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客户留言
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06月
温馨提示：点击文末小程序购票，获取听消费场景洞察、体验消费场景现场、领取消费场景报告权限。第十届Foodaily全球食品饮料创新博览会（以下简称“Foodaily创博会”）将于3月30日-4月2日在国家会展中心(上海)举办。今年，Foodaily研究院重磅研究的年度消费场景同样如约而至！回顾2024年的热门事件——中式养生、液体沙拉、咖啡因分级、食品级GLP-1面世、脱氢乙酸钠禁用、熏鸡事变、干巴
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文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）提到必品阁，大多数人首先会想到其标志性的速冻饺子。其实，不止是饺子，必品阁的速食粥也是韩国市场上一款明星产品。2018年，韩国食品巨头CJ第一制糖以必品阁品牌推出速食粥，上市短短100天内销量突破500万份。推出仅一年，必品阁就成为韩国速食粥行业中强劲的挑战者，对长期占据市场第一的东远“两班”粥构成了威胁。在必品阁的带
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今年年初，国家卫健委发布了《2025年全民健康体重管理行动计划》，明确提出将“科学减重”列为年度健康工作核心任务，专项推进“体重管理年”行动。与此同时，新茶饮赛道开创者奈雪的茶宣布全面深化健康战略，以「每日500蔬果瓶」为核心系列，构建“绿色超级食材+绿色生活方式+绿色自然美学”的Green健康茶饮消费新生态。而奈雪在近日公布的2024年年报中也再次强调，将聚焦绿色健康战略，持续打造健康高品质、高
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文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）今天，据小食代从熟悉情况的人士处获悉，陆龙海已于11月11日入职，担任Costa中国区零售业务总经理，直接向Costa亚太区总裁Tom Edgar汇报。这家咖啡品牌的在华业务主要分为零售和即饮，前者以咖啡门店业务为主。这意味着，Costa中国近400家咖啡门店有了一位“空降”的“操盘手”，而他将要挑起的担子并不轻——近年来，在竞争激烈的咖啡连锁赛道上，
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文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）面对这几年的环境压力，转向“刚需”成为很多人的共识，“创造需求”的叙事似乎显得不合时宜。但并不是所有人都会妥协，看似 “非刚需”的生意也可以逆势崛起。主打植物基燕麦奶的OATLY便是其中一员，在进入中国市场6年后，不仅通过原点用户辐射更广泛人群，在中国市场出售的燕麦奶可以制作约十亿杯燕麦拿铁，更是在市场下行的情况下，逆势突破，大中华区拿下亮
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来源：食品板（ID：tyjspb)立冬已过，气温骤降，传统饮料销售渠道也步入“淡季”，不少厂商选择“猫冬”，将期望寄予来年开春。然而在饮品寒冬，却有一款解腻解辣饮品在餐饮渠道掀起狂销热潮，逆势上扬。它，就是样板市场（浙东）卖爆5万家餐饮店，今年快速席卷全国的餐饮“流量王”——范小汽奶汽。打破传统饮料淡季魔咒范小汽寒冬热销餐饮渠道进入11月，本是传统饮料销售淡季，但范小汽公司却呈现出一派繁忙的景象：
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文：吴先之来源：光子星球今年三月毫无疑问是现制茶饮的重要时刻，两家最受关注的品牌相继迎来高光时刻。一家是蜜雪冰城的母公司蜜雪集团，3月3日登陆港交所以来一路上涨，市值一度突破1500亿港元。另一家是霸王茶姬，3月26日凌晨，茶姬控股有限公司（后文简称“霸王茶姬”）向SEC公开提交招股书。招股书显示，2024年全年，霸王茶姬GMV为295亿元，较2023年增长173%。截至去年12月31日，霸王茶姬
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来源：全食在线（ID：iallfood）口香糖这个神奇的糖果品类存在多年，作为“口腔肌肉按摩仪”的它，如今却面临被淘汰的境地，原因是传统口香糖的卖点已经点燃不了消费者的兴趣。但口香糖却不甘就这样被淘汰，它们在品牌脑洞大开的想法中，打算出其不意的给消费者致命诱惑，但会成功吗？口香糖的新身份如今口香糖已经进入一个令人兴奋的领域，清新口气不再是口香糖为消费者提供的首要服务，因为在品牌们的努力下，为口香糖
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文：陈利娜来源：冷冻食品（ID：ldzk001）自打去年行业整体陷入新一轮价格战，沉寂已久的冻品行业急需新的品类来打破“低气压”，好给冻品人提振一下士气。近日，冷食君注意到，在传统速冻米面产品一片卖不动的叫喊声中，一个新的细分品类有了起势苗头，那就是“杂粮主食”。传统速冻米面产品卖不动“杂粮”开启新消费风要说今年的冻品形势有多“冷”，一组数据或许可以说明。刚刚过去的10月底，10多家冻品企业发布三