乐竞体育app官网入口-“坪效之王”南城香，会是中式快餐的“终极模型”吗？

　　南城香的创始人汪国玉又一次“食言”了。　　4月8日，南城香上海“控江路店”正式开门营业。昔日“要深耕北京，争做区域之王”的话言犹在耳，随着上海店的开业，这一承诺被打破。这已经不是汪总第一次“食言”了，去年8月，号称要“专注社区，不进商场”的南城香却在大兴龙湖天街开出了第一家商场店。　　基于品牌影响力和一贯彪悍的行事风格，南城香此次“杀进”上海滩，快速成为行业焦点，引发了餐饮圈的持续热议。　　而

乐竞体育app官网入口-喜茶·茶坊黑金首店入驻北京三里屯，率先引入珍稀娟姗奶制茶

　　5月15日，喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”，并带来包含“黑金·手煮乳茶”等全新产品类型在内的升级菜单、黑金主题包材，和以“黑金墨竹”为灵感的黑金色调门店空间，在回归茶的茶坊业态基础上呈现更加精品化的整体体验。　　喜茶·黑金茶坊是喜茶将独有的黑金主题店型与茶坊业态相结合的最新尝试，也是喜茶在回归茶战略下，对于茶文化呈现与推广的进一步探索。喜茶·茶坊黑

乐竞体育app官网入口-木屋烧烤隋政军：不打折不促销，只想做把串烤好的“笨小孩”

　　急性子、暴脾气、铁腕式管理……早些年，在提到木屋烧烤创始人隋政军时，很多人会给出诸如此类的评价。　　但当红餐网创始人陈洪波带着《红咖说》栏目组去到深圳，见到隋政军本人，与其真正交谈时却发现，他笑容亲和，会跟每一个人亲切问候，讲话不疾不徐却掷地有声。　　按照隋政军自己的说法，自己这么多年一直在改变。“通过改变，从而成为更好的自己，是成年人的必修课。人的一生就是场修行。虽说本性难移，脾气难改，但总

乐竞体育app官网入口-2024杭州米其林指南发布 入选餐厅：杭州不是“美食荒漠”

　　中新网杭州4月29日电 (张斌)“说杭州是‘美食荒漠，我是不认的。”29日，在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上，入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。　　当日，米其林发布第二版杭州米其林指南，共有16家餐厅首次进入米其林指南榜单，其中包括2家新上榜的米其林星级餐厅。发布会期间，米其林还颁出3项个人大奖——米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖，以及米

乐竞体育app官网入口-库迪宣布补贴政策延长至2026年底；奈雪旗下“台盖”正式关停

　　库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年底，最高单杯可补贴至14元；奈雪旗下品牌“台盖”将正式关停。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　库迪咖啡宣布门店补贴政策延长至2026年底　　36氪消息，库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日，该政策覆盖现有门店和未来新开门店，不同门店根据房租和竞争等不同因素，可以获得不同金额的补贴，最高单杯可补贴至14元。此外，库

乐竞体育app官网入口-百胜中国总门店突破1.5万家；美团旗下KeeTa成香港第一大外卖平台

　　百胜中国一季度净利润达2.87亿美元，门店总数突破1.5万家；美团外卖成为中国香港第一大外卖平台。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　百胜中国门店总数突破1.5万家　　财联社消息，近日，百胜中国发布一季度财报。财报显示，百胜中国一季度总收入29.6亿美元，同比增长1%；净利润为2.87亿美元，与上年同期基本持平。百胜中国首席执行官屈翠容在财报中表示，第一季度取得了稳健的销售增长，总

乐竞体育app官网入口-遇见小面进军香港市场；海底捞首个校园食堂落户山东高校

　　遇见小面进军香港市场，首店落地香港九龙；海底捞开设全国首个校园食堂。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　遇见小面进军香港市场　　深圳新闻网消息，5月7日，遇见小面正式进驻香港，首店落地九龙黄埔花园。从官方发布的菜单来看，该店的客单价高于内地市场，涨幅大概在50%—60%之间。同时，香港分店推出了早餐食品，包括豆浆、午餐肉、油条、葱油饼、肉包、皮蛋瘦肉粥等常见产品。△图片来源：遇见小

乐竞体育app官网入口-市场环境复杂多变，中餐品牌要做到攻守有道

进入2024年，餐饮市场的竞争更加复杂多变，外部消费需求已发生重大变革，内部企业要面临的竞争也愈发激烈。内忧外患下，中餐品牌该如何突围？由世界中餐业联合会、红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”活动上，一众嘉宾针对话题发表了自己的看法。华天饮食集团董事长贾飞跃表示，自己于2000年进入到餐饮行业，至今已有20多年，每个阶段

乐竞体育app官网入口-海底捞、九毛九都盯上的生意，有品牌已经跑出，今年还要开店100家

今年以来，贵州酸汤火锅的发展势头越来越猛。一边是九毛九、海底捞、马路边边等知名火锅品牌，纷纷推出了酸汤锅底及相应菜品吸引顾客；另一边，不少创业者也在加速涌入，抢抓“贵州酸汤火锅”的品类红利。这其中，甚至有个别品牌已经闯出了一番名堂。比如最近在社交平台上大火的红灯记贵州酸汤火锅，在长沙地区人气颇高，“酸汤火锅排队王”“酸汤界的新顶流”……消费者对该品牌给出了较高评价。能够在遍地美食的长沙闯出名堂，红

乐竞体育app官网入口-小小咖啡豆贸易大市场 今年我国咖啡产业规模将增至3133亿元

　　5月9日，2024虹桥国际咖啡文化节开幕式暨全球咖啡产业虹桥论坛在上海举办，此次活动是2024上海国际咖啡文化节产业端的重要组成部分。活动上，《2024中国城市咖啡发展报告》全文发布，“虹桥国际咖啡港”线上互联网平台同时启幕，为咖啡产业链各主体提供“从种子到杯子”的一站式线上服务。　　此前，随着5月1日上海国际咖啡文化节在徐汇滨江开幕，上海咖啡门店数9553家再次冲上热搜，《2024中国城市咖