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客户留言
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02月
文：和二来源：联商网（ID：lingshouzixun）在11月4日之前，几乎很少有人听说过博裕资本。随着其成功接手星巴克中国60%股份的消息泛滥传播，估计很多人诧异，在与星巴克传闻收购的一系列买家中，比博裕名气大的那些资本为什么都没有成功？为什么是博裕？博裕能为星巴克中国带来什么？当下的星巴克最需要什么？未来的星巴克在人员任命以及发展战略方面会不会有一系列重大调整？星巴克中国“变了”从去年11月
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02月
2025年9月11日，中国领先的市场研究公司——央视市场研究（CTR）在上海举办2025 CTR洞察趋势创新发布。消费者指数（在中国隶属于CTR)中国区总经理李嵘现场发布了《2025年中国消费市场趋势》。消费者指数（在中国隶属于CTR)中国区总经理 李嵘当前，快速消费品市场正面临结构性变局：宏观经济增速放缓，人口自然增长率出现负增长，消费者触点多元分散，决策路径碎片化。市场进入低速增长期，2025
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02月
文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）“我周一到周五是公司董事长，周六周日则是店员”，Apio超市董事长张欣（日文名：吉沢纱依）告诉《第三只眼看零售》。如果没有特殊事情，张欣每天都会来店里处理工作，巡视卖场、跟员工交谈、帮店员理货，没有周末，更没有固定假期，十余年如一日。“零售业所有的答案都在卖场，所以我一有时间就去卖场。日语叫做：现场主义”，张欣说。Apio是
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02月
文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）烘焙门店的新品柜里，奶皮子甜品刚一上架，就被消费者抢空；微信群里，顾客留言刷屏：“求返场”“太好吃”。社交平台上，“奶皮子”的搜索指数蹭蹭往上，小红书从教程到复刻笔记一条龙，热度几乎覆盖整个餐饮圈。这是一个没有品牌主导、没有IP包装的自然爆款——全靠风味自己说话。问题来了：奶皮子的爆火，是奶制品风味的“回潮”，还是消费者口味审美的一
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文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）“1+1”双品牌矩阵，是大润发自有品牌的最新打法。其中主打超级性价比的“超省”系列，和定位品质生活的“RT-Mart润发甄选”系列分别对标两大主力客群。前者侧重酒水饮料、休闲零食、五谷杂粮、家庭清洁、日用百货等45个品类，约有300个SKU；后者休食、酒饮、五谷、调味、面点、水产、百货等30余个品类，已有超200个SKU上市
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编辑：Giselle Yin技术创新是如何改变产品，改变市场的?在卷破天的咖啡新茶饮领域，我们看到了一个样本：塞尚乳业。有这样一个数据：全国每年有20亿杯现制茶咖使用了塞尚的乳制品，如大爆品厚乳咖啡，以及冰博客Dirty、各类奶茶奶盖等。对这一成绩，创始人闫建国却说他们不是乳品公司，而是从分子层级重新定义牛奶，做乳蛋白、乳脂肪的科技公司。而这种技术驱动乳品底层创新，最终带来市场爆款的经验还在从咖啡
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文：耿耿来源：新食材（ID：htxmsc）、近日，《2025河南企业100强》榜单正式发布，牧原与双汇双双进入前十，彰显了头部猪企的强大实力。曾经，中国的猪肉行业有着明确的分工边界：养殖企业负责养猪，屠宰企业负责杀猪。然而，这一传统格局正在被打破。一边是传统的“肉王”双汇，一边是新晋“猪王”牧原，在猪周期起伏中，两家中国肉类巨头正沿着各自的战略路径向对方腹地渗透，展开一场全产业链竞争。屠宰大王之争
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来源：食品板（ID：tyjspb)“今年无糖茶声势没有往年大了”“热度过去了”“增长没有去年快了”……当不少声音开始质疑无糖茶市场增长动力时，有两组数据却揭示了品类的真实潜力——看巨头，农夫山泉2025年半年报披露，其茶饮业务在东方树叶的拉动下，收入同比增长19.7%，突破100亿大关，并首次超过包装水，成为该公司第一大板块；再看大环境，尼尔森数据显示，2025年一季度无糖茶线下渠道仍保持近三成增
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当来自敦煌的古风与咖啡的香气相遇，当自在的飞天与自由的塞壬共舞，一场跨越时空的文化交融，正悄然开启。9月23日，星巴克携手敦煌美术研究所，以五幅敦煌经典壁画为灵感，推出限定联名系列商品，将古老艺术的美学精髓注入现代生活场景，在一杯咖啡的时光里，讲述丝路的美学故事。一“包”揽千年一“杯”见敦煌联名马克杯及保温杯：杯身展现灵动身姿的敦煌飞天与塞壬女神的邂逅，融合飞天飘带、陀螺花与咖啡花图案，以敦煌壁画
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02月
来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）有人说，在打工人的“穷饱饭”领域，美味、便宜和健康几乎是一个不可能三角，无论怎么选，都只能满足两点。“好吃又便宜的盖码饭大多重油重盐，一顿干下去血糖报警；便宜又健康的减肥餐，大多是连锁品牌的预制菜；好吃又健康的现做炒菜，就必须掏出足够多的预算。”到底要不要吃预制菜，还没吵出个结果，一群大馋丫头和大馋小子们，决定先钻进一家街边的江西小炒填饱肚子。人均几十块