乐竞体育app官网入口-盒马火锅季上新 今年“酸锅”站C位

近日，台风突袭，上海将迎来进一步气温下降。受降温影响，盒马在上海的火锅销量环比增长了36.7%，除了消费者熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，今年来自贵州的特色新品“红酸汤火锅”的销售热度也随气温下降而迅速攀升。今年盒马主打“酸口火锅”，其中来自贵州的红酸汤锅底销量起势。作为本月新品，一经上市便在上海地区一跃挤进锅底销售top3，成为今年的“黑马”新品。（盒马今年火锅季主打地方特色“酸锅”）“今年上

乐竞体育app官网入口-简爱酸奶全线产品荣获五星级“清洁标签”认证

3月19日，国内低温乳制品领军品牌简爱酸奶宣布，其全线产品*均通过北京华测食农认证服务有限公司（以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证，成为国内首家且唯一一家全线产品均获得“清洁标签”认证的乳品企业。这一认证不仅标志着简爱酸奶在配方纯净度、生产透明度及品质管控力度上达到行业领先水平，更彰显其从牧场到工厂再到消费者餐桌全链路践行“其他没了”产品理念的决心与实力。其他没了，才是简爱 随着消费者对食

乐竞体育app官网入口-钟睒睒要求农夫山泉内部立下军令状x

文：苗正卿来源：三亿世代（ID：Sanyishidai）虎嗅独家获悉，在二季度，农夫山泉创始人钟睒睒在公司内部要求整个包装水部门立下“军令状”。“如果不能通过红瓶天然水和新上市的绿瓶纯净水抢回市场份额，整个包装水部门都要下课。”一位知情人士向虎嗅描述了当时钟睒睒对整个包装水部门的明确要求。另有相关人士描述了当时的背景：受到一季度舆情影响以及友商的攻势，农夫山泉最为关键的基本盘业务“红瓶天然水”的市

乐竞体育app官网入口-对话明治中国总经理：我们还是一个挑战者，正全力以赴执行复苏计划

“业绩变化是在预期之内的，但和我在日本时所理解的中国市场不同，实际在这感受到的市场变化速度超出了想象。”在近日与小食代单独交流时，明治中国总经理长森克史如此描述。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在被视为最重要海外市场的中国，明治正身处“阵痛期”。由于销售未达目标和亏损，这家日本食品巨头调整了在华目标，希望通过为期三年的复苏计划，在2026财年实现盈亏平衡。明治中国总经理长森克史（资料

乐竞体育app官网入口-卖爆，2个多月超90万份！海底捞、盒马都“酸”了

文：李晓萱 闫淑鑫来源：中新经纬（ID：jwview）天气渐凉，火锅店又忙碌起来。在社交媒体上不少网友发现，今年贵州酸汤锅突然从一众川渝火锅、铜锅涮肉中脱颖而出，人均价格大多不过百、新鲜的口感，让不少新开的酸汤火锅门店排起长队，海底捞、盒马等品牌也加入“酸爽”行列。搜索量同比增11倍！贵州酸汤火了如今，贵州酸汤火锅店成了许多美食博主最爱去的地方之一。在抖音平台，一些网红达人探店酸汤火锅的视频能获得

乐竞体育app官网入口-百年传承纯天然牛肉匠人，日彤牛肉确认参展2025 Foodaily创博会

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。百年传承纯天然牛肉匠人，日

乐竞体育app官网入口-“熬”出头的中式养生水 ，背后是年轻人的“续命”焦虑

今年，“血脉觉醒”的年轻人不仅流行起“轻养生”的生活方式，还把中式养生水带火了。在健康养生风潮下，酸梅汤、小吊梨汤等为代表的“中式养生水”快速崛起，成了消费者的新“水替”。图片来源：小红书@阿迷儿、@粉红芭乐、@绵绵冰小鱼干前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》提到，中式养生水的定位更注重传统养生，营养价值相对更高，进而成为消费者的新选择。随着中式养生水的入局者越来越

乐竞体育app官网入口-元气森林唐彬森：我们现在有点专业了，为什么不试一试？

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）3 月 26 日，元气森林在四川都江堰工厂举办的 “创造营2044” 活动上，元气森林创始人唐彬森现场表示。在唐彬森眼里，此次发布会更是一场记录会，希望把产品经理、品牌经理们的想法记录下来，让大家时刻不忘初心，永远保持热爱、简单和纯粹。之所以叫“创造营2044”，唐彬森透露，原计划活动是2024年举办，并希望在“相信年轻人，相信用户” 理念的指引下，与大家相约2

乐竞体育app官网入口-奈雪终于活成了新茶饮的“没落贵族”

文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）五年前，奈雪的茶创始人彭心在接受专访时曾对中端价格带奶茶们的遭遇报以同情：“定价在10-20块钱之间的这种奶茶其实是很惨，现在流量大的要么就是像我们这一类的，要么就是10块钱或以下的天下。”五年河东，五年河西，瞬息万变的新茶饮市场完全超出了彭心当年的预期，曾经被她称为“中不溜”的奶茶品牌们并没有再“惨”下去，还凭借着规模优势站稳了脚跟。反倒是曾经

乐竞体育app官网入口-蒙牛、均瑶健康、京东健康、慕恩生物、海南华研等高层嘉宾确认分享｜2025 Foodaily创新大会

全面养生时代来临，功能性营养健康品类纵横生长，纵向功效细分与专业化深入推进，横向多元形态精准适配多元场景。新圈层、新场景的崛起推动品牌不断寻找新突破口，政策层面“三新食品”审批加速也驱动了功能营养创新升维，为行业创造了更多机会。体重管理年来袭，GLP-1、杜坎饮食法掀起相关体重管理热潮。从益生菌多元创新到低GI主食化，功能性食品正掀起一场健康革命。在千亿级市场竞争中，品牌如何打破传统思维，抢占未来