乐竞体育app官网入口-罗永浩吐槽！餐厅使用预制菜到底要不要明示？

红餐网消息，11月11日，罗永浩在其社交平台就餐厅使用预制菜却未提前告知消费者的行为进行了一番“吐槽”，引发了网络热议。该帖发出后，相关点赞量和转发数颇高，评论区更是聚集了大量网友对“预制菜”展开了一番讨论。总结来看，消费者对餐厅使用预制菜却不提前告知，表现出了极大的反感。实际上，预制菜在餐饮行业的使用非常普遍，消费者对于预制菜也并不陌生。当前最大的争议点在于，餐厅是否要向消费者“明示”使用了预制

乐竞体育app官网入口-狂赚 590 亿！肯德基过了一个肥年

文：林川来源：品牌头版（ID：ceozhiku）现在只要看到“V我50”之类的文案，相信很多人第一时间能想到的就是肯德基的疯狂星期四又来了。靠着在网上疯狂玩梗的热度，肯德基屡屡出圈。和肯德基一波又一波的热潮相呼应的是，其母公司百胜中国在2023年也成功实现复苏。●图源：百胜中国官网就在前不久，百胜中国发布了2023年第四季度和全年业绩。根据财报显示，2023年百胜中国总收入为109.8亿美元，同比

乐竞体育app官网入口-哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；库迪在韩已无门店

哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫生活报消息，近日，哈尔滨市市场监管局对全市60余家市内大型连锁餐饮企业，中央大街、巴洛克等热门景点的特色餐饮企业，以及必吃榜“网红”餐饮店负责人就其规范经营行为、保障餐饮食品安全召开提醒告诫会。会议上，市场监管部门对近期开展“护

乐竞体育app官网入口-西餐界「蜜雪冰城」，从穷鬼身上赚了100亿

文：夏颂来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）各位打工人们，手里的活都停一停。我们今天之所以欢聚在这里，是为庆祝我们从小到大的好朋友，我们这群穷鬼的天堂萨莉亚，赚钱了！只不过，它富成了我不敢想象的样子——它一个季度全球营业额高达25.1亿人民币，一年能赚约100亿。萨子，是你吗？这还是我那穷兄弟萨子吗？你让月薪8000还天天惦念着你，担心你垮、怕你赔钱我没地方吃饭的本人

乐竞体育app官网入口-“95后”创业做轻食，年销超10亿，拿下多个类目第一

文：成如梦来源：卖家（ID：maijiakan）1995年出生的郑国煜从大二开始创业，尝试做过手工肥皂、手工糖，开过设计工作室，运营过微信公众号，但几乎都没赚到钱。2016年，他一脚踏入轻食行业，在这里，他终于赚钱了。如今，郑国煜一手创立的暴肌独角兽已经走到了第8个年头，2023年销售额突破10亿元。一群初出茅庐的年轻创业者，8年时间将一个品牌从0做到了如今的体量，这是8年前郑国煜想都不敢想的。郑

乐竞体育app官网入口-全时段餐饮上线 早茶消夜不“鸡肋”

“全时段餐饮”具有“无边界、多场景、全客群”特点。原本只做午间和晚间两个饭市的餐厅，营业时长一下拉长覆盖全日。“全时段餐饮”不是指24小时营业，而是抓住食客每个来消费的机会时间段，如早茶、下午茶、消夜，丰富产品品类。“全时段经营”是对从运营模式到消费场景、再到产品结构等整个餐饮供应链体系的挑战。“没想到居然开茶市了！”周末，家住海珠区的李女士一家人专程去老广餐厅“啫八”叹早茶。早上9点，店内已坐满

乐竞体育app官网入口-顶流胖东来，为什么走不出河南？

文：王潇来源：每日人物（ID：meirirenwu）01走，去胖东来「朝圣」胖东来是个超市，也像个景点，去一趟胖东来，甚至是一些河南人的「朝圣」之旅。如果住在许昌，去胖东来，只需要选一个自己有空的时间，乘地铁或自驾，半小时内抵达。但对于家在郑州的赵南来说，去一趟胖东来就复杂多了，有时甚至要从一周前开始规划。首先，要选一个全家五口人都有空的日子，避开周二（胖东来每周二闭店），还得避开周六、周日，「周

乐竞体育app官网入口-价格战与闭店潮下，为何老牌餐饮们却逆势开店？

文：陈艳来源：见智研究Pro（ID：gh_34389d0696ba）开年餐饮行业迎来好消息。春节期间，餐饮数据超越预期，恢复程度超越去年同期和前年同期；（餐饮重点品牌监测，资料来源：德邦商社、久谦口径）海底捞业绩盈喜，预计2023年净利不少于44亿，符合市场预期。春节前八天，海底捞总销售额同比增加7.5%，延续了去年12月以来的亮眼表现。餐饮行业经历了2023年的“惨淡”，食客们更注重食物本身而非

乐竞体育app官网入口-一顿80块的「炸串爱马仕」，怎么能让打工人觉得“油炸鞋底”都好吃？

文：加号来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）正新鸡排算是不成了，但你规划的新家客厅拐角也不能空着。好在热辣滚烫的小吃届从不缺选手。我寻思着接力的得是个又能填饱肚子又能赚的，要么麻辣烫要么烧烤，一转头发现拿到融资额最高的竟然是炸串。而且还是个老熟人——夸父炸串。图源：小红书@橙仔仔 @夸父炸串东港店Avivian神不知鬼不觉，夸父炸串2月26日宣布完成了B轮融资，由愉悦资本、

乐竞体育app官网入口-“穷鬼套餐”卖疯，折扣时代商家该如何破局？

文：张帆来源：运营研究社（ID：U_quan）吃“穷鬼套餐”、逛折扣超市、抢“剩菜盲盒”、去 1688 找大牌“平替”，这届年轻人为了省钱也太拼了。复盘过去一年，从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤，“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”，年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红？折扣时代商家该如何破局？这篇文章，我们就来聊聊这些问题。01“穷鬼套餐”热卖，年轻人笑了早