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12月
农夫山泉上新「炭仌400ml原豆现萃系列」，徐福记·呈味空间在山姆上新「牛肉芝士脆」...|一周热闻 整理：Ruoyao Peng 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：茶颜悦色、小红书@冬日暖酱、山姆 新产品1、低负担随行咖！农夫山泉上新「炭仌400ml原豆现萃系列」2、滋养0负担！盒马推出「银耳多糖」植物饮料新品3、上线即售罄！九阳豆浆推出「哈基米南北绿豆浆」
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8月29日，在上海举行的中国国际水果展上，盒马与22家国内水果企业成立「水果联盟」，携手打通水果领域的“产-供-销”链路，按需培育新品种，助力国产水果进一步崛起，并结合自己的产品研发能力帮助水果基地将原料“吃干用尽”。图：22家优质水果企业与盒马联手打造新国货盒马全国水果采销总监陈杨辉介绍，目前已在国内建立过百个水果直采基地，水果是盒马销售占比最大的品类之一，每年保持双位数增长。成立9年来，盒马通
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12月
作者：Eira Cui；编辑：Carol He 来源：Foodaily研究院（ID：foodailythinking）封面图来源：百乐嘉利宝 人们在巧克力上的消费有多在意风味？前几年风靡全球的红宝石巧克力，凭借天然色彩、清新的莓果风味和稀缺性，迅速出圈；近两年的迪拜巧克力，靠极具异域特色的风味和鲜明的感官对比，成为国民正流行的社交货币。图片来源：百乐嘉利宝在即将到来的巧克力秋冬旺季，品牌们的集体
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近日，HICOOL 2024全球创业者峰会新消费展在北京举行，值得关注的是，在一众科技与金融品牌中，柠季作为现制柠檬茶细分赛道的黑马品牌，也将自己的一抹“绿”带到了展会市集上，期间不少前来参展媒体与消费者，也为这抹“绿”停留，柠季为什么来参展，柠檬茶品牌与“新消费”究竟有着何种联系？伴随着中国现制茶饮行业进入“新品类、新产品、新口味”的新式茶饮时代，柠季以个性鲜明的潮流设计与清爽的柠檬茶饮产品，传
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12月
来源：商业弧光在北京东四北大街上，一家亮黄色门脸的小店与周围灰砖青瓦的明清风格显得“格格不入”。2022年7月31日，这家名为红星前进面包牛奶公司的门店开业首日，300个面包两小时售罄。三年后的现在，红星前进已在全国开出18家门店，2024年营收突破1.1亿元，净利润率维持在10%。在烘焙行业“三年生死线”的魔咒下，将月均复购率做到 40% 以上，远超行业平均水平。面对声音和长相都很甜美的创始人王
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12月
文：文华来源：子弹财经（ID：zidancaijing）8月16日晚间，紫燕食品公布了其2024年上半年财务报告。数据显示，报告期内，公司实现营业收入16.63亿元，较去年同期下降4.59%；归母净利润为1.98亿元，同比增长10.28%。核心财务数据稳中有升，说明紫燕食品在整体市场环境并不乐观的情况下，仍能保持持续稳定的盈利能力。那么，紫燕食品是如何做到的？在整体行业中属于怎样的水平？能否应对市
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12月
文：张铁来源：联商网（ID：lingshouzixun）近日，好特卖在上海部分门店悄然上线咖啡业务，售卖多款现制咖啡产品，美式咖啡低至3.9元的售价引发市场关注。作为折扣零售品牌，好特卖此举被外界解读为继拓展超级仓业态后的又一跨界尝试。好特卖并非孤例。茶饮品牌古茗推出限时2.9元咖啡活动，京东旗下七鲜咖啡通过双杯套餐将美式价格压至5元以内，便利店巨头7-11则凭借“周一咖啡日”实现单杯4.5元。曾
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12月
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：Foodaily每日食品制 火了这么久，你知道怎么选益生菌吗？五年规模翻三倍，中国已经一跃爆发为全球第二大益生菌消费市场，并且这个赛道仍在以每年 16%-18%的速度快速狂飙。高速增长背后的隐忧，是益生菌市场同质化竞争、虚假营销、低价内卷的乱象，以及品牌信任危机与消费者不知道怎么选、不知道是否有效等模糊认
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新产品1、界界乐推出旗下首款中式养生水，解锁清爽养生新路线2、打造夏日健康果蔬沙拉，新希望上新活润混合果蔬轻食杯酸奶3、海天再出水果灵感创新产品，4款水果风味番茄沙司新品上市4、承德露露推出新品露露气泡水，解锁夏日解暑新秘诀公司新闻5、三得利乌龙茶首次跨界联名宝可梦6、盒马创始人侯毅再创业，入局海鲜餐饮7、糖果巨头玛氏拟收购品客薯片母公司Kellanova8、“秋天的第一杯奶茶”爆单，奶茶界的“双
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12月
发挥产业链优势，做好海洋的文章。8月16日，正值全国开渔节，首届海洋滋补品产业创新发展研讨会在广州举行，来自全国各地的海洋食品产业专家齐聚一堂，畅论海洋滋补品产业创新发展之道。会上，由中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖担任首席科学家的“官栈海洋功能食品与滋补循证科学研究中心”揭牌成立。这是广州自今年5月组建海洋牧场科技促进会以来，引进的重量级科研力量。该研究中心立足鱼胶等广东特色海洋功效滋补品