山湾区的拐角，或者柬埔寨首都金边的华人聚集区。有时，“角落”偏僻到人们难以想象。比如，在中文互联网上几乎隐形的滨海萨凡纳，一座位于加勒比海岛国牙买加的海滨城市。为数不多的公开资料里，它被描述为“抢劫、偷盗、谋杀和涉毒等犯罪活动频发”的危险区域，即便如此，数家中国超市依然在此扎根。李明达曾在滨海萨凡纳的中超合伙
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01月
文：酱酱来源：新调味（ID：htlytwyx）近日，新调味梳理了山姆会员商店（京东旗舰店）18个细分调味品类的“热销第1名”。这些爆品如同一把钥匙，揭开了当下调味品行业转型升级的五大关键“风口”。调味品高端，需要“数据验证”浏览18款产品的核心卖点，“0添加”几乎成为标配语言。海天0添加特级高鲜生抽强调“防腐剂、甜味剂未检出”，老恒和料酒标明“0防腐剂”，有言有味树番茄火锅底料宣称“0%添加配方，
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01月
文：高天来源：联商网（ID：lingshouzixun）12月16日，上海浦东东山姆正式开业，这是上海第7家山姆，也是全国第62家门店。在11月就完成全年“8-10家”保底KPI的山姆，目前已经将开业数量扩至9家，月底广州荔湾店能顺利开业的话，全年新开店数量将达到10家，这是山姆进入中国市场以来的历史之最。同时，2025年于山姆而言，不只有门店新开，还有“规模化发展”下的狂飙突进，以及新CEO的入
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01月
文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）近两年，加工品类已成为超市行业调改的焦点。从永辉“胖改”将其作为核心着力点，到各大商超纷纷扩大加工区面积、丰富加工品类，行业对加工品类的重视程度空前提升。然而，据了解，目前多数超市虽然完成了加工品类规模的扩张，却尚未形成核心优势，竞争力并未得到实质的提升。加工品类尚未形成有效“护城河”，竞争壁垒薄弱仍是多数商超发展加工品类面
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01月
2026，将是食品产业健康化功能化跃迁的关键窗口期。以「聚力健康 · 重塑增长」为年度主题，2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会已全面启动。我们诚挚邀请您，于2026年4月15日-17日共聚无锡国际会议中心，与 150+商业领袖与行业专家、3000+品牌与产业决策人、500+创新品牌、150+优质解决方案伙伴共同探寻未来健康食品的黄金增长机遇！为方便您快速安排行程，我们准备了这份清晰的