乐竞体育app官网入口-执掌16年的Costco日本总裁离任前，说了这些感受

截至2025年9月底，Costco在日本已运营37家门店。从最初仅8家门店，发展到如今规模，并成功实现线上线下融合。 文：尹茜、李言来源：新零售（ID：ixinlingshou）1998年，仓储超市巨头Costco正式进入日本市场并设立分公司。彼时，日本流通体系层级复杂，行业格局稳固且对外来企业存在一定的文化排斥，Costco的进驻被当地舆论比作“黑船来袭”。初期，由于难以寻找到愿意合作的本地供应

乐竞体育app官网入口-《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间

《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在赛道扩容的背后，素食品牌面临着连锁化率低、产品同质化、供应链服务支撑薄弱等问题，制约着素食品牌的进一

乐竞体育app官网入口-多家餐厅悄悄撤下“现做”招牌被骂：预制菜透明化，已成餐企绕不开的必答题

文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样。对于预制菜标注，有人“避之不及”，有人“主动坦白”，两种截然不同的应对策略，折射出当下餐饮企业在预

乐竞体育app官网入口-今年最流行的社交局，花200块一起“杀糕”

杀糕局的灵感，源于拼单。热衷甜品的网友既想品尝种类繁多的网红蛋糕，又苦于一个人胃口和预算有限，于是干脆在社交媒体上组局 文：牧羊来源：新周刊（ID：new-weekly）最近几周的周末，在城市的各种共享空间里，常常能看到这样一幅景象——近20人围着一张长桌，桌上整齐地码放着10多个包装各异的蛋糕，空气中弥漫着奶油的香气。别误会，这可不是公司下午茶，而是最近流行的“杀糕局”。杀糕局听起来有点凶狠，但

乐竞体育app官网入口-新创·食空产业加速空间首发亮相，食品产业健康化迎来新引擎

9月25日，全球顶尖设计智慧再度汇聚黄浦江畔，由上海市人民政府、联合国教科文组织联合主办的2025世界设计之都大会WDCC2025在沪启幕。作为本次大会的重要联动论坛，由Foodaily每日食品组织的“新创食空”未来食品产业创新设计论坛于9月27日上午顺利举办。来自政府、国际品牌、新质生产力企业、AI创新先行者与产业加速生态平台的代表齐聚一堂，共同探讨“未来食品健康化——设计创新赋能加速”的多维发

乐竞体育app官网入口-奥乐齐常州首店盛大开业，多款自牌好物点燃全城消费热

9月27日，ALDI奥乐齐常州首家门店——钟楼吾悦国际广场店盛大开业，大量常州市民从早晨便排起长队等待进店购物，多款热门好物刚码上货架就引发了抢购“热潮”。据悉，自今年4月“出沪”以来，奥乐齐已经接连在苏州、无锡、昆山成功开设了六家门店，收获了江苏消费者的认可，人气居高不下。作为奥乐齐面向江苏省开拓的又一新城，常州地处长三角腹地，经济发展飞速。随着奥乐齐常州首店的顺利开业，奥乐齐将进一步向龙城消费

乐竞体育app官网入口-涉足现打鲜啤行业，蜜雪的方法是 “复制蜜雪”

文：胡昊来源：晚点LatePost（ID：postlate）国庆假期前的最后一天，蜜雪集团签订了对鲜啤福鹿家的投资协议，以此，蜜雪集团正式涉足现打鲜啤行业。具体交易内容是，蜜雪集团以现金增资 2.856 亿元获得了后者 51% 的股权，同日，集团再以 0.112 亿元的对价向后者的独立第三方股东购买其所持 2% 的鲜啤福鹿家老股，最终蜜雪集团以 53% 的股权完成对鲜啤福鹿家的并表。对于这一交易，

乐竞体育app官网入口-莫小仙联名好侍食品，打造“速食美学”新体验

谁在主导咖喱消费潮流？都市青年的餐桌上，正悄然兴起一股“咖喱新风潮”。近日，中国速食新锐品牌莫小仙与日本百年食品企业好侍食品正式达成战略合作，共同推出联名咖喱系列新品，以“速食美学”重新定义便捷与品质的融合体验。顺应这一消费趋势，中国速食潮流新锐品牌莫小仙，与日本咖喱知名企业好侍食品（House Foods），正式开启了一场重要战略合作。双方携手推出“莫小仙×好侍联名咖喱系列”新品，这不仅是源于双

乐竞体育app官网入口-签约樊振东，升级30年大单品，雀巢咖啡要在中国市场再下一盘大棋

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：雀巢咖啡  9月26日，雀巢咖啡发布了“每一杯，为更好”的品牌主张，并正式官宣中国乒乓球奥运冠军樊振东为品牌全新代言人。今年4月，雀巢咖啡还对其经典“1+2”咖啡进行全面升级，更契合当代消费者对健康饮品的需求。短短半年内，雀巢咖啡接连布局产品升级、签约代言人，这一系列紧凑动作的背后有何用意？雀巢咖啡价值主张

乐竞体育app官网入口-对话孙梦鸽：好望水成功背后，是中国零售的新基建革命

文：霍东阳 张广凯来源：消费方法论“22-23年的时候，我在想营销是不是不重要，是不是我做错了？”这样的话从好望水创始人孙梦鸽口中说出，很难不让人感到意外。在国内饮料零售行业，好望水是少数持续围绕用户、场景做品牌营销的公司。2023年，旗下最大的单品“望山楂”与歌手龚琳娜合作推出魔性歌曲《龚琳辣》，唱响“吃辣就喝望山楂”迅速破圈。当时的好望水仅仅成立了五年，但已经在竞争激烈的饮料市场中开辟了“新式