乐竞体育app官网入口-卖爆，2个多月超90万份！海底捞、盒马都“酸”了

文：李晓萱 闫淑鑫来源：中新经纬（ID：jwview）天气渐凉，火锅店又忙碌起来。在社交媒体上不少网友发现，今年贵州酸汤锅突然从一众川渝火锅、铜锅涮肉中脱颖而出，人均价格大多不过百、新鲜的口感，让不少新开的酸汤火锅门店排起长队，海底捞、盒马等品牌也加入“酸爽”行列。搜索量同比增11倍！贵州酸汤火了如今，贵州酸汤火锅店成了许多美食博主最爱去的地方之一。在抖音平台，一些网红达人探店酸汤火锅的视频能获得

乐竞体育app官网入口-百年传承纯天然牛肉匠人，日彤牛肉确认参展2025 Foodaily创博会

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。百年传承纯天然牛肉匠人，日

乐竞体育app官网入口-“熬”出头的中式养生水 ，背后是年轻人的“续命”焦虑

今年，“血脉觉醒”的年轻人不仅流行起“轻养生”的生活方式，还把中式养生水带火了。在健康养生风潮下，酸梅汤、小吊梨汤等为代表的“中式养生水”快速崛起，成了消费者的新“水替”。图片来源：小红书@阿迷儿、@粉红芭乐、@绵绵冰小鱼干前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》提到，中式养生水的定位更注重传统养生，营养价值相对更高，进而成为消费者的新选择。随着中式养生水的入局者越来越

乐竞体育app官网入口-元气森林唐彬森：我们现在有点专业了，为什么不试一试？

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）3 月 26 日，元气森林在四川都江堰工厂举办的 “创造营2044” 活动上，元气森林创始人唐彬森现场表示。在唐彬森眼里，此次发布会更是一场记录会，希望把产品经理、品牌经理们的想法记录下来，让大家时刻不忘初心，永远保持热爱、简单和纯粹。之所以叫“创造营2044”，唐彬森透露，原计划活动是2024年举办，并希望在“相信年轻人，相信用户” 理念的指引下，与大家相约2

乐竞体育app官网入口-奈雪终于活成了新茶饮的“没落贵族”

文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）五年前，奈雪的茶创始人彭心在接受专访时曾对中端价格带奶茶们的遭遇报以同情：“定价在10-20块钱之间的这种奶茶其实是很惨，现在流量大的要么就是像我们这一类的，要么就是10块钱或以下的天下。”五年河东，五年河西，瞬息万变的新茶饮市场完全超出了彭心当年的预期，曾经被她称为“中不溜”的奶茶品牌们并没有再“惨”下去，还凭借着规模优势站稳了脚跟。反倒是曾经

乐竞体育app官网入口-蒙牛、均瑶健康、京东健康、慕恩生物、海南华研等高层嘉宾确认分享｜2025 Foodaily创新大会

全面养生时代来临，功能性营养健康品类纵横生长，纵向功效细分与专业化深入推进，横向多元形态精准适配多元场景。新圈层、新场景的崛起推动品牌不断寻找新突破口，政策层面“三新食品”审批加速也驱动了功能营养创新升维，为行业创造了更多机会。体重管理年来袭，GLP-1、杜坎饮食法掀起相关体重管理热潮。从益生菌多元创新到低GI主食化，功能性食品正掀起一场健康革命。在千亿级市场竞争中，品牌如何打破传统思维，抢占未来

乐竞体育app官网入口-霸榜山姆，上半年销售额第一，“超级蛋”硬控这届年轻人

来源：天下网商没想到，爆改的风刮到了小小的鹌鹑蛋。当下，在各大电商平台，以鹌鹑蛋为代表的健康零食俨然成了零食品牌们的必争之物，它不仅是各家店铺的必备单品，动辄30万甚至50万单的月销量，更让它成了引流“秘宝”。在盐津铺子的抖音店铺，集合四种口味的鹌鹑蛋显示爆卖“超694万单”，位居卤蛋好价榜第一；除了线上风光，盐津铺子推出的子品牌蛋皇上市三个月，便成功进驻山姆会员店，并以“无抗生素”、“可生食认证

乐竞体育app官网入口-高端烘焙，割不动年轻人了

文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）克莉丝汀确定退市，但似乎真正在意的人并不多。事实上，在这个烘焙品牌遍地开花的时代，可能很多人早已忘记了克莉丝汀的存在。从1992年开出首家门店开始，克莉丝汀凭借其丰富的产品品类和精致的设计一路攻城略地，巅峰时期坐拥上千家门店，2012年成功上市后被称为“烘焙第一股”。万万没想到仅10年之后，这个烘焙界的初代网红就被强制退市，正式退出了历史舞台

乐竞体育app官网入口-3000+全球创新产品怎么看？专家带队带你玩转全球创新！

第十届Foodaily全球食品饮料创新大会将于3月30日-4月2日在国家会展中心(上海)举办。在大会期间，Foodaily 独家第十年策划1961㎡的「全球创新品鉴」。这是Foodaily研究院的年度全球食品饮料创新研究项目，也是一场沉浸式全球创新产品体验式策展。在这里，您将会看到、体验到Foodaily研究院在过去一年里，从全球70多个国家和地区300,000多款年度上新产品中，严选而出的3,0

乐竞体育app官网入口-霸榜山姆零食回购TOP1，松露风味怎么火起来了？

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近的零食市场上，一种“高级”风味正悄然兴起，它就是松露。旺旺松露味浪味仙、山姆黑松露火腿苏打饼干、乐事黑松露味高端薯片、AJI黑松露火腿惊奇脆片饼干……松露味的休闲零食正以惊人的速度占领超市货架，成为新的消费宠儿。英敏特全球新品数据表明，松露味是食品饮料市场增速最快的风味之一。过去十年间，松露味新品数量以年均51%的