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06月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。包装创新专家，翎意确认参展
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文：Yomi Xue ，Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）预约直播，联系Betty（17751198142）备注“每日新品”即可领取或订阅每日新品趋势报告~“松露、黑蒜等轻奢食材走进休闲零食圈，花小钱也能吃出米其林范儿？”“睡前喝一杯，一觉到天明？助眠乳品真有哄睡魔法？”“原生力MAX！清洁配料表叠加营养黑科技，自然健康一步到位！”......从近期的海
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来源：第一车间 一年一度的龙井茶又到了上市的时间，而一直强调原料新鲜度的农夫山泉也会紧盯西湖湖畔龙井茶的成熟与摘采，推出今年的龙井新茶。近年来，无糖茶饮赛道迎来爆发式增长。据《2023年中国茶饮料行业报告》显示，无糖茶市场规模已突破200亿元，年增速超25%。在这场激烈的竞争中，有着千年文化传承的龙井茶为农夫山泉茶饮的市场开拓立下了汗马功劳。“西湖龙井”这一超级IP是怎么形成的呢？让我们一起走进三
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文：陈晶来源：晚点LatePost（ID：postlate）中国的茶饮公司正准备去全球消费能力最强、但挑战也巨大的美国市场扩张。它们不仅要开店做生意，更希望能在海外建立品牌。我们了解到，中式茶饮品牌霸王茶姬准备 2025 年春季在美国开店，首批门店将落地加利福尼亚州的尔湾市和洛杉矶市，尔湾市也将成为霸王茶姬美国的总部所在地。尔湾市是美国亚裔人口密度最高的本土城市，根据 2023 年人口普查结果，本
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“当人们手握混果汁时，我们希望他们握住的不仅是鲜榨果蔬汁，更是通往自然生活方式的钥匙。” 当新消费品牌在流量红海中沉浮，一个执着于现制果蔬汁赛道的品牌却在2024年交出了逆势生长的答卷。创立第十年，「混果汁 HUNJUICE」携"自然入口"空间哲学正式进军长三角，至此，其直营门店已超过130家。这个将墨西哥仙人掌果、西班牙茴香根等全球超级食材混搭成潮流单品的品牌，用十年时间完成了从深圳书城30平米
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文：孙丽萍来源：新华社“未来产业”“智能向善”……迅猛发展的AI技术成为人际交流高频使用词汇；“水灵灵地”“班味”“松弛感”精准“拿捏”人们日常状态；“银发力量”“小孩哥/小孩姐”携手跻身年度热词，显示年龄不再阻挡人们追求自己的热爱和梦想。国家语言文字推广基地、语言文字权威期刊《咬文嚼字》2日发布“2024年十大流行语”。上榜热词为：“数智化、智能向善、未来产业、city不city、硬控、水灵灵地
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文：沈庹来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）3月初，西湖龙井核心产区还未开采，直播间里龙井茶已经热销一片。这些龙井茶来自何处，为什么这么早就上市？事实上，龙井茶广义产区庞大，每年总是非核心产区抢先上市，几百元一斤的价格，很容易让人以为喝到了正宗西湖龙井。正是各种误区的存在，导致茶行业始终缺乏透明度，无论价格，还是品质，普通消费者很难取到真经。这也让茶行业，一直不太受资本市场的待见。资本
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上海，2025年3月28日—瓦克推出一系列面向中国街饮市场的食品配料解决方案，包括轻芝士奶盖方案，以及“400次”咖啡云顶方案。这是瓦克继2023年推出嘉慕雪®云顶粉后，基于这一备受市场喜爱的饮品配料进行配方升级，为中国蓬勃发展的饮品与烘焙市场提供更多创意配方。这些产品将在第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 2025）亮相，同时展出的还有瀑布蛋糕及冻转鲜布蕾产品。HOTELEX
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文：王吨吨来源：观潮新消费（ID：TideSight）冲击5次未果，近日，纽曼思健康食品控股有限公司（以下简称纽曼思）第六次递表港交所。纽曼思是市场上主流的保健品牌之一，没听过其名的消费者多少也听过DHA。二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，又称为“脑黄金”。纽曼思在招股书中称，按现时来源，DHA可分类为鱼油DHA及藻油DHA。其中，藻油DHA较为适合孕妇及幼童，而鱼油DH
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“吃春菜、赏春花、品春茶”这春季“三件套”在盒马集齐了。3月27日，盒马旗下高端养生品牌“盒补补”的首批早春龙井正式开采，这也是盒马首次推出自有品牌春茶。除了明前龙井，盒马还将陆续推出碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片等地方特色名茶。盒马2025早春龙井鲜茶基地去年8月，盒补补茶叶商品首次上线——涵盖了散装茶叶、茶叶礼盒等系列商品。今年春节期间，原叶茶同比销售增长了9倍，诞生了第一款月销售规模超