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达美乐中国门店数已超850家,预计年内达成千店目标;特海国际计划在纳斯达克市场发行269.27万股美国存托股票。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 达美乐中国预计年内达成千店 5月13日,达势股份有限公司(达美乐中国)发布公告称,5月初,达势股份在一周内布局了台州、惠州、金华三个城市,首次进入惠州和金华市场时打破了该品牌所有门店的日销售额纪录。随着新店开业,达势股份门店网络快速拓
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海底捞开放加盟,意味着什么? 01 风向变了,鄙视链反转? 在餐饮这个江湖气息浓厚的世界里,各种势力划分清晰,犹如武侠小说中的门派林立,各怀绝技,却又彼此审视,形成了一条条微妙的“鄙视链”。 江湖中,无论刀光剑影的武林,还是烟火缭绕的餐桌,似乎皆难以免俗,欲论个高低。 直营者质疑加盟模式,视其借合作之名行敛财之实;老字号轻视新晋网红,因其根基未稳、名声虚浮;堂食者难容外卖,认为后者牺
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“外卖打包费有时候真让人不知道钱花在了哪里!”北京某高校学生李秀向记者反映,她和同学常点的一家麻辣拌店的打包费收得不明不白,“点0.01元的素菜福利,能多加一片青菜,但订单同时增加了1元的打包费,连选择口味都会再被收取1元打包费,不仔细看很容易忽视。”她对此感到难以理解。(据4月23日《工人日报》) 不少消费者表示,能接受外卖包装的成本,但打包费经常是一笔“糊涂账”,让人摸不着头脑。 记者
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好吃的产品、便捷高质的体验,以及年轻化的品牌主张背后,是品牌对目标群体痛点和需求的深刻洞察。 作为新一代湘菜王,兰湘子的一举一动总是备受业内外关注。 4月22日,“与‘兰’相约,逐梦京城暨兰湘子2024年媒体见面会”在北京召开,会上兰湘子宣布,获得由全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文授予的“湘菜辣椒炒肉全国第一”“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”两项市场地位认证。 事实上,兰湘子自20
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有面馆老板表示,开店半年的收入基本都给了房东;海口海鲜大世界商户质疑物业“管法”违规。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 面馆老板一天卖100碗,仅够交房租 西部决策消息,近日,在上海经营面馆的鲁先生表示,跨行做餐饮后,每月2.3万的高额房租,让他有种给房东打工的感觉,房租成本占营业额的30%-40%,开店半年的收入基本上都给了房东。据他测算,店铺每天要卖到150碗,才能实现盈利,但
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大湘菜报·新湖南客户端 记者 何婷 “五一去哪里玩”“哪个城市美食多”……“五一”小长假临近,全国各地出行热度暴涨,长沙再度成为全国TOP10热门目的地。“味蕾游”盛行,活色生香的长沙,热辣滚烫的“湘味”,散发着强大的吸引力。 近日,记者通过走访和联系多家长沙的餐饮品牌了解到,不少餐饮品牌“花式”出招,“火力全开”,纷纷推出了形式不一的优惠和活动,拿出专属于长沙的“热辣”与热情,吸引来自全
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国家统计局近日公布3月份社会消费品零售总额,其中餐饮收入同比增长显著。3月份的餐饮收入3964亿元,增长6.9%,1—3月份的餐饮收入13445亿元,增长10.8%。 从去年开始,餐饮行业的收入增幅就在所有社会消费品中位于前列,不过据第一财经记者了解,疫情后我国的餐饮消费已现“K形分化”。 客流营收持续回暖 第一财经记者从多家餐饮企业了解到,今年一季度不少餐饮企业的客流量或营收同比去年都
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卷服务、拓场景、开副牌、放加盟……“火锅一哥”正努力呈现出更多可能性。 “我不介意天天吃海底捞,只要能搞好孩子作业。” 前两日,在广州某小区的妈妈群里,一位妈妈发出这样一条消息。4月23日,网传广东佛山市南海万科广场海底捞火锅店推出“小学作业辅导服务”,引起广泛关注。 该宣传海报显示,海底捞提供小学作业辅导服务,服务时间为“周一至周四下午17:00至21:00”,并注明“法定节假日除外,
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红餐网消息,5月13日,喜茶官宣与知名潮玩BE@RBRICK联名,双方联合推出联名特调饮品「BE@RBRICK·黑凤梨」、联名版HEYTEA x BE@RBRICK公仔套组,以及结合双方品牌元素全新设计的黑银视觉包材、周边、主题店氛围及线下活动等,带来全方位的酷黑潮流体验。 通过与喜茶联名,有“潮玩IP”鼻祖之称的BE@RBRICK首次与中国新茶饮品牌产生互动。作为潮流与创意的经典符号,在与
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上班族提神醒脑的利器,健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示,绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯,大约25%的“爱咖人士”每天一杯起,饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大,预计到2025年总值将突破3693亿元。 从肉桂到醋栗,从椰子到西梅,探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时,养生的风也吹到了咖啡界,将