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客户留言
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07月
文：小Z来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）珍珍荔枝味汽水，东北的人气断层级饮料，吃烧烤的最佳搭档，年夜饭餐桌上的重量级必备。然而，这款产自广东的东北国民级饮料，大部分广东人不仅没喝过，甚至连见都没见过。直到现在，一些广东人才在好奇心的驱使下去尝试了这个“最熟悉的陌生人”。他们总会发出相同的疑问：明明是来自佛山的本土品牌，为什么小时候从未见过，但千里之外的东北老铁们却从小喝到大？东北人和广东
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07月
原奶过剩、消费疲软，乳品行业看似深陷“内卷”，但仍有一些品牌稳住根基、逆势增长。从牧场到深加工全链路的科技跃迁，到跳出传统货架的场景革命，再到功能乳品蓝海下以科学配方撬动的预防性健康需求……乳业正以多维创新跨越周期挑战。如何打开卖奶新思路，从存量市场中挖掘新增量？如何重塑乳品吸引力，让其不再“普通”？如何通过风味、包装、成分升级直接“锁胃”？从区域小众到即饮新赛道，如何击破新场域？2025 Foo
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07月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。山林膳补开创者，庶仁生态确
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07月
文：沃特尔来源：观潮新消费（ID：TideSight）从一款网红大单品到多品类布局，是品牌从1到10的距离。近年来，新消费行业先后经历了“品牌大爆炸”与“资本冷静期”的阶段。短视频、种草平台、下沉电商、直播带货的接连兴起，让新品触达用户的途径花样翻新，打爆一款新品的周期被缩短为这样的公式：5000篇种草笔记+2000条KOL问答+1位头部带货主播=1个新品牌。然而，繁荣之下暗藏着焦虑。渠道与流量变
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07月
文：陈颐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）用户一句吐槽，造出一个新风口。这件事曾真实地发生在可口可乐身上。早在上世纪末，成立近百年的可口可乐就遭遇到了“糖分危机”。随着美国人肥胖比例逐年增加，有消费者开始抛弃高糖可乐转而寻找更健康的饮品。一位专栏作家曾如此描述当时的情景，“随着甜味剂被赶出超市，注重低卡饮食与身材管理的甜味爱好者失去了喜爱的食品与饮料。”时间一长，稳坐于美国佐治亚州总
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07月
11月12日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大启幕，展会将持续三天。上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕担任主持，中国饭店协会会长陈新华、斯洛文尼亚农业部农业部长Ms. Mateja Čalušić、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、杜塞尔多夫展览集团 ProWein全球总监Peter Schmitz、上海博华国际展览有限公司总经理章学强分别致辞。现场还有来自上海市文化和
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07月
文：徐苑蕾来源：新浪财经（ID：sinacaijing）近日有媒体消息称，在二季度，农夫山泉创始人钟睒睒在公司内部要求整个包装水部门立下“军令状”。媒体援引知情人士消息，“如果不能通过红瓶天然水和新上市的绿瓶纯净水抢回市场份额，整个包装水部门都要下课。”“军令状”的背后，消费者最直观的感受就是农夫山泉降价了。新浪财经发现，在各大线上及线下渠道，散售1元1瓶以及9.9元12连包（550毫升*12瓶）
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07月
来源：食业家（ID：shiyehome）2017年，一款来自印尼的干吃面零食在消费市场引爆。GEMEZ小鸡面，风味独特、口感酥脆，一路从线上火到线下。有数据显示，GEMEZ小鸡面曾经创下每小时卖掉42000包的战绩。在近两年崛起的量贩零食业态中，GEMEZ小鸡面也十分畅销。在GEMEZ小鸡面之外，其他品牌的干脆面也在量贩零食门店占据“一席之地”。以河北石家庄某好想来门店为例，门店内的干脆面品牌不少
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07月
文：李丹来源：镜相工作室成立8年的霸王茶姬，准备去美股上市了。3月26日凌晨，屡次传出赴美上市的霸王茶姬，终于向美国证券交易委员会提交了招股说明书。走到上市这一步，古茗用了15年，茶百道用了17年，而蜜雪冰城用了28年，只有在新茶饮泡沫中流血上市的奈雪的茶快了一步，用了6年。在奶茶这个行业里，霸王茶姬是一匹后来居上的黑马。它的扩张速度让人震惊——截至2022年年底，霸王茶姬门店数为1087家，一年
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07月
文：董慧来源：晚点LatePost（ID：postlate）北美时间 4 月 17 日，霸王茶姬在纳斯达克上市，股价最高涨幅超过 48%，收盘价 32.4 美元 / 股，市值达到 59.5 亿美元，成为目前市值第二大的茶饮品牌。现制茶饮，大概是风险投资人们在消费领域唯一赚到钱的赛道。茶饮品牌几乎都靠加盟模式扩张，只要生意好，有成千上万的大小老板们愿意送钱来开店。只要度过风险最大的初创几年，之后完全