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文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)有统一的朋友向食品板“炫耀”:别管椰子水多么炙手可热,也别管NFC果汁在南京秋糖掀起怎样的浪潮,“从现在开始又该我们的阿萨姆全面接管市场了”;至于谁能在暖饮柜里挑战阿萨姆,用他的话来说就是“一个能打的都没有”。上半年“收着卖”,下半年“不愁卖”统一人对阿萨姆的“蜜汁自信”,并非偶然。2009年,统一阿萨姆正式进入大陆市场,填补了当时瓶装奶茶的品类空白,销售
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文:黎晓来源:雪豹财经社(ID:xuebaocaijingshe)一滴山茶油,离开种植地时,并不知道自己将会去往哪里。广东南岭群山间,每隔一段时间,就有运输车驶出大山,开往不同的方向:一路进入盒马的生产线,另一路的货品将在海上漂泊45天,抵达上万公里外的法国工厂。运输车里装载的是提炼自山茶果的化妆品基础油,它们原料相同,工艺一致,品质无二,却承载着两种不同的野心:一个是中国农业龙头走向世界的名片,
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01月
来源:整点消费(ID:ZDXFBA)在这个被“消费升级”、“健康化”、“创新迭代”“反内卷”等词汇填满的当下,各大消费品品牌都在为之使出浑身解数。不过,作为中式酱料领域的霸主,老干妈却以一种“气定神闲”的态势,从容应对市场的波云诡谲。根据贵州省企业联合会、贵州省企业家协会最新公布的“2025贵州企业100强”榜单显示,老干妈以53.9146亿元的营收,位居第57位。虽说这一成绩同比略有下滑,但放眼
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文:Carol He,Eira Cui,Nika Ni来源:Foodaily研究院山姆会员店芥末味夏威夷果仁年销售额超2亿元;盒马三蛋白虾片在小红书收获4300+条种草笔记,天猫销量突破50万;叮咚买菜禾花田澳洲谷饲和牛牛排脆2025年Q1销售额达340万元,且蝉联肉类零食人气榜榜首30天……这些零食在社交媒体上成为必买榜单品。图片来源:山姆、盒马、叮咚买菜近两年,山姆、盒马、叮咚买菜等线下及新零
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文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:Suntory 2025年,国内包装饮用水赛道暗潮涌动。价格战致使利润空间不断压缩,众多品牌陷入增长困境。与此同时,新老玩家纷纷涌入,市场竞争愈发白热化。当传统产品难以吸引消费者时,瓶装水玩家们纷纷拿出“新招式”,为消费者带来“新奇”的喝水体验:怡宝推出迷你口袋水、运动盖,切中情绪价值;山姆、康师傅推出环
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从政策引导到本土品牌赋能,再到文化出海,云南咖啡正以“中国味道”的姿态,悄然改写全球咖啡产业格局。 文:David Hu来源:大健康食品饮料研究(ID:hgz13588172045)从 “配角” 到 “主角”:被低估的云南咖啡,终于撕掉 “廉价标签”很多人不知道,中国 98% 的咖啡产自云南。2024 年,云南咖啡种植面积达 126.7 万亩、产量 14.6 万吨,几乎垄断国内生产 —— 但在很长
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文: Hannah来源:饮品营销(ID:ypyx999)近年来,在我们谈论食饮市场时,都不可避免地提到一个词语—“健康”。虽然对于人类来说,一个健康的身体是亘古不变的追求目标,但大多时候,人们无法对其重要性有明确的感知。一样东西在什么时候才显得弥足珍贵呢?自然是你差点儿就要失去它的时候,那个失而复得的瞬间,最为珍贵。而在中国,2019-2022年,则成为了漫长时间轴中那个尤为重要的“瞬间”。这场广
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文:十寒音来源:新周刊(ID:new-weekly)进入11月后,住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦,却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他,网红面包节开到家门口了。11月2日,连云港宣布举办首届城市面包节,而在近半个月内,还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办,面包节俨然成为了秋冬活动新宠。(图/@我言新闻)作为去年曾在北京上海爆火的美食集市活动,面包节一度被
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文:Carol He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:豆包AI生成 在火热的儿童营养赛道,“营养软糖”剂型正迎来狂飙。据魔镜洞察数据,2024年10月-2025年10月期间,功能性软糖(维生素/维生素复合物类)同比增长超2倍。little Swisse推出的高钙含铁锌果胶软糖,全网热销20w+,一举拿下天猫超市相关品类回购榜top2。Foodaily还发现,
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01月
文: Hannah来源:饮品营销(ID:ypyx999)作为国内饮用水头部品牌的怡宝,最近搞出了新动作。前不久,怡宝小红书官方账号发布了一条动态,宣布怡宝纯净水(环保纸盒装)正式上市,白绿配色的纸盒是怡宝一罐的包装风格,海报上还写着“低碳生活,绿色相伴”。评论区不少网友表示十分期待,不过根据其回复内容,这款产品目前只在香港地区售卖,内地暂且没有相关布局。但这并不妨碍大众将目光投向这个此前不太受关注