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01月
文:王谦颐来源:凤凰WEEKLY(ID:phoenixweekly)众所周知,饮食届有一些温知识:重庆鸡公煲不是重庆产的,是一个叫张重庆的人发明的;兰州牛肉拉面不是兰州人拉的,是青海人开的;中华牙膏不是中国的,哈尔滨啤酒是不是哈尔滨的,以及最近的一条:长满商场的湘菜兰湘子,其实不是湖南菜。是的,你没有听错。这个它名字里带湘、招牌菜为辣椒炒肉、写着“湘菜小炒”,以“放沙漏上菜”被人质疑为预制菜的湘菜
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01月
来源:槽值(ID:caozhi163)“你有多久没在逛超市的时候想拿就拿,不看价签了?”众所周知,在商超界,山姆、盒马,一度成为了“中产”“品质生活”的代名词。为了跑马圈地,两方甚至一度掀起商超大战,看谁能在“会员制超市”“中产标配”队列一骑绝尘。但谁也没想到,2025年一批平价超市弯道超车,强势分流山姆、盒马客流,成为新一代人气王。奥乐齐单店日销破百万,万客来一年横扫20省,众大厂纷纷加入跑马圈
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01月
来源:新调味(ID:htlytwyx)从基础调味料升级上市,到品牌跨界联名推出创新产品,再到功能性食用油、特色风味复合调味料的全面开花,数十种新品共同勾勒出2025年末新品发展的整体趋势。新调味注意到,在这些新品中,减盐、有机、功能化、小包装、特色风味、场景细分,这六大方向已然成为粮油调味品行业产品创新的核心方向;2026 年日益临近,这些创新方向大概率会成为行业新趋势、新风口。多赛道发力,新品遍
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01月
1、“姜黄饮”成养生顶流?蒙牛迈胜推出「姜撞奶味 每日蛋白」新品2、改用全新甜味剂配方!奥利奥将在美国市场推出「Oreo Zero Sugar」无糖新品3、布局“新中式”拿铁!瑞幸咖啡上新「咸芝士豆乳拿铁」和「冬至五养拿铁」4、再度瞄向游戏玩家!日清食品在日本推出「Gaming 咖喱饭 」新品公司新闻5、可口可乐公司时隔9年迎来新CEO,詹鲲杰交棒柏瑞凯6、市值超640亿!全球最大冰淇淋公司梦龙正
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01月
文:Genbridge来源:启承资本(ID:genbridge)什么样的饮用水,一瓶能卖99欧(820元)?“全球最贵水“榜单第一名Svalbarði Water有话要说。它源自挪威4000年前的古老冰川,水质纯净而稀缺,提醒着人们关注冰川消融的环境议题。极具艺术感的设计呈现和环保理念,使其成为高端礼品和米其林餐厅理想之选。价值99欧的水,多少算得上耸人听闻。但在日常生活中,“高价水”却并不是稀罕
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01月
文:黄茜琳来源:有数DataVision(ID:ycsypl)瑞幸打败星巴克成为无可争议的龙头之后,一个新问题亟待解答:平价连锁咖啡行业,下一个领军者将花落谁家?时至今日,挪瓦咖啡恐怕是最有希望跻身行业“第二”的人选之一。据媒体报道[1]:挪瓦咖啡在国内持续高速增长,成立前5年,年复合增长率超 100%,今年同比增幅更达 4 倍以上。与此同时,其单月开店数高达1800家,增速为同时期行业第一,目前
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01月
文:李艳艳来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)不到一年,山姆中国再次换帅。10月27日午间,据“沃尔玛中国”公众号消息,刘鹏已加入沃尔玛中国并担任山姆会员店业态总裁,直接向沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静汇报,即日起生效。对于此次调整,沃尔玛中国表示:“这是沃尔玛持续加大对中国投资、实现业务战略升级的又一重要举措。”从时间线和外资人事调整的习惯来看,这是一场早有准备的补位式“接棒”
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01月
最近,不少网友注意到,在西安、大连、南宁、杭州等地,一些蜜雪冰城门店悄悄上线了早餐套餐。在蜜雪冰城的小程序可以看到,雪王的早餐大致为“面包+饮品”的形式,主食不可单点,随机“1+1”的组合售价为7.9元。▶ 图源:蜜雪冰城小程序具体而言,有早餐椰椰奶、玉米奶、五红奶、五黑奶四款饮品,可以自由搭配藜麦三明治、纯奶吐司、咸蛋黄盒子三款主食。消息一出,网友炸锅了。有网友表示:“卖早餐挺好的,多样化经营
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01月
文:Hannah来源:饮品营销(ID:ypyx999)说到2025的饮料市场的大趋势,HPP果汁一定榜上有名。从去年盒马红心苹果汁爆火,HPP终于进入了大众视野,并因为其极度的“真实”而受到消费者的热烈欢迎。随后不久,HPP果汁彻底迎来爆发期。根据《2024-2029年中国果汁饮料行业报告》显示,中国HPP果汁市场规模年复合增长率超20%,远超果汁行业15%的整体增速。盒马的HPP红心苹果汁更是在
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01月
文: 陶娅洁来源:凤凰WEEKLY财经(ID:fhzkzk)新茶饮赛道竞争日趋白热化,曾凭杯装奶茶开创一个时代的香飘飘,正悄然酝酿线下开店。近日有网友发文称,在杭州大悦城看到一家正在装修的香飘飘门店,围挡上写着“全国首店”字样。目前在部分团购平台上已可查询到该门店信息,显示尚未营业,经营品类为“茶饮、果汁”。香飘飘也向《凤凰WEEKLY财经》确认了这一消息。在投资者平台上,香飘飘公开表示,公司近期