乐竞体育app官网入口-“披萨一哥”终于在中国赚钱了

文：星影来源：首席商业评论（ID：CHReview）一个在中国连续亏损几年的连锁洋快餐，居然在今年宣布盈利了，而且门店突破了一千家。它就是在美国有“披萨一哥”，且进入中国市场有20年以上的达美乐。财报显示，2020年至2022年，达美乐中国的累计亏损超过了9亿。但到了今年，达美乐中国（达势股份）公布的2024中期财报显示，达美乐中国上半年营收20.41亿元，同比增长48.3%，净利润1091万元，

乐竞体育app官网入口-空刻推出“意面搭档”，君乐宝正式启动A股IPO…丨一周热闻

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、进军植物蛋白饮品赛道，东鹏饮料推出新品海岛椰椰汁2、意面、肉丸“组CP”，空刻上新“意面搭档”产品意式肉丸3、贴合宝贝成长需求，奶酪博士高钙系列再上新奶酪小软饼4、卫龙推出脆火火辣脆片，打造辣条“脆辣”新口感5、安慕希发布上新预告，黄油啤酒风味气泡酸奶或将上线公司新闻6、君乐

乐竞体育app官网入口-盯上大学生，不知名泡面年销20亿

文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）从淄博到开封，大学生掀起一波又一波文旅热潮，但要长期承接大学生流量，还得扎根大学校园。据自媒体“每日人物”梳理，麦当劳开进了清华，肯德基占领了人大、同济，老乡鸡、呷哺呷哺入驻武大，华科也开起了达美乐和必胜客。在中国传媒大学一所学校内，就有麦当劳、肯德基、米村拌饭、全牛匠等品牌扎堆。餐饮品牌之外，在大学校园，还有一个“隐秘的角落”，

乐竞体育app官网入口-新茶饮大变局：这里有5条新趋势

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2023年，奶茶“内卷”已经进入白热化阶段。上半年，喜茶和FENDI的跨界联名掀起圈内热潮，下半年，来势汹汹的国风奶茶“霸王茶姬”以迅雷不及掩耳之速迅猛拓店。而茶百道、沪上阿姨、古茗也没歇着，紧锣密鼓地开店，争相完成“万店”目标。不止同行竞争，奶茶的对手还有咖啡和酸奶：先是半路杀出了个瑞幸，把“咖啡奶茶化”玩到极致，又来了个茉酸奶，仍然是重走

乐竞体育app官网入口-一个新品爆卖2亿+，阿宽土豆泥泥面如何开创新品类？

文：木易羊来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）在12月11日举行的“溯光·2024第三届食品行业创新百味论坛暨榜单发布盛典”上，阿宽食品获得了2024食品行业年度影响力品牌的殊荣。除了红油面皮这款大单品以外，阿宽也创新推出了另一款亿级单品。2023年10月，新品土豆泥泥面首发两小时10万杯售空、上市首月销量就突破1000万，截止到2024年11月，泥泥面系列（含豌豆泥泥、泥泥粉）累计出货

乐竞体育app官网入口-14块吃到撑的“山东萨莉亚”开进北京，打工人直呼快餐菩萨？

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）临近年底，享有美食荒漠“美称”的北京，又接到了来自远方家人们的救助。这一次来自山东济南，号称“山东快餐之王”的超意兴最近在北京先后开出了两家门店。前有老乡鸡后有米村拌饭，经过这一年与中式快餐的博弈，我本已对任何快餐再无兴趣，除非超意兴能和山东1.8米的大葱一样“伟岸”。直到我看到了价格——人均14元吃到你扶墙，一份肉菜不超过10元

乐竞体育app官网入口-盒马烘焙细节：亿元级单品、供应链壁垒和复购

文：MD来源：明亮公司（ID：suchbright）近日，盒马即食零售总经理宁强以及盒马合作供应商焙乐道、西诺蒂斯中国区相关负责人向外界分享了盒马烘焙及部分“大单品”的运营细节。在与不同机构的交流中，「明亮公司」发现，过去现制烘焙品牌的发展有三个特征：一是烘焙逐渐由零食转向正餐、特别是早餐场景，烘焙成为消费“刚需”的可能性在逐步增加；二是烘焙品牌仍在不断尝试从地方逐步向全国扩张（但目前仍面临很大挑

乐竞体育app官网入口-ADM发布2024年风味与色彩趋势，展示消费者大胆偏好

新一年的热门风味和色彩反映了消费者决定大胆选择符合其个人审美，以及独特价值观的产品的决心。 2024年1月5日，上海——人类和动物营养的全球前沿企业ADM近期发布了2024年推产品创新的风味与色彩趋势展望。随着世界各地消费者对自我表达的不懈追求以及个人身心健康的高度重视，ADM识别并发布了四大风味和色彩趋势，不仅能够反映不断变化的消费者行为，同时能激起情感共鸣。“食品饮料中的色彩及相应的风味趋势，

乐竞体育app官网入口-靠辣解压的打工人，每天狂吃素毛肚

文：出栏熊来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）上班有了一些年头的朋友都知道，班味越重的人越爱吃辣。对打工人而言，酸甜苦辣并不只是味觉形容，而是一种生活状态。“苦是生活日常，酸是职场辛酸，甜是给大脑充碳的燃料，而辣则是一种解压方式。所以当大脑的多巴胺分泌不足时，吃辣能让大脑迅速分泌内啡肽，达到一种短暂的愉悦感。”近几年，在打工人最钟爱的辣味食物排行榜中，排名最靠前的分别是曹氏鸭脖和冒

乐竞体育app官网入口-​2023年新食品原料大爆发：获批热潮下，哪些原料成为焦点？

文：Kara来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）2019-2022年新食品原料审批速度比较平缓，且在2022年出现了下降的趋势。然而，在2023年，新食品原料的获批速度明显加快。截至2023年12月31日，已有17个新食品原料公开征求意见，12个新食品原料获批。相比较于2022年，已经获批的原料数量增长高达140%。近5年新食品原料公开征求意见及获批情况/食研汇整理01受理及获批原料盘