乐竞体育app官网入口-销售额暴涨50%，冷冻披萨“席卷”实体店

文：戴维来源：新食材（ID：htxmsc）2025年上半年，中国冷冻披萨市场交出了一份令人惊艳的成绩单：线下销售额同比增长50%，增速远超速冻水饺、包子等传统品类，成为便利店和商超冰柜区增长最快的单品。与此同时，下沉市场的爆发与即时零售的崛起，正为行业注入新变量。冷冻披萨这位“冷冻食品新贵”，迎来发展的“黄金时代”！销售额同比暴增50%冷冻披萨正在“席卷”线下实体店。马上赢数据（在全国24个省、超

乐竞体育app官网入口-迷你的力量，为什么饮料冰淇凌都在变小？

“迷你”，是一人经济之上更加极致的形态。一人份的产品，满足的是单个人的温饱，但迷你，则应该意味着选择更加丰富、单个负担更低的产品。 文：罗立璇 贾阳来源：20社（ID：quancaijing_20she）迷你为什么是一种重要创新今年夏天，我身边的人几乎都买了盒马的一款mini巧克力甜筒冰淇淋，并积极向我安利。因为它非常小，一支只有42g，而且甜筒里的雪糕只有一点点，完全戳中了爱吃可爱多脆皮尖尖最后

乐竞体育app官网入口-柠檬水全是苦味，蜜雪冰城的柠檬换品种了？现在用的是“柠檬童工”

来源：餐饮纪近日，有消费者在社交平台发帖，称蜜雪冰城的柠檬好像换品种了。•  “外卖买了两杯柠檬水，放了一个多小时再去喝，全是苦味。”随后在和门店沟通时得到答复确定：“现在柠檬换品种了，放久了就是这样。”在评论区里，不同地区的网友都有类似体验，最常见的反馈就是：“苦。”•  “我说上次喝怎么那么苦。”•  “好苦，才喝了没几个小时就特别苦，还以为是我嘴巴里苦。”•  “和加浓美式一样苦，我不中了。

乐竞体育app官网入口-对话CFB许惟抡：餐饮想穿越周期，先死磕这几件事

编辑：Orient Ye  来源：Foodaily玲听（ID：foodaily_lingting）当2016年许惟抡加入CFB集团时，可以说这是个一般人不太敢接手的“烫手山芋”：集团旗下两大国际连锁餐饮品牌——Dairy Queen（下文简称DQ）和棒约翰，进入中国十多年却深陷连年亏损的泥潭，规模停滞不前。如何让这些“水土不服”的海外品牌在中国市场重获生机，是摆在这位新CEO面前最棘手的问题。而将

乐竞体育app官网入口-玛氏预告2026年新品，未来几年行业创新的关键词是···

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）据国外权威媒体Candy Industry报道，近日，玛氏公司在2025年全美便利商店协会展上预览了2026年糖果产品线新品，涵盖M M's、彩虹糖、士力架、Twix等核心品牌。作为业内数一数二的龙头企业，这次玛氏率先在美国宣布的系列新品释放了哪些创新讯号呢？又有哪些值得学习借鉴的地方呢？冻干质地或迈入主流梯队玛氏预告的这批新品向大家展示了几

乐竞体育app官网入口-养乐多中国销售回暖，我们和新帅聊了聊背后的新打法

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）“2025年1-6月，中国养乐多（注：这里不包括广东等地区的“益力多”业务）日均销量267万瓶，是去年同期的105.2%，相比2024年稳步回升。”养乐多（中国）投资有限公司副董事长、总经理渡边雅也透露说。今天，在和小食代单独交流时，这位今年4月正式履新的养乐多中国总经理复盘了销售复苏背后，这家活菌型乳酸菌乳饮品巨头的全新打法，包括迎合低糖趋势加速上新

乐竞体育app官网入口-乳清蛋白平替？安琪酵母、好丽友都在用

目前，酵母蛋白已被应用于蛋白粉、代餐食品、烘焙零食等多个品类，不仅助力品牌实现“清洁标签”升级，更精准切入银发群体、运动人群等细分需求。 01文：Nika来源：Foodaily研究院在植物蛋白、动物蛋白之外，一种兼具“天然属性”与“功能优势”的新型蛋白——酵母蛋白，逐渐展露头角。从全球市场看，好丽友、森永相继推出以酵母蛋白为原料的薯片、蛋白棒。在国内，ffit8推出添加酵母蛋白的牛轧糖蛋白棒，安琪

乐竞体育app官网入口-海底捞，抄底西贝

文：温颖颖来源：金角财经（ID: F-Jinjiao)西贝风波尚未完全停歇，海底捞已经出手了。近日，扬州京华城的海底捞店启动升级围挡，将开设全国首家亲子主题店。2025年以来，海底捞在亲子赛道的布局明显提速。7月，位于深圳的海底捞店Hi乐园开始试营业；8月，海底捞首家社区店在北京开业，扎根居民区，针对家庭、儿童等客群推出了多款套餐；同月，北京首家创新概念店正式营业，门店特色之一是将AI教育融入儿童

乐竞体育app官网入口-近50年来“首降”加盟费，7-11便利店坐不住了？

文：李言来源：新零售（ID：ixinlingshou）过去半个世纪，7-ELEVEn便利店(以下简称7-11)的经营体系几乎从未被撼动。从不打折的定价策略，到24小时不熄灯的营业铁律，再到严苛的加盟制度，这家便利店巨头凭借一套标准化系统，牢牢统治着日本的各大街角。然而，近日的2025财年第二季度财报会上，这块“冻土”生出了裂痕：7-11宣布，将50年来首次对加盟合同进行全面调整。对于这家以“规则”

乐竞体育app官网入口-海底捞要和西贝争抢中产宝妈

文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）海底捞加码发力儿童餐及亲子餐业务，要和西贝一起争抢中产宝妈，背后是餐饮巨头们掀起了一场对有娃家庭餐饮消费的商业争夺战。海底捞很忙，不断发力儿童餐海底捞越来越忙，前几个月开了首家高端臻选店后，又瞄准并持续不断发力一大餐饮细分赛道。《新品略财经》关注到，近日，海底捞首家“宝宝餐厅”在西安万和城店正式营业，面向3至12岁儿童开放。该餐厅并非独立品牌