乐竞体育app官网入口-小象超市抢市场

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）作为美团旗下自营生鲜百货购物平台，小象超市以前置仓模式运营，主力仓单仓面积在800-1000平方米之间。由于定位为接近线下超市范畴的线上全品类平台，小象超市商品数已达到10000个，与传统生鲜电商明显不同。快速开城、开仓，GMV高速增长是业内关注者对小象超市的现状描述。目前，小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州、杭

乐竞体育app官网入口-从瑞幸和星巴克涉足茶饮说起，为啥说咖啡的新故事才刚开始？

文：赵娜来源：筷玩思维（ID：kwthink）2017-2018年前后，茶饮品牌(如喜茶、奈雪的茶、答案茶、鹿角巷、乐乐茶等)新秀在茶饮品类横空出世，一线城市消费者对于茶饮新秀的冒头应接不暇，他们不是在喜茶排队就是在奈雪的茶等品牌排队，在茶饮消费这个事儿上，消费者并没有所谓的忠诚度，但多方消费也让这些新品牌在那时风光无限，而怎料到了2024年，其它茶饮品牌的声量瞬时失去大势，大多门前冷落，就连顶流

乐竞体育app官网入口-中国折扣零售的发展，是线下落后业态一场新的“补课”

文：戚特来源：新经销（ID：New-distribution）今年硬折扣的热度达到了一个新的高点。而从行业的情况来看，硬折扣在3年前也还只是一个小众的细分赛道，但是今天在各地调研，折扣业态已经是遍地开花。“折扣”、“批发价”这样的字眼跃然出现在大量的门店中，确实是一个很有意思的现象。这个现象背后蕴含两点原因：1. 宏观环境发生了急剧的变化；2. 线上的红利已经消失了，线下零食量贩的红利消失了，很多

乐竞体育app官网入口-侯毅退休后开的海鲜小馆，踩中两个风口？

文：方 圆来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）8月7日，侯毅在朋友圈发布了他最新推动的项目——一家名为“金宵一刻”的平价海鲜餐馆，位于上海瞿溪路，定位“银发居酒屋”，人均消费大约60元。图源：侯毅朋友圈在零售业内，侯毅向来以商业嗅觉敏锐著称，今年3月宣布退休后，据说目前正在筹备多个新项目，而金宵一刻还有2家新店在筹备中。上海连锁经营研究所所长顾国健在朋友圈披露，侯毅告诉他：“我的这家餐馆，顾客中

乐竞体育app官网入口-星巴克，搞短剧，居然还很接地气？？？

文：祖杨来源：深响（ID：deep-echo）9月19日，星巴克中国在抖音上线了首部品牌定制短剧《我在古代开星巴克》，短剧共6集，目前才播出4集，播放量就已超过2000万，剧集同名话题播放量达3000万，已播出的3集集均点赞数超10万。评论区“短剧的时代，还是让星巴克给闯进来了”，超过百赞登上热评第一。开播即爆，“高大上”的星巴克让人刮目相看。星巴克接起地气来，可谓火力全开——短剧上线前两天星巴克

乐竞体育app官网入口-以“质价比”破局！菲诺与瑞幸携手合作，给B端咖啡市场带来“一颗好豆”

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）刚刚过去的2024年，国内咖啡行业经历了一次大考。一面是连锁化率迅速提升、门店上限突飞猛进；另一面则是众多品牌备受价格战煎熬，纷纷在成本压力与消费体验间寻找最合适的平衡点。如何破解价格战带来的发展困扰，如何推动行业正向前进？日前，在菲诺举办的2025伙伴大会上，菲诺正式宣布成为瑞幸toB专业咖啡豆的代理经销商；瑞幸现场展示的三款咖啡豆新品，则

乐竞体育app官网入口-奶茶店跑出多位白手起家的亿万富豪，年轻人却快喝不动了

文：肖望来源：棱镜（ID：lengjing_qqfinance）在县城里为开店挤破头的奶茶店们，如今将厮杀的战场转到了港交所。随着近日古茗、沪上阿姨在香港联交所更新上市申请，奈雪的茶、茶百道已经成功上市，蜜雪冰城在2024年1月递交申请，港交所可谓是奶茶饮到撑。奶茶店曾是年轻人最青睐的创业首选赛道，没有学历门槛，启动资金低，消费复购率高。乘着近几年新消费投资的东风，茶饮赛道更是跑出了多位白手起家的

乐竞体育app官网入口-杂粮主食大爆发：6亿人追捧，电商飙升300%……

文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）杂粮主食，作为我国主食的细分品类，正在掀起一阵流行风尚。从数据上来看，京东消费报告数据显示，2023年京东平台杂粮产品销量较2019年增长超过90%；天猫新品创新中心的线上销售数据中，杂粮的增速更是达到惊人的300%以上，远超大米等传统主食。与此同时，国家也在积极倡导发展杂粮产业。国家粮食和物资储备局等多部门近日联合发布《国家全谷物行动计划（2024-20

乐竞体育app官网入口-霸王茶姬等连锁品牌力推，这种奇葩口味的奶茶也能红？

文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）最近， 霸王茶姬推出一款全新味型的奶茶：乾隆一号。 解构这款产品，最大的特色在咸感，喝起来有炒米般的香气。 不止霸王茶姬，1点点、茶话弄、古茗、OT另茶等品牌都上架过咸味奶茶，福建甚至有专卖盐系饮品的专卖店，如今已开出11家店。 咸味奶茶受关注，品牌值得跟吗？打破“甜”印象，咸味奶茶口碑、销量双丰收不久前，常出爆款的霸王茶姬又创新了。推出一款“乾

乐竞体育app官网入口-揭晓本年度食品饮料风味趋势！凯爱瑞2025中国风味图谱重磅发布

来源：凯爱瑞KERRY（ID：Kerry-China）1月9日下午，凯爱瑞×魔镜洞察 2025中国风味图谱线上发布会圆满结束。这份风味图谱以凯爱瑞集团的全球化研究为基础，结合来自魔镜洞察电商平台销量数据，Innova食品饮料新品数据，以及凯爱瑞中国市场月度包装食品和餐饮新品追踪、专家深度访谈及座谈会、定制化调研等研究方法制定。呈现了软饮和酒水，乳制品、茶和咖啡，甜味零食，咸味主食，咸味零食五大品类