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文:张向阳来源:财经天下WEEKLY打工人吃出一个快餐巨头2025年1月的一个工作日,中午12点左右,身处北京CBD的北京世贸天阶及周边马路上,人头攒动。很多打工人从高耸的写字楼出来,纷纷涌向附近的几个餐饮聚集区。世贸天阶负一层是不少打工人的选择。一来到这里,尤其是在午饭点,就可以看见挤满食客的各种餐馆,老乡鸡、米村拌饭、喜家德、马记永、和府捞面……总有一家会被打工人选中。每天中午,老乡鸡的门店都
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文:郑亚文来源:卖家烧一锅水,放入葱、姜、蒜、辣椒、番茄,以及小半瓶红酸汤,水开后放入你想煮的一切食材,一个“懒人版”红酸汤火锅,就这样完成了。嘬一口汤,咬一口豆腐,酸味瞬间在嘴里蔓延,微辣的口感中和了酸涩,让人胃口大开。这股酸味自古霸占着贵州人的餐桌,如今悄然地征服了“北上广”的年轻人。在大众餐饮业,每隔几年就会出现一股新热门味道,让原本小众的地方味觉体系,得以在一线城市开枝散叶。贵州酸汤,便是
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文:小贝来源:餐饮O2O(ID:coffeeO2O)今年以来,北京、上海、广州、上海等地,涌现出一大批“日式汉堡肉专卖店”,吸引了无数年轻消费者打卡消费。其中,不乏涌现出如肉肉大米、牛肉团团、肉米堡等主打日式汉堡肉的品牌,肉肉大米目前已扩店几十家。此外,地方汉堡肉品牌也开始崭露头角,如重庆的牛肉团,苏州的肉塔塔·挽肉大米,厦门的鱼旨肉肉爱大米,长春的肉肉炊米,以及沈阳的朴安胖·挽肉大米。一时之间,
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文:赵一帆来源:镜相工作室打开社交平台,你可以同时看见咖啡与茶饮行业加盟商们的疯狂与落寞。有申请人花三天三夜填资料,只为过瑞幸的初审;也有申请人拿出几十万开店后,却又赔本而归,连设备都只能按照废铁价格卖给回收商。品牌拓店的速度越来越快,红利耗尽,市场内卷,每一家新店的开张,都意味着更多的投资,更大的风险。一个好的点位,代表着稳定的客流量和营业额,是加盟商在开店过程中为数不多能追求的确定性。但在疯狂
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既有着对中国茶产业长期发展向好的战略远见,也有着十年如一日的战略耐心,农夫山泉未来将给中国茶产业带来的全新变化,值得我们期待。 文:路言来源:砺石商业评论(ID:libusiness)8 月 27 日,中国著名上市企业农夫山泉发布了 2024 年上半年的财务报告,整体表现稳健。其中,公司整体营收为 221.73 亿人民币,同比增长 8.4%;归属母公司股东的净利润为 62.4 亿人民币,同比增长
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文:何丹琳来源:小食代(ID:foodinc)今天晚间,玛氏与Kellanova(NYSE: K)宣布双方已达成最终协议,根据该协议,玛氏同意以每股83.50美元的价格现金收购Kellanova,总对价高达359亿美元(折合人民币约2562亿元)。这意味着,旗下已拥有德芙、士力架、M M’s、益达、皇家宠物食品等诸多品牌的全球食品巨头玛氏使出巨大“钞能力”,要家乐氏和品客薯片的母公司Kellano
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文:吴晓薇来源:创业最前线(ID:chuangyezuiqianxian)近期,百威对旗下多款产品的供应价格进行调整,每箱提价3-7元。事实上,在2024年啤酒市场传统旺季的第二、三季度,组合装和非组合装啤酒产品的百毫升均价都低于2023年同期水平。为何百威在淡季选择提价?回顾2024年,啤酒行业旺季遇冷。面对市场消费疲软、消费者习惯改变、行业竞争加剧的多重困境,曾经稳坐国内高端市场龙头宝座的百威
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文:李程程来源:钛媒体(ID:taimeiti)还有一周不到的时间,1月20日,美国候任总统唐纳德·特朗普(Donald Trump)将正式就任美国第47任总统,开启第二个任期。而在这之前,辗转难眠的,除了字节跳动创始人张一鸣和TikTok CEO周受资,可能还有小红书的创始人毛文超与瞿芳。这是源于这两天美国网友开启的一个迷惑行为:大批自称TikTok Refugee的,疯狂涌入RedNote(小
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文:嘉声来源:凤凰生活报告(ID:PhoenixLifestyleRpt)2024年有个词叫“活人感”,但是我没想到,火锅能被夸有“活人感“。前阵子,北京开了一家”菜市场火锅“,编辑部其他同事聚众去吃了一顿。店如其名地开在菜场里,菜是现洗的,肉是现剁的,火锅底料是现炒的。人均70块,吃完大家说,胃里连一口水都喝不下了。我因为加班没去——这是我2024年最大的遗憾。〓 图片来源:前方记者闫如意而网上
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文: 梁宵来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)如今,奇普·威尔逊(Chip Wilson)几乎把全部心力都倾注在了亚玛芬(户外品牌始祖鸟母公司)上,2024年11月26日,在接受《中国企业家》采访的前一天,他到中国台北见了面料供应商,之后赶到香港,与很多安踏和亚玛芬的同事会合。这位lululemon的创始人,离开自己创办的公司已经11年了,那次“离开”,并不是一个令人愉悦的记忆,包