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客户留言
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05月
文：彭倩来源：36氪未来消费（ID：lslb168）36氪独家获悉，至2025年3月，盒马首次实现全年盈利（2024年4月至2025年3月）。同时，盒马旗下最重要的业务「盒马鲜生」也进行了高层更替。据36氪了解，盒马鲜生目前的业务架构分为4条，分别为营运（各地线下门店）、线上运营、采购和物流供应链，负责人均直接向盒马 CEO 严筱磊（花名：百合）汇报。盒马实现盈利，离不开新任 CEO 一系列的改革
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05月
「Foodaily创新大会」早鸟价门票正式开售（点击：报名链接，立即预订）消费结构变迁、资本进入冰期、品牌残酷内卷、渠道加速迭代、产业深刻变革、AI技术迅猛发展……多重变量冲击下，食品饮料行业步入“变局”时代。品牌生命周期急剧缩短，如何在逆势中重塑增长、高质量增长成为摆在所有企业面前的关键命题。在这场生存与竞争的“游戏”中，食品饮料品牌如何在生态链中找到合适的生态位？如何聚焦细分领域、发挥长板优势
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05月
文：李欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）当被问及最近的状态时，妙可蓝多创始人柴琇用了“忙并快乐”来形容。她说，新的一年到来后，整个公司都围绕着未来3年的新目标全力以赴，今年是妙可蓝多新战略规划的启始之年。3月中旬，柴琇对《中国企业家》表示，“历经过去两年多的布局与调整，妙可蓝多再次进入到一个更加充满活力和自信的新状态，妙可蓝多‘重回高增长’趋势显著，今年前3个月，公司各项工作高
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05月
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）丨渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道的变革正处于起步阶段，亟需更多成功的案例来激发转型的新思路。我们注意到，无论是在全球市场还是中国市场
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05月
文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）技术创新是推动食品饮料行业产品革新的核心驱动力，从新原料的开发到加工工艺的升级，技术进步为产品创新提供了无限可能。2025 Foodaily创博会期间，Foodaily带大家直击「iSEE全球奖技术创新长廊」，探访锦旗生物、衡美健康、盈嘉合生、保龄宝、善恩康等iSEE创新技术标杆企业展区，在现场与各企业的创新大咖们进行了
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文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）以往，餐饮品牌开店的主要形式是盘下优势铺位，经过精致装修，并配备相应的设备和人工，方可启动整个开店流程。然而，这一模式涉及庞大的租金、人工等运营成本，使得品牌开店进程缓慢。在这样的背景下，众多餐饮品牌开始另辟蹊径，探索出一种“店中店”的寄生式开店模式。它们依托自身现有的门店网络，或是寄居在其他业态网点之中，巧妙地完成扩店目标。这一变革为餐饮市场带
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05月
从2018年8月卖出第一瓶可漾红豆薏米水，到如今可漾已经完成多渠道、多产品线布局。作为中和食品孵化的消费品牌，可漾可以算是中和食品进入C端消费领域的一次成功尝试。中和食品在成立的36年时间里，主要从事红豆、绿豆、糖纳豆的馅料加工业务，以此向国内外相关企业提供原料。基于产业链和研发优势，中和食品以红豆为原料，推出了可漾红豆薏米水产品，入局中式养生水行业，也完成了从“原料供应商”到“健康饮品品牌”的探
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05月
作为一家百年企业，味精发明者味之素经历了两次世界大战和数次经济危机。数次从低谷中走出来的味之素，有很多成功的经验，也有沉痛的教训。 文：张非来源：砺石商业评论（ID：libusiness）曾经被称为“日本最伟大的三大发明之一”，味之素公司发现的味精作为日本食品工业的点睛之笔，深深地影响了日本甚至世界的食品工业化进程。味之素成功地将这个全新产品推向市场，并获得了工业和民用渠道、国内和国外市场的双重成
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05月
文：麦林来源：品牌方舟BrandArk（ID：BrandArkcom）在今年的315晚会上，垃圾翻新卫生巾、不灭菌一次性内裤等一系列女性用品生产乱象的曝光，揭露了无数“国民级”品牌的黑暗面纱。一时之间，“关注女性健康”这一议题成为了焦点。不仅仅是在国内，实际上长期以来女性的健康需求一直为社会所忽视。相较于各类百花齐放的热门赛道，过去深度聚焦于女性视角的品牌相对较少，在一些细分赛道上甚至存在诸多的市
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05月
曾几何时，中国巧克力市场几乎是外资品牌的天下，它们凭借深厚的品牌底蕴、成熟的运营管理体系，在市场中长期占据主导地位。近年来，看似稳固的格局正在悄然发生变化，本土食品品牌纷纷发力，试图在这片红海市场中闯出一片新天地，巧兮兮便是其中的典型代表。巧兮兮凭借独特的“巧克力+”产品策略，打破了传统产品的局限，棉花糖、中国茶、坚果……这些看似与巧克力并不相干的食材，都能被巧兮兮巧妙地融入产品中，创造出丰富多样