乐竞体育app官网入口-2024年中国零售业十大关键词

在新与旧的角力之中，在低迷与向上的张力之中，在悲观与发现的突围之中，迭代向前，激荡向上，成为2024年大零售行业的主旋律。 文：老刀来源：联商网作为一个零售行业发展的见证者与参与者，对2024年整个行业最深刻最直观的感受，如果只能用一个词来形容，我想是“迭荡”。这依然是负重前行的一年，整个产业链，从上游到终端依然需要激烈对抗宏观的不利——需求低迷，竞争加剧，而在如此压抑、逼仄的浓幕之中，机遇同步存

乐竞体育app官网入口-伊利&蒙牛，越来越“低调”的冰淇淋高端化？

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“消费者的钱是无限的，但时间和嘴是有限的，在单位时间内，他只要消费一个东西，不是在A、B里面选，而是选择吃一根雪糕，还是去喝一杯奶茶或者咖啡，是这样的竞争。”确实，如此竞争模式之下，“你追我赶”甚至在新茶饮、咖啡、冰淇淋等跨行业上演。“消费者的嘴巴理所当然只会越来越‘挑剔’。”一位行业人士曾如此表示。《中国冰淇淋》总编辑祝宝威“但是毋庸置疑的是，无

乐竞体育app官网入口-低价不是新茶饮的主旋律

文：谢璇来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）走过了繁花似锦的爆发期，新茶饮市场正在面临着成熟市场环境下的全方位挑战。最显著的变化，就是增长的放缓。根据中国连锁经营协会数据，我国现制茶饮店行业规模虽然保持增长，但是面对2025年，新茶饮市场规模增速预计将从2023年的44.3%放缓至2025年的12.4%。而增长放缓所带来的另一个副作用，就是门店数量的收缩。GeoQ D

乐竞体育app官网入口-发起配方革命，纯甄以 “0添加”领跑行业

文：Miriam Zhang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新消费时代，国民健康意识不断提高，国内酸奶市场连续多年保持稳定增长。据观研天下的数据显示，2022年中国酸奶零售市场规模达到1713.3亿元，其中常温酸奶市场规模为1125.2亿元，占市场份额的65.67%。随着常温酸奶市场上产品愈加丰富，消费者也有了更多的选择余地，开始更加注重产品的健康、天然属性，“既要好喝

乐竞体育app官网入口-蛇年福至！良品铺子官宣田嘉瑞“新年福气官”

如何接住“非遗版”中国年，拥抱“非一般”的年味？国民零食品牌良品铺子“先声夺人”，发布蛇年春节营销主题“过节送礼送良品”，通过牵手中国京剧IP，以非遗视角继续弘扬中国传统节日的“福”文化，用更健康、更新鲜、更高品质的年货礼盒，把福气送入千家万户。12月31日，良品铺子官宣田嘉瑞为“新年福气官”，携手“中国京剧”IP礼盒拍摄品牌系列主题片，满满都是年货“国潮”与中国年味的文化气势。新年“嘉”年味，让

乐竞体育app官网入口-曝光量超2000万|继罐罐茶之后，火锅界的“围炉煮茶”又爆了！

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）随着冬季的到来，新一轮的“围炉煮茶”网红风口不断出现。就在我们以为今年的罐罐茶要替代围炉煮茶，成为今年氛围感茶饮的新顶流时，罐罐茶却热度却开始下滑，反而是一种火锅赛道的“围炉”模式吊炉火锅火爆了起来。这种吊炉火锅模式，有着去年顶流围炉煮茶一样的氛围感与好拍照特色，还能结合围炉煮茶一起，热浪滚烫的用餐模式，让消费者一次性喝好，又吃饱，可谓一举多得。

乐竞体育app官网入口-“2元面包店，月入14万”，低价时代的新商机？

文：Irene.L来源：氢消费出品（ID：HQingXiaoFei）当各行各业开始卷低价时，烘焙行业也在低价的背景下，玩出了新模式——2元面包店。近期，2元面包店在全国各地突然走红。据有关数据显示，仅10月，济南、青岛、大连、南宁、南京、昆明、合肥、徐州等城市都有不少2元面包店新开业。有的店主在社媒上宣称投资几万元就能“月入十万”，类似这种“低投资、高回报”的帖子充斥各大社交平台，勾起了不少人的投

乐竞体育app官网入口-「NewPro」完成数百万美元种子轮融资，加速推进发酵法乳铁蛋白商业化

36氪获悉，合成生物企业「NewPro」近期完成数百万美元种子轮融资。本轮融资由线性资本独家投资，明德资本担任独家财务顾问。募集资金将主要用于团队组建和研发技术的迭代升级，以及乳铁蛋白等核心产品的中试放大生产、新食品原料的注册申报等。今年以来，资本市场的寒意虽仍未消退，但以国企为代表的国家队基金，以及各地政府的合成生物类专项引导基金都在加速布局生物制造领域。尤其是“生物制造”已成新质生产力的重要产

乐竞体育app官网入口-“随机累瘫一个店员”，拿下王一博的库迪算是把年轻人研究透了

文：佳丽来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）当咖啡已经是打工人的续命必备，那2024年的第一杯续命水得喝出仪式感，对上班上学不如上香的年轻人来说，开个好头很重要。毕竟网友总结得好2024年开工的第一天“开工不摸鱼，今年忙成驴”。咖啡小主们千千万，为啥那么多人把2024年的第一次翻牌给了库迪？01双顶流的“强强联合”，短剧都不敢这么拍“亲爱的瑞，当你看到这条信息的时候，我已经

乐竞体育app官网入口-肯德基和麦当劳供应商、一年卖1600亿的面包巨头宾堡，要在中国进军万亿零食赛道

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）说起宾堡，很多人第一印象是肯德基和麦当劳汉堡胚供应商，但鲜为人知的是，这间在墨西哥起家的企业有着非比寻常的“厚实家底”。目前，有近80年历史的宾堡为全球最大烘焙公司，去年销售额超过220亿美元（约合人民币1605.75亿元），体量与去年1835亿营收的麦当劳有得一拼。这背后是“疯狂扫货”式的并购。在由家族二代传人Daniel Servitje担任CEO的