乐竞体育app官网入口-国家统计局：10月餐饮收入4952亿元，同比增长3.2%

　　红餐网消息，11月15日，国家统计局公布了2024年10月份社会消费品零售数据。　　数据显示，10月份，社会消费品零售总额45396亿元，同比增长4.8%。其中，餐饮收入4952亿元，占社会消费品零售总额的10.91%，增长3.2%；限额以上单位餐饮收入1322亿元，占餐饮总收入的26.7%，同比增长-0.3%。△图片来源：国家统计局　　1—10月份，社会消费品零售总额398960亿元，同比增

乐竞体育app官网入口-日销千单，薯条专门店爆火！背后供应商赢麻了

薯条专门店正在悄悄冒头。近日，餐饮供应链指南注意到，在全国多地，冒出了一批薯条专门店，将一份薯条卖到30多元，竟引来大量年轻人排队。薯条作为西式快餐中的“黄金配角”，突然一跃成为主角，还开出了专门店。这种专门店到底是怎样的经营模式？开店前景又如何？01.日均千单，一年开店60多家，薯条专门店火了！薯条专门店，实际上并非新生事物。2022年，菲律宾的薯条品牌Potato Corner正式进入中国市场

乐竞体育app官网入口-投资300万血本无归！加盟商集体抛弃这个全球知名快餐品牌？

知名洋快餐品牌汉堡王，在中国市场正陷入“加盟商”危机。11月21日，“汉堡王与加盟商签订霸王条约”词条登上了微博热搜。多位加盟商指控汉堡王运营成本过重，无法兑现回本承诺；同时还存在配送劣质食品、不合理处罚等多种问题。就在此前一周多，根据南方都市报消息，汉堡王福建多家门店相继关闭，包括福州的7家门店，以及漳州、宁德、莆田各关闭1家门店，合计关闭门店10家。彼时，汉堡王中国回应称，是与当地加盟商结束合

乐竞体育app官网入口-霸王茶姬上线微短剧；茶里回应“欠薪”事件

茶里回应“欠薪”，称目前已完成员工发薪及补偿；霸王茶姬上线微短剧。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态茶里回应“欠薪”：银行抽贷造成压力，已完成员工发薪及补偿南方都市报消息，11月14日，针对网传欠薪、拖薪消息，CHALI茶里所属公司茶里集团发布声明，称相关信息不实，对公司声誉与形象造成极大损害，也给员工、合作伙伴及社会公众带来不必要的困扰与误解。截至声明当日，茶里已依法完成离职与在职员工的发

乐竞体育app官网入口-品味湖湘盛宴，红咖饭局在长沙圆满落幕

　　11月13日，“2024中国餐饮城市行-长沙站”顺利举行，红咖饭局在长沙蓝麒麟餐厅精彩呈现！　　网红餐饮品牌制造基地、湘菜大本营、臭豆腐之城……在长沙这座城市的身上，有着太多关于美食和餐饮的标签。　　11月13日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行-长沙站”活动圆满落幕。　　今年，城市行活动首次来到长沙，并携手徐记海鲜旗下品牌蓝麒麟餐厅，共同为餐饮

乐竞体育app官网入口-经营困难，批量关店！“上海泰国菜鼻祖”被卖了

近日，simply thai天泰餐厅（简称“天泰”）被传批量关店。社交平台上有不少消费者称，天泰南京门店已全关，上海、杭州等地的多家门店也相继关门。还有不少自称天泰的员工发声，称天泰拖欠工资、断缴社保。到底怎么回事？01.经营困难！“上海泰国菜鼻祖”被卖了据红餐网了解，很多上海人对泰餐的第一印象都是从天泰开始的。因此，天泰也被誉为“上海泰国菜鼻祖”。1999年，天泰就在上海开出了第一家店，主营地道

乐竞体育app官网入口-养生茶饮、药膳糕点、中药面包……中医药“牵手”餐饮，跨界“圈粉”年轻人

养生茶饮、药膳糕点、中药面包……如今，越来越多的中医药养生产品走出药房，走向市场。餐饮和传统中医药的融合越来越深入，许多老字号中药店、中医院推出了中药茶饮和食品。北京白塔寺药店顺应节气将枇杷和梨汁融入咖啡之中，推出枇梨杷啦拿铁；天津中医药大学第一附属医院推出黄芪养生包等中药面包；一些餐厅根据顾客不同体质和需求，制作当归羊肉汤、枸杞炖鸡等药膳……“‘中医药+餐饮’的创新融合掀起了新潮流，中药面包、中

乐竞体育app官网入口-“9.9元”一杯刚刚好！咖啡“平价潮”席卷长沙市场

购买一杯咖啡，你的心理价位是多少？在几年前，动辄二三十元一杯的咖啡，还被视作“有品位”的象征；而如今，随着9.9元的定价强势来袭，平价咖啡成为“最靓的仔”，高端市场受到明显冲击。记者近日走访长沙市场发现，高端咖啡门店客流明显减少，正通过外卖渠道积极“自救”；低价咖啡门店竞争激烈，部分品牌甚至把最低单价降到5元以下。“卷”完质量“卷”价格，当低价成为一种常态后，供应链建设成为咖啡品牌的当务之急。高价

乐竞体育app官网入口-打造亿元单品、千店规模，米村拌饭、霸王茶姬怎么做到的？

深度拆解，餐饮品牌如何打造爆品爆店。本文为万店盈利智库创始人&CEO陈志强在“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上的演讲实录，略有删减，红餐网整编发布。我从2015年开始做餐饮行业的咨询。一开始，我们就聚焦在小吃小喝这个领域，我们的客户包括鱼你在一起、蜜雪冰城、绝味鸭脖、泸溪河等。我们现在服务的餐饮客户里，大概有三分之一的客户，他们的业绩都创了历史新高；可能有三分之二的客户业绩是一般，甚至是比

乐竞体育app官网入口-知名品牌对特许经营商发起“终止通知”；COSTA咖啡中国零售业务迎来新帅

　　汉堡王品牌方RBI集团近日向汉堡王在华主特许经营商发出“终止通知”，目前双方已进入争议解决程序；COSTA咖啡中国迎来新帅，将发力零售业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　汉堡王品牌方正与其在华主特许经营商谈判　　新京报消息，在日前面向分析师召开的业绩沟通会上，汉堡王品牌方RBI集团向汉堡王在华主特许经营商TFI TAB Food Investments（以下简称“TFI”）发