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客户留言
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06月
文：纪德来源：连线Insight（ID：lxinsight）中国人越来越爱吃牛肉了。美国农业部发布的《2024-2025年全球牛肉市场预测》透露了一个清晰的趋势：2025年中国牛肉消费量将达到1158.7万吨，仅次于美国，成为世界第二大牛肉消费国。这意味着，平均每个中国人每年要吃掉近8公斤牛肉。这一数字背后，不仅是居民收入提升和健康理念普及的结果，更是供给端与需求端的双重驱动。国产肉牛规模化养殖扩
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来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）“星巴克放弃价格战”上热搜又一记“反内卷”重锤！被价格战坑惨的餐饮人，决定正面出击和硬刚。10月29日，#星巴克放弃价格战#登上微博热搜。据媒体报道，星巴克CEO布莱恩·尼科尔在9月新上任后，就把第一刀砍向了“低价策略”，在北美等市场，星巴克彻底取消“买一送一”和“降价50%”等活动。无独有偶。千店开业之际，Tims天好中国CEO卢永臣也旗帜鲜明地宣布了反内
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文：朱可翔来源：沥金（ID：Finding_Gold）中国精品咖啡品牌的“黄埔军校”Seesaw，居然成了老赖。据天眼查，Seesaw的创始人吴晓梅被限制高消费，有人说这是因为Seesaw拖欠合作伙伴的钱，且拒不还款，被法院强制执行。不过Seesaw自己倒是气定神闲，对外公告说只是正常的商业纠纷。创始人吴晓梅看起来状态也不错，有心情讨论一下饺子怎么配咖啡。创始人朋友圈 来源：微信截图但Seesaw
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创新力量 · 爆品集结！润康药业、康比特、爸爸糖、谷之爱、童涵春堂等品牌确认参展 | 2025 Foodaily创博会 2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）将在上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！Fo
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文：蒙嘉怡来源：茶咖观察奈雪开始卖早茶了。近日，茶咖观察发现，奈雪的茶旗下品牌“奈雪茶院”广州首店——粤海天地店正式开业，这是奈雪茶院的第六家门店，也是其首次走出深圳，在其他地区开的门店。不同于代表新茶饮的奈雪的茶主品牌，奈雪茶院定位“可以简单买茶、轻松喝茶”，主打中式茶体验，除了提供现泡现制的纯茶、奶茶、特调茶等产品，店内还会出售精品茶、茶具等零售产品。从价格看，饮品价格从12元—298元不等，
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。野生菌专家，大地物源确认参
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文：Convallaria来源：Vista看天下（ID：vistaweek）《再见爱人》的“熏鸡事变”今天才正式播出，当事熏鸡却已经在热搜榜上待了整整一周。单看话题数量，这热度，直接赶超肯某基和麦某劳，跻身鸡圈顶流。“熏鸡送到我的心趴上”“我配吃一只熏鸡吗”的梗带火了服务区同款熏鸡，一夜之间，张金涛熏鸡的销量涨了百倍。事情的起因是，在麦琳一行人经过服务站时，看见熏鸡的她突然提议要买来作为大家第二天
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文：Penny来源：地方口袋 Rurban Pocket“卖产品”与“卖价值”美国食品营销协会（FMI）的研究曾表明，带有产地特色故事的食品，消费者购买意愿平均提升40%-60%。那么，我们中国的农产品如何用“产地叙事”打开市场，获得溢价？（图源博主杨小简）很多地方的农产品，质量其实不输国际大牌，但因为缺乏品牌包装，往往被市场低估，甚至只能以低价批发给经销商，成为别人的品牌资产。最典型的例子就是云
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文：Sulli来源：沥金（ID：Finding_Gold）已经发展数十年的即时零售，在近两年正式步入春天。商务部发布的报告显示，2023年我国即时零售市场规模达到6500亿元，同比增长28.89%，预计在2030年，即时零售市场规模将增至3.6万亿元。头部玩家终于重见光明。2023年，山姆、叮咚买菜、盒马鲜生已经实现盈利；小象超市亏损收窄；朴朴超市2024年的目标是盈利。各大电商平台纷纷加码，京东
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文： 张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）近年来，全球饮料市场刮起了一股“草本”风潮，从被称为“液体黄金”的白桦树汁、到崂山白花蛇草水的猎奇出圈儿，再到日本大麦若叶青汁的养生热潮。消费者对天然、健康、功能性饮料的追求愈发强烈。中国市场自然也不例外，根据马上赢情报站数据，2024年，植物饮料虽然整体规模较小，但在增速上尤为突出，展现出不俗的潜力和生命力。这一变化主要来源于消费者日益增长的养生