乐竞体育app官网入口-卤味巨头的万里寻辣记，背后站着怎样的“辣椒王者”？

文：春莹来源：红餐供应链指南当卤味巨头开始深入田间地头，一场关于风味升级与供应链自主权的攻坚战，已拉开帷幕。近日，周黑鸭与翠宏辣业签署战略合作协议，宣布共同开发卤制专用辣椒。作为卤味行业的头部品牌，周黑鸭从未停止对极致风味的探索。此次与翠宏辣业深度合作，也绝非只是简单的产品焕新。从通用风味到专属味觉标签，从外部采购到联合研发、源头定制，卤味巨头正试图在辣味这一红海赛道中，构筑起一道难以复制的味觉护

乐竞体育app官网入口-永辉CEO王守诚：做彻底的商品中心化变革

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）在10月13日召开的永辉超市2025新品发布会上，新任永辉超市CEO王守诚直言过去十年，永辉超市走了一些弯路。他对比2016年的永辉超市、人人乐和胖东来、山姆会员店后表示，前两者选择了加速扩店和倡导狼性文化，后两者则专注于商品和服务。从结果导向来看，永辉超市今年的经营水平刚刚回到10年前。他坦言，永辉超市此前获得了“辉煌增长

乐竞体育app官网入口-向盒马取经，大润发转向“社区店”

文：赵薇来源：财中社APP近日，大润发母公司高鑫零售（06808）CEO沈辉辞任，盒马高管李卫平“空降”接任。“超市之王”大润发的十字路口今年2月，高鑫零售控股股东从阿里巴巴变为德弘资本，同时公司创始人黄明端辞任董事会主席，由德弘资本联合创始人华裕能接任。管理层大换血，仅留了“临危受命”的老高鑫人沈辉主持大局。9个月后，CEO沈辉也离开了。沈辉是大润发的骨干老人，1999年即加入高鑫零售，曾担任高

乐竞体育app官网入口-营收大增21.8%，沃尔玛中国为何领跑业绩?

来源：36氪财经11月20日，沃尔玛披露了2026财年第三季度（FY26 Q3）业绩报告。财报显示，沃尔玛该季度营收录得1795亿美元，同比增长5.84%，营收增速连续两个季度环比走高，延续了稳健的扩张态势。分区域看，沃尔玛中国业务表现尤为亮眼。FY26 Q3单季实现净销售额61亿美元，同比增长21.8%，不仅大幅跑赢国际业务板块10.84%的平均增速，还连续多个季度维持同比两位数以上的增长，成为

乐竞体育app官网入口-乳铁蛋白之后，这匹“黑马”将掀起奶粉行业新风口

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网  奶粉行业正步入深度竞争阶段。如何让产品从货架上脱颖而出，并缩短消费者从“关注”到“首选”的决策路径，已成为品牌抢占新一轮增长先机的关键所在。随着新生代父母对婴幼儿营养的认知不断深化，奶粉品牌的竞争逻辑也在悄然转变。以“模拟原乳营养”为目标，婴配粉已经不止是单纯追求“模拟成分”，而是进一步转向“成分

乐竞体育app官网入口-毛利越来越薄，便利店为何拼命在做“不赚钱”的便民服务？

来源：洞见商机现象：从零售终端到生活终端便利店之所以被重新定义，很大程度上来自政策与城市治理的“角色分配”。在《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》中，曾明确提出推动品牌连锁便利店进社区，并“搭载代扣代缴、代收代发、打印复印等便民服务”，这等于把便利店从单纯的商业网点，抬升为社区公共服务的末端交付节点。图源：中国政府网与此同时，门店现场的功能外扩已经是可见的经营动作。北京商报调研提到，7-El

乐竞体育app官网入口-成为山姆渠道零食王者：科学的功能性、健康的放纵、凡尔赛身份徽章——健康零食

文：施灿来源：久谦中台 消费你花小几百块办了张会员卡，推着那个能装下一个假期的巨大购物车，走进山姆的零食区时，有没有感觉自己像个误入歧途的科研评审？这不是你的错觉。我们扒了扒过去2023和2025两年关于山姆零食的1.5万条社媒数据，发现你购物车里的秘密，远比想象的更深。现象与数据：这事儿，你肯定也见过表1-消费场景分析-产品特性：山姆零食 23 vs 251.零食都在“跨界”打劫：蛋糕加肉松（关

乐竞体育app官网入口-重磅信号！天猫超市年货节放大招，电商爆品进入“品质臻选”时代

封面图来源：天猫超市 11月25日，天猫超市食品生鲜健康行业在杭州举行以“全球臻选·超闪年味”为主题的年货节启动会。本次大会不仅是一次年货节备战动员，更是一次AI驱动增长的战略发布会，系统复盘了双11五大变革的成果，并正式发布了以“AI算法驱动“、"全标运营”、“天猫超市臻选”、“超闪增长”为核心的年货节增长战略，并携手中国食品发酵工业研究院成立“天猫超市臻选健康食品研究中心”，未来共同致力于低G

乐竞体育app官网入口-麦门永存！麦当劳换05后运营后，整活儿把人笑裂了！

来源：品牌好好玩谁懂啊家人们！最近刷麦当劳的社交账号，总怀疑它偷偷换了个05后实习运营——现在活成了社交圈最会整活儿的显眼包！最火的当属那个“脆薯饼人格测试”，三条标准精准戳中打工人的心巴早上裹被躺平的是脆薯饼本薯，弯腰捂腰喊“嘶”的是脆到易碎款，10点半准时溜号的是限定款脆薯饼，要是加班加到脸发黑，那必是“加班版脆薯饼”无疑！明眼人都知道这是广告——脆薯饼的香酥脆、10点半下架的知识点全藏里面了

乐竞体育app官网入口-中产疯抢的「液体黄金」，塌房了？

文：夏颂来源：凤凰WEEKLY（ID：phoenixweekly）最近，中产界来了个新顶流：姜黄。一个和羽衣甘蓝、巴西莓粉一样，写作超级食物，译作健康的东西——没有人能说清楚姜黄是如何成为超市顶流的，人们只知道：盒马的姜黄生姜柠檬饮、山姆的姜黄柠檬汁总是断货；七鲜、小象超市也迅速跟上，纷纷推出了自己的姜黄饮品。中产唯一挚爱燕麦奶品牌OATLY也推出了自己的新品——姜黄燕麦奶。今年双十一，只要打开一