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01月
来源:品牌头版(ID:ceozhiku)如果进入调整期的2023年,白酒行业仍然有一道光的话,那一定是茅台。 据统计,目前披露业绩预告的A股上市公司中,有4家公司预计2023年归母净利润在百亿元以上。其中,茅台以净利润735亿元位居榜首。 值得注意的是,今年茅台利润总额首次迈入1000亿大关。 10亿、30亿、50亿、100亿,白酒企业往往用这4组数据评价一家酒企的成长性,从10亿到50亿相对容易
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01月
10月28日,九眼桥天下第一锅第一站·阿里杭州站活动圆满结束。01现场盛况,携手共赢10月28日,九眼桥天下第一锅空降阿里杭州站,活动现场超1000人挑战超大大大大火锅,人声鼎沸,热闹非凡。针对本次活动,申唐产业董事长唐申开场致辞真诚致谢了淘工厂,并表示很荣幸成为食品生鲜品质联盟的001号会员,在此郑重承诺从源头到餐桌,真正将安全、健康、高质的产品带给每一位消费者。随着激昂的战鼓声响起,淘天集团产
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01月
文:周里希来源:红餐网(ID:hongcan18)不确定时期,资本市场对餐饮的态度依旧保持谨慎。据红餐大数据不完全统计,在刚刚过去的一年里,餐饮行业相关融资事件共发生了175起,与2022年的238起相比大幅减少,更远不及2021年。不过,沉闷的市场中亦有亮色。西式快餐、自动化设备等领域获得融资的品牌数量有明显上升。为什么有的赛道炙手可热?有的赛道却开始遇寒?餐饮投融资的逻辑又发生了哪些转变?我们
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01月
文:槽值小妹来源:槽值(ID:caozhi163)“年后开工万事愁。”但对于身在杭州的人们来说,开工,似乎是一件值得贺喜的事情,或者说至少不是一件坏事。众所周知,在美食方面,杭州“荒漠”称号响彻互联网已久。每当问到杭州美食,除了西湖醋鱼、龙井虾仁外,你得到的答案可能是——“别问,都说烦了,浙江每个城市的食物都在替杭州赎罪。”关于在杭州的饮食情况,几乎每个打工人都攒了一肚子苦水。平时忙于为生活工作奔
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01月
外卖战场,越来越热闹了!大概一个月前,京东 “秒送” 频道上线了咖啡奶茶与快餐外卖。此后,有关“京东入局外卖”的消息就此起彼伏,按照不少媒体的评价,京东上线外卖,可能意味着新一轮外卖平台大战一触即发。但如今过去一个多月后,京东的外卖布局进展如何?餐饮商家们对此又如何看待?我们近期也和一些餐饮人聊了聊。01.京东做外卖,瞄准咖啡奶茶和快餐先来看看,京东到底是怎么做外卖的。以广州地区为例,进入京东AP
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01月
文:考拉是只鹿来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)2024年2月25日,娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后因病医治无效逝世,享年79岁。一代传奇落幕,业内外无不为之扼腕叹息。从上世纪80年代蹬着三轮车穿梭于小学生中开始,创业三十年有余、年过古稀的宗庆后仿佛永远不会老,他依然是那个坚持每天工作16小时以上的奋斗者;依然是那个习惯坐经济舱,常常穿几十元布鞋的“布鞋首富”;依然是那个
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01月
涮火锅时,哪些是必点菜?川渝火锅爱好者肯定会投票给毛肚、黄喉、鸭肠等下水。不过下水(泛指动物内脏及副产品)好吃,处理过程却非常繁琐。餐饮供应链指南注意到,已经有敏锐的企业捕捉到了商机,干起了下水食材处理一条龙服务,在畜禽副产品细分领域闯出了一片天地。01.让消费者又爱又怕的下水,正在考验餐企的食材供应链川渝火锅的必点菜和招牌菜中,下水都占据了重要地位。大众点评显示,海底捞网友推荐菜top5里,包括
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01月
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)碳酸饮料作为被大众喜闻乐见的“嗜好型”饮品,始终拥有坚实的粉丝群与热度。在传统的碳酸饮料市场中,除了两乐独占鳌头外,其他品牌的声量似乎总是很低。近日,一篇“乐天七星碳酸饮料妙之吻自1989年推出以来,历经34年年销售额突破1000亿韩元”的新闻引起Foodaily的注意。报道指出,2023年,「妙之吻」在韩国国内的销售
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01月
近年来,咖啡市场可谓“热闹非凡”。各大咖啡品牌一路跑马圈地,抢占市场“各显神通”,后起之秀们不断涌现,咖啡店遍地开花。除了通过产品推陈出新、花式联名吸引消费者以外,近日,餐饮行业一种新的支付服务正悄然在咖啡店兴起,无论是Costa咖世家、Manner咖啡还是Seesaw咖啡等品牌,都接入了支付宝最新的支付服务“碰一下”,来提升顾客的点单体验。不少接入的品牌,都获得了消费者的一致好评。新的支付创新为
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01月
文:Miriam Zhang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)元旦以来,“尔滨”持续爆火,东北文旅出圈,东北雪糕市场也迎来前所未有的繁盛景象。其中,马迭尔品牌冰淇淋销售额同比增长104倍,成为当之无愧的市场黑马。而在日本市场,同样有一款雪糕经久不衰,便是来自赤城乳业 (Akagi Milk Industry)旗下经典“Garigari-kun(ガリガリ君)”。自23年前诞生