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01月
朴朴超市推出的“安心鲜蛋”,就是基于数字化和供应链重构,在行业内,把“新鲜”从一种大致的感觉,变成能被测量、被验证、被落地的新标准。 文:方 圆来源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)“我们说的‘只卖10天’,是从生产日期起算的10天。”在最近的一次访谈中,朴朴超市鸡蛋品类负责人告诉「零售氪星球」。2025年,朴朴超市上线“安心鲜蛋”系列,给生鲜商品里最基本的民生大单品——鸡蛋的“新鲜”重新下了定义
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01月
在一个人人计算“热量账单”的时代,谁曾想,一颗蛋卷竟成了抖音商城最新的“断货王”。在2025“双十一”活动中,一颗小小蛋卷“空降”抖音商城多个食品类榜单的C位——“慢棠饱饱无糖黄油鸡蛋卷”登上“鸡蛋卷类”食品爆款榜(销售额)、人气榜、好价榜首,一度卖到“断货”。在没人能逃过“体重管理”浪潮的2025年,这个成绩出人意料。毕竟,“蛋卷”在多数人印象中,还停留在高糖高油的传统零食范畴。但这一次,消费者
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01月
来源:启承资本(ID:genbridge)今年以来,大家对消费行业的体感出现了些微不同:有人觉得消费已经开始回暖,有人觉得寒冬依旧冷峻。为什么会出现这样的差异?为了找到答案,我们翻遍了数十家消费类公司的财报,结果发现两种情况同时存在。坏消息是,近半数消费类公司的营收的确正在下滑,即使是在刚需的食品板块里,营收下跌5个点都已经是优秀选手,不少公司下跌了10-20个点,行业整体情况堪称严峻。但好消息是
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01月
来源:零食快报(ID:lskb01)一杯奶茶从液态变成固态,竟成为社交平台现象级爆品。咬得住的冰红茶,就能引发抢购热潮,康师傅推出的“冰红茶冻冻茶”上线10小时爆卖100万。就连传统法式可颂面包,压扁后竟在烘焙界掀起独特风潮。而扁糖葫芦的市场表现也明显优于传统圆形糖葫芦。这些创新背后隐藏着怎样的消费逻辑?仅仅是猎奇心理驱动,还是消费者与食物关系发生了根本性变化?冰红茶冻冻茶上线5天销量突破30万箱
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01月
玛氏公司旗下M M’S®品牌首次携手全球创新休闲鞋知名品牌Crocs卡骆驰推出全新限量合作系列鞋款及智必星。 近日,玛氏公司旗下M M’S®品牌首次携手全球创新休闲鞋知名品牌Crocs卡骆驰推出全新限量合作系列鞋款及智必星。此次合作将M M’S®标志性的巧克力豆图案、缤纷色彩与M豆人元素,融入Crocs标志性的洞洞鞋型,为全球粉丝打造兼具个性表达与日常实用的潮流选择,进一步点燃两大品牌爱好者的共同
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01月
来源:创新工作站就是这样一款糖果,如果想买不仅需要提前预约甚至还限购,即便如此仍“一糖难求”,这就是甘乐的蝴蝶结软糖。在消费市场迭代加速的当下,百年品牌往往面临“老化”困境,但日本糖果巨头甘乐(Kanro)却走出了一条独特的逆生长之路。自1912年成立以来,这家从山口县起家的企业不仅稳居行业头部,更持续获得年轻群体青睐。2023年日本行业数据显示,甘乐软糖市占率达15.7%,硬糖市占率更高达20.
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01月
立冬节气到来,全国开始正式进入冬季。随着气温日渐寒冷,现制茶饮市场迎来一轮冬日茶饮消费热潮。在健康消费的需求下,消费者除了追求温暖口感,也更加关注茶饮的健康属性和情绪价值,“暖身更暖心”的茶饮产品获得青睐。近年来,消费者对冬日茶饮的需求除了满足口感温热,对健康、愉悦的情绪价值追求日益升级。现制茶饮品牌沪上阿姨精准洞察到这一消费趋势,接连推出车厘红宝石发光瓶、五黄贝贝南瓜慢养瓶、糖烤板栗米麻薯牛乳茶
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01月
ApportAL亮相第二届绅装生活节,携Apportal BOOST综合矿物质维生素营养补剂,诠释当代绅士“内外兼修”新范式 2025年11月7日,第二届绅装生活节·头号大亨在上海新天地东台里启幕。来自意大利的专业营养品牌ApportAL携旗下重磅升级产品Apportal BOOST亮相现场,以独家专利技术和科学营养方案,为现代都市绅士提供“健康与优雅兼顾”的生活方式新选择。在快节奏的都市生活中,
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01月
文:Tony来源:植提桥(ID:HerbridgeMedia)2025年11月,中国卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告,正式批准“接骨木莓花色苷“为新食品原料。据悉,此次获批的原料是由上海崴达申报,来自欧洲Iprona公司的黑接骨木莓,终于以合法身份进入中国食品饮料赛道。这不仅意味着一个新的原料品类获准上市,更代表中国功能性食品市场正式迎来一位“高段位”创新选手。并且,它有能力
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01月
文:杨小彤、薇薇子来源:后浪研究所(ID:youth36kr)“拼好糕”距离约定时间已经过了15分钟,那个提着蛋糕的女孩终于匆匆赶来。包括Vivian在内的十几位甜品爱好者,已经悉数就位。她们聚在广州的一家咖啡厅里,围坐在露台的方桌旁,早已迫不及待。9个差不多大小的蛋糕盒被摆在面前。资深甜品爱好者一看盒上的名字,就已经知道里面的东西将是何等美味。10月26日下午3点,提着蛋糕的女孩,也就是这场聚会