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03月
文:侯恬来源:WEGO研究院(ID:WEGOSTU)近期国际咖啡连锁巨头们的动作不断。其中最受关注的是星巴克传出计划出售其在华70%股权,可口可乐则是准备将旗下Costa整体打包,并已与部分竞标者进入到了初步谈判的阶段。此外美国饮料巨头KDP以全现金方式收购了皮爷咖啡的母公司JDE Peet’s。其中一些品牌甚至是在对折出售,如Costa七年前曾被可口可乐以39亿英镑(约合347亿元人民币)高调收
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03月
官宣!2025·第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议联合主办方「叮咚买菜」,特邀支持单位「Foodaily每日食品」 在全球健康饮食浪潮与精准营养理念的双重驱动下,“低GI”(低血糖生成指数)已从一个专业的营养学术语,跃升为席卷全球食品饮料市场的核心创新风口。它不仅是亿万血糖敏感人群的健康刚需,也是寻求差异化破局的品牌企业积极关注的热点领域。在此背景下,2025·第七届中国GI(血糖生成指数)国
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03月
来源:SocialMarketing(ID:social_marketing)这个世界上怎么会出现葱油面味的蛋糕?但凡单独拿出其中任意一种食物小马都不会拒绝,究竟是谁把他们组合在一起的?当看到是盒马“搞的鬼”的时候,一切就变得合理起来了。。。事情是这样的,最近有网友发现,盒马上新了一款以武康大楼为原型的、葱油面味的蛋糕:我到底是在吃葱油面还是蛋糕?小马:你在吃武康大楼。如此奇葩的组合也引来网友们的
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03月
随着健康意识的持续深化,现代消费者对饮品的需求已从基础“解渴”全面升级为追求日常“滋养”。在快节奏生活中,如何通过轻松、便捷的饮用方式实现身心平衡与节律养生,已成为日益突出的消费诉求。基于此,乐源饮品紧跟“场景化功能饮品”趋势,在早水、午水于今年夏天率先上市的基础上,近期正式推出系列收官之作——“晚水”,标志着“早午晚东方植萃水”系列产品矩阵的完整构建。与此同时,“乐源壹品”系列也实现全线焕新,升
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文:上上千来源:联商网(ID:lingshouzixun)10月20日,大润发母公司高鑫零售发布的盈利预警显示,截至2025年9月30日的6个月内,公司拥有人应占亏损约为1.1亿元-1.4亿元(未经审计),这与上年同期盈利2.06亿元形成鲜明对比。如今,萦绕着大润发的除了挥之不去的财报阴影,恐怕就是转型课题了。2025年2月,随着德弘资本完成对高鑫零售的收购,大润发正式告别阿里时代,步入私募资本主
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健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦,是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而,唯有快速响应、紧跟消费者预期变化,这些优势才能转化为持续增长动能。 文: 科尔尼来源:科尔尼管理咨询(ID:KearneyChina)认知与行为差距:消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与可持续发展,但实际购买行为却存在显著差异。科尔尼消费者研究院(KCI)近期调研显示,尽管68%的消费
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03月
当下,控糖与健康饮食已成为大众关注的焦点,但面对琳琅满目的“低糖”食品,消费者往往陷入选择迷茫——“好吃不胖”的健康食品,究竟路在何方?“低GI”(血糖生成指数),正从一个专业营养概念,逐步走向大众餐桌,成为科学饮食的新标准。它不仅关乎技术指标,更关乎一种可持续的健康生活方式。今天,我们带来一个重磅消息:Foodaily每日食品与中国食品发酵工业研究院(中食院)正式达成低GI产业共创战略合作。双方
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03月
来源:正解局(ID:zhengjieclub)中国哪个地方产出的方便面最多?有人说是河南。按省份统计,河南省的方便面产量占了全国的近三成,不过,这些产量分布在北起新乡、南到漯河的方便面产业带中。如果范围缩小到市县的话,方便面产业最集中的地方,其实不在河南,而是属于河北省邢台市下面一个叫隆尧的县。很多人可能没听过隆尧县这个地名,不过要说起今麦郎方便面,恐怕就很少有人不知道了。隆尧作为河北省的产粮大县
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03月
文:花格来源:浪潮工作室(ID:WelleStudio163)资深餐饮选手麦当劳没想到,在广东顺风顺水多年,竟被一家寿司店抢了风头。这家店,就是寿司郎。坊间盛传:广东人快把寿司郎吃成粤菜了——要知道,不久前这句玩笑里的主角,还是麦当劳,代表着广东人民对麦当劳深沉的依恋。眼下,寿司郎,让这份依恋变得不那么纯粹了。有意思的是,它不只在广东火。最近4年,它小步快跑,从东部沿海到华北平原,再到四川盆地,有
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03月
来源:2077新品案例解读2025年暑期以来,盼盼(薏米七白水)、康师傅(冰糖苦瓜)等饮料巨头的入局,标志着2024初至今的短短1年半之内,苦味饮料已从社媒声量多于销量、只有维果清、唯可鲜、喜茶等少数茶饮、果蔬汁品牌参与的小众猎奇饮料,演变成了电商及线下零售终端全面覆盖的常销品类。同时,其价格也从当初的30-40元/1000ml(现制饮料)速降至4元/500ml。产品和用户体验方面,不仅细分品类从