乐竞体育app官网入口-3.0全新升级，打出“中国火锅”定位，楠火锅破局火锅市场

　　楠火锅3.0版本门店问世，全新上线9款锅底味型，主打融合多元的“中国火锅”，招牌鲜切牛肉9.9起，凭极致性价比布局下沉市场。　　7天放出11281号码、接待8503人，凌晨2点仍在火爆排队……　　近期，楠火锅太古里店重装开业，推出免费吃7天的福利活动，引发火锅圈内大轰动，更是吸引了不少同行前去打卡探店。　　目前这家店仍天天爆满，从早上尚未营业到凌晨打烊，排队人数不断。大众点评显示，5月10日晚

乐竞体育app官网入口-市场态势平稳！5月最新食材采购行情报告发布

　　导语　　由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。　　本期有哪些餐饮食材相关信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看吧。　　2024年4月份的消费价格指数（CPI）数据显示，全国居民消费价格同比上涨0.3%。食品价格呈现下降趋势，同比下跌2.7%。与前几个月相比，居民消费需求持续恢复，全国CPI环比由降转

乐竞体育app官网入口-湘菜品牌北京发展调查人气指数TOP15是谁？

　　不断在全国布局的湘菜品牌，以其香辣、爆炒、烟火气十足的特色，迅速攻占了北上广等一线城市。公开数据显示，截至2023年9月，全国湘菜门店数达到正餐门店总数的15.6%，超过了川菜14.7%的门店数占比。“辣椒炒肉”“小炒黄牛肉”等湘菜“大单品”，对消费者而言耳熟能详。　　近年来，选址北京并以北京为起点拓展华北区域市场成为很多湘菜连锁品牌的发展战略。新京报商业消费新闻部《餐饮品牌北京发展观察》系列

乐竞体育app官网入口-直播GMV超1000万！这个新茶饮品牌是如何通过“造节”提升转化的？

　　举办“牛油果节”、门店设备升级……4月以来，新茶饮品牌ARTEASG啊T发生了不少让人眼前一亮的新变化。　　新茶饮又卷出了别样的玩法。今年4月，ARTEASG啊T打造了一场为期一个月的“牛油果狂欢节”，让其爆品产品牛油果系列得到了高强度曝光，据悉，牛油果专场抖音直播GMV突破1000万，直播间曝光次数超3000万。　　在经典产品的塑造上，ARTEASG啊T确实做出了属于自己的辨识度和玩法，而牛

乐竞体育app官网入口-“微醺”赛道 小酒馆潜力几何

　　近日，茶颜悦色搞了新副业，开始做小酒馆生意。餐饮品牌跨界做酒馆并不少见，星巴克、奈雪、呷哺呷哺、和府捞面等都曾陆续入局。近年虽不断有玩家陆续进入“小酒馆”赛道，但许多都以闭店退场告终。　　业内人士指出，“小酒馆”行业市场极为分散，市场规模仍存有较大增长空间。然而这类生意强调社交属性和情感连接，餐饮品牌入局，拥有的规模化方面的优势未必成核心竞争力。　　入局新赛道　　茶颜悦色一口气开7家门店　　茶

乐竞体育app官网入口-曾靠3家门店拿下千万元融资，这个湖南米粉品牌又有新动作？

　　米粉赛道正加速向千亿进军，这个湖南米粉品牌却表示要慢慢走，不着急开店。　　近日，红餐网在深圳考察时发现，位于深圳湾科技生态园的大弗兰湖南粉面小吃店（简称：大弗兰）引起了红餐网注意。饭点时间，该店内座无虚席，门口还有不少消费者排队。排队吃米粉的现象，确实不多见。　　据店员透露，该店于在今年元旦开业。工作日期间，每到饭点，店里的生意都非常火爆，高峰时期等位或者排队自提的情况不少见。　　近年来，米粉

乐竞体育app官网入口-国家统计局：4月全国餐饮收入3915亿元，同比增长4.4%

　　5月17日，国家统计局公布了2024年4月份社会消费品零售数据。　　数据显示，4月社会消费品零售总额35699亿元，同比增长2.3%；1—4月，社会消费品零售总额156026亿元，同比增长4.1%。　　△图片来源：国家统计局官网截图　　聚焦到餐饮行业，4月，全国餐饮收入3915亿元，同比增长4.4%；1—4月份，全国餐饮收入17360亿元，同比增长9.3%。　　按经营单位所在地分，4月，城镇消

乐竞体育app官网入口-南京阿姨10元“手冲咖啡”火了！一天卖四五百杯，忙12个小时没吃饭，还“赶”顾客

　　“都变成网红店了！”“从小喝她家的甘蔗汁，没想到还有咖啡。”近日，南京的韩阿姨手冲咖啡火了，她亲手用开水冲泡3条速溶咖啡，还给顾客塑封，只卖10元，引来众多网友打卡。5月19日，扬子晚报/紫牛新闻记者看到，她的店门口围了大量顾客，不少路人驻足拍照，还有人带着孩子驱车赶来。晚上8点，韩阿姨提前拉下了卷帘门，开始往外“赶”顾客，坐在小马扎上吃冷饭。她告诉记者，今年已经74岁，卖了30多年甘蔗汁和2

乐竞体育app官网入口-新茶饮文旅线路攻略发布，为传统茶产业注入年轻元素

　　新民晚报讯（记者 张钰芸）日前，喜茶联合中国茶叶流通协会、飞猪旅行共同发布了6条新茶饮茶文旅线路攻略，包括福建安溪线、浙江安吉线、云南澜沧线、广西昭平线、安徽祁门线、湖南安化线，旨在为中国传统茶注入更多年轻元素，以更创新的方式推介展示中国茶之美。　　此前，喜茶联合多方推出了“第一口春茶”最美春茶园、喜悦茶生活征集活动，吸引了全国超30个茶产业、茶文旅代表县市热情参与，并征集到了各地上报的特色旅

乐竞体育app官网入口-进驻魔都，成立华东分公司，“中国炸鸡第一品牌”又有新动作！

　　老韩煸鸡转变扩张节奏，加速开拓华东市场，有何用意？　　深耕华中市场的老韩煸鸡正在加速开拓华东市场。　　开年来，老韩煸鸡在华东地区动作频频——在上海落地首店，成立分公司……这家中式炸鸡品牌以华东市场为跳板，将门店开往全国各地。　　2023年下半年起，老韩煸鸡不断自我革新，调整产品策略。今年，又进行品牌3.0升级，定下了“深耕华中、开拓华东”的新发展战略。上海首店月销售额破90万，　　成立华东大区