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文:CC来源:氢消费(ID:HQingXiaoFei)“当你喝咖啡的时候,想到星巴克和瑞幸,并不是因为他们咖啡最好喝,而是二者门店开得到处都是。密集开店打的是品牌和规模效应,让20%的人天天看到你。”风投女王徐新指出。基于万店带来的品牌影响力、市场份额、规模经济以及更好地实施本地化战略,提供更多试验和创新机会等优势。如从“老北京”鸡卷到皮蛋瘦肉粥、烤鸡和小龙虾汉堡、榴莲鸡块等等,肯德基在中国菜单上
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2025·第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议2025年11月18-19日(17日现场报到),由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议将在北京举行,主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动(真实世界研究)启动仪式依托国家“十四五”低GI科技专项,遵循真实世界研究原则,由中国食品院和北京协和医院联合发起,倡导以人为本,科
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文:江淮来源:职业餐饮网市值跌了90%的海伦司,最近正在忙于找新出路……先是推出全新万店模型——“社区空间”,0加盟费、全时段经营,有种要做“社区星巴克”的决心;接着又在新交所完成二次上市,出海去新加坡等地开店。然而,频频出招的背后,却难掩“酒馆第一股”的焦虑。一方面,今年的股价走势并不乐观,年内跌幅达到40.16%,相距2021年上市时的高点更是跌去了九成。另一方面,业绩承压,连亏几年,去年关了
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文:Lily来源:三联生活周刊(ID:lifeweek)每年秋冬,美食届都会火出一个莫名其妙的歹毒食物,来收割年轻人们的钱包。“秋天的第一杯奶茶,已经成了每年秋冬换季时的老演员;去年爆火的草莓塔,则是把草莓穿成串就能卖到98的天价。”而今年,想你的风终于吹到糖葫芦身上了。曾经五块钱一串的糖葫芦,如今已经摇身一变,成了你高攀不起的“老北京风味拼配”。北京人:已老实求放过普通的糖葫芦已经逐渐满足不了人
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文:杨伟来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)一份声明,重庆嘉威与重庆啤酒、嘉士伯之间的矛盾彻底公开化。在此之前,这三方因为“山城”啤酒的利益问题,已或明或暗地缠斗数年。而在山城啤酒之外,嘉士伯因早期进军中国的策略,导致还有一系列扫尾问题,一直悬而未决。内斗公开化重庆嘉威啤酒有限公司(下称:重庆嘉威)与重庆啤酒、嘉士伯矛盾的焦点,是关于“山城”啤酒。已从单纯的品牌发展、各方利益,升级到了
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:淘宝康师傅官方旗舰店 去年以来,从高铁禁售泡面,到外卖、预制菜持续分流,方便面所依赖的传统场景正在瓦解,其“便利”光环逐渐褪色。世界方便面协会的数据进一步印证了这一趋势:中国方便面消费量已从2020年的463.6亿份高点,回落至2024年的438亿份。行业增长看似见顶,困于存量之争。Foodaily认为,
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来源:增长黑盒Growthbox(ID:growthbox2)8月3日,巴黎奥运会网球女单决赛,郑钦文战胜克罗地亚网球运动员维基奇,夺得了中国网球奥运女单历史首金。在赛后的采访中,郑钦文点评自己的绰号Queen Wen时,自信表示“实至名归”。郑钦文的名字一夜之间家喻户晓,她本人的商业价值也迅速崛起。要知道,网球的商业化程度是非常高的,当年的李娜,身价就远在刘翔、林丹之上。据不完全统计,截至目前,
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:乐事 一袋薯片,能装下多大惊喜?最近,乐事推出的“吃乐事赢现金,周周开奖见明星”活动,在王鹤棣及30余位明星声势浩大的视频宣传下,正掀起一轮关注热潮。Foodaily观察到,与市面上常见的“开袋有奖”不同,乐事此次是在尝试将一次日常的零食消费,升级为一场充满惊喜和期待感的开袋体验——打开一包薯片,有机会赢
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文:GUAN来源:小雷哔哔京东也闯入“咖啡圈”赛道了?11 月 17 日消息,在三亚品酒会上,京东集团创始人刘强东亲自下场站台,以主理人的身份推介“七鲜咖啡”。并透露了自个的试喝经历,前前后后喝了几十杯,为其口感把关。而七鲜咖啡最核心的卖点,则是他口中反复强调的“只用鲜奶”。图源:微博据悉,七鲜咖啡目前每周新开 3-5 家门店,预计到今年年底,就会覆盖北京全部区域。不愧是京东总部,当地第一个尝鲜体
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12月
来源:维特健灵2025年11月6日,中国香港知名健康品牌维特健灵,首次亮相第八届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”),并于维特健灵品牌展馆内举办品牌发布会。国际权威调研机构欧睿信息咨询有限公司为品牌颁发【维特健灵袪湿轻——中国内地及中国香港排湿胶囊销售额No.1香港品牌】市场地位证明(以下简称“市场地位证明”);维特健灵联合凯度中国、天猫新品创新中心共同发布《传统中式滋补行业祛湿赛道白皮书》(