乐竞体育app官网入口-五菱汽车与必胜客官宣联名；酒店回应1根油泼面用超大碗装

　　极海数据澄清蜜雪冰城闭店传闻，系平台方数据统计出错；老乡鸡回应虚假广告质疑。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　极海数据澄清蜜雪冰城闭店传闻　　封面新闻消息，近日，有媒体消息称，蜜雪冰城近90天关店3808家，并附上了极海数据平台的数据论证。但记者通过调查发现，极海数据平台上显示蜜雪冰城近90天闭店仅为539家，与网传“90天闭店3808家”相去甚远。在这之后，极海品牌向蜜雪冰城致

乐竞体育app官网入口-健康将成为餐饮业大风口！餐企如何抢跑健康新赛道条

　　2024年，餐饮行业刮起了一轮又一轮的健康风潮。面对这个大趋势，餐饮品牌该如何应对？餐饮业“红宝书“——《中国餐饮发展报告2024》将告诉你答案　　近年来，餐饮消费者的消费观念逐渐往健康转变，这也为市场注入了新的活力与增长点。为顺应这一健康趋势，今年各大品牌纷纷打起了“健康牌”。其中，以茶饮赛道表现尤为突出。　　今年年初，茉酸奶就宣布正式迈入“有机时代”，在消费者中引起了不错的反响；之后，霸王

乐竞体育app官网入口-不愿去烘焙专门店的年轻人，爱上了商超烘焙

　　商场烘焙区，已经成为面包星人的“快乐老家”。　　苦于高价面包的消费者，已经被商超烘焙“硬控”了。　　9.9元8个泡芙、6个蛋挞，贵点的瑞士卷一盒不到30元……越来越多商超打起了烘焙的主意，推出了各式各样，种类繁多的烘焙产品。且相较烘焙专门店一款单品动辄20元起步的价格，商超烘焙的性价比更高。　　消费者都开始忍不住直呼：“论种类、性价比，商超烘焙已经完胜”。1个月卖出了数千万个，　　年轻人排队疯

乐竞体育app官网入口-40元，正成为小火锅的“生死线”！

　　小火锅，也开始疯狂卷起来了。　　当整个餐饮业开启狂降价模式，连原本平价的小火锅也开始坐不住了。　　锅底+小料只要9.9元，几十种食材任选任吃只收18.9元一位……更甚者还有小火锅品牌喊出了“一杯奶茶钱，一顿好火锅”的口号。　　如今，随着行业竞争的加剧，本就是靠平价出圈的小火锅们，可能也快要扛不住了。价格一降再降，　　40元，成为小火锅的“生死线”　　小火锅，早在十年前就曾风靡一时。　　2014

乐竞体育app官网入口-小龙虾价格显著回升

原标题：七夕拉动餐饮消费 小龙虾价格显著回升七夕“浪漫经济”激发节日消费活力，带动餐饮消费提升，叠加小龙虾供应量减少，本期小龙虾交易价格显著提升，本期小龙虾价格指数显著回升。监测数据显示，截至8月12日，潜江龙虾商品虾价格指数报801.51点，环比上期(2024年8月5日，下同)上涨135.68点，涨幅20.38%；较基期(2019年1月1日，下同)下跌198.49点，跌幅22.01%。从主要产区

乐竞体育app官网入口-业绩不如预期 麦肯等洋快餐品牌们忙着上线低价套餐

　　汉堡界从来不缺新故事。　　近期，正新鸡排推出9.9元3个的中国鸡排汉堡；魏家凉皮也在门店中新增了多款汉堡和西式小吃；凭借高性价比的塔斯汀和华莱士更是在发展道路上被按上加速键，一路狂奔。　　在一众“中式汉堡”踢馆下，以麦当劳、肯德基为首的老选手却陷入业绩低于市场预期、增收不增利的窘境，并正试图通过低价套餐、跑马圈地等方式稳住自身地位的同时，在中国市场历经着一场漫长的“变形记”。　　麦当劳全球销售

乐竞体育app官网入口-网红烘焙工作室“暴雷”，12家门店一夜全关

　　网红烘焙料理工作室ABC Cooking Studio内地门店全关，只留下一纸关店公告。　　“一夜之间12家门店关停，ABC Cooking Studio跑路了！”　　近日，不少消费者发帖称，网红烘焙料理工作室ABC Cooking Studio（以下简称“ABC”）在中国内地市场的12家门店一夜之间全部关闭。　　据了解，ABC门店主要提供烘焙、料理等各式烹饪课程，主营收入则来自于会员的课程费

乐竞体育app官网入口-川菜出川，有了新解法？

　　川菜出川，迎来新解法？本文为“2024中国餐饮城市行-成都站”主题沙龙实录，红餐网整编发布。　　传统八大菜系中，川菜的市场规模最大，也是中式正餐中门店数最多的菜系。　　红餐大数据显示，截至2024年6月，全国川菜门店数超过15万家，占中式正餐总门店数的11.4%。不过，大部分消费者对川菜的印象仍停留在火锅、串串、烤鱼等菜品上，缺乏比较系统全面的认知。　　川菜如何在保持川菜特色和魅力的同时走向全

乐竞体育app官网入口-餐饮业打响价格战 过低折扣未必真优惠

餐饮业的烟火气回来了，价格战也打响了。“38元10个菜的3人火锅套餐”“49.9元的牛杂煲4人餐”……随着低价团购愈演愈烈，部分商家菜品和服务品质也出现下滑，引发消费者不满。团购原本是有效的营销工具，通过适度让利、薄利多销的批发模式降低商家成本，帮商家获客，替消费者省钱。然而，当一边是“打折打到脚踝骨”的售价，一边是商家为了减损在团购套餐里加入高利润的饮料，或者把免费果盘、小菜标上高价充数。而这只

乐竞体育app官网入口-猪肉年内涨价超30%！有企业大逆袭，从巨亏47亿到狂赚15亿

　　相比于牛肉价格的持续低迷，猪肉今年进入了上涨通道。　　进入二季度，生猪行情回暖明显。6月，猪肉批发价更是达到了24.25元/kg的高位。截至目前，今年猪肉的批发价已经上涨了3成左右。　　猪肉价格回暖，也带动了多家上游养殖企业回血。　　餐饮供应链指南梳理了11家生猪养殖相关企业上半年的业绩情况后发现，这十多家企业里，6成企业实现了扭亏为盈，剩余企业都大幅扭亏。其中，还有企业在去年上半年亏损数十亿