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客户留言
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03月
文：张壹 蟹蟹来源：咖新社（ID：newdrinks）近日，有业内人士披露，瑞幸在整个新茶饮市场消费下行的环境下，直接发布了三条足以震惊整个行业的2025年新政——品牌自掏腰包，给予门店伙伴大力补贴扶持。其主要涉及三个方面：一是降低物料成本；二是新增学校定点补贴；三是阶梯式补贴营业额较低的门店。政策将于2025年1月1日开始生效施行。瑞幸发布三大补贴政策，减轻门店压力一是86种原材料供应价格不同程
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03月
文：金梅来源：砺石商业评论（ID：libusiness）在韩国，方便面的命运和政治紧紧绑在一起。作为将方便面引入韩国的企业，三养曾经是行业巨头，但如今最受韩国大众喜欢的却是农心。农心创始人辛春浩在韩国被誉为“辛拉面之王”，他建立了强大的销售网络，将方便面出售到全球100多个国家。韩国农水产食品流通公社（aT）的《2022加工食品细分市场现状-方便面》报告书显示，韩国方便面市场占有率农心以49.5%
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文：胡苗来源：财经杂志年过六旬的侯毅穿着一袭休闲装，鬓角有白发，但也掩不住他创业的意气风发，聊到兴头时，他红光满面，眼睛里都是亢奋。在此前，他对外公布了自己要做的新项目——宠物鲜食的线下连锁店。他说，从盒马卸任后，有两天自己的情绪是低迷的，但也迅速想明白了：如果盒马交给另外一个人能做得更好，也未尝不是一件好事。对他自己而言，这也是人生新的开始。当被问及为什么不回归老本行，再做一个超市的时候，侯毅表
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03月
文：颢文来源：元气号（ID：gh_f5150fc21588）日本股市在周五（1月12日）冲上了3万5千点，这是时隔33年后重回高点。同时，日本宣布重返亚洲金融市场第一的地位。有不少企业的市值也创了新高，例如任天堂，这家已有135年历史的游戏界老大，市值突破了10兆日元（约合5百亿人民币）。朴实接地气的零售行业的业绩也很亮眼。例如永旺集团（“イオン”）, 该公司股价在2023年涨了27.98%，超过
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、文：阳一来源：财经天下WEEKLY2025年，开年第一场大戏，是新茶饮的上市“混战”。元旦这一天，蜜雪冰城更新了招股书，再次向港交所主板提交了上市申请。2024年前三季度187亿元的营收，51亿元的经营活动现金流量，新晋门店数量“全球第一”位置，蜜雪冰城最新披露的数据堪称耀眼。尽管“不差钱”，蜜雪冰城还是着急了。2024年底，新茶饮品牌古茗在港交所上市的备案已经获得通过，市场纷纷猜测，它或将率先
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文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在中式餐饮连锁行业，小菜园就像一位隐士。直到几天前，公司向联交所递表，它才首次揭头顶的黑纱斗笠。创立11年的小菜园，是地地道道的安徽餐饮品牌，从长江边的小城铜陵走出，由合肥而省外。迄今，已覆盖华北、华东及华中等三大区域119个城市，门店超过500家。与老乡鸡、同庆楼、巴比馒头，共同组成了安徽民营餐饮业的“四大天王”。01厨子发迹中式连锁餐饮
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文：窦文雪来源：连线Insight（ID：lxinsight）“打工人的天塌了，肯德基涨价了。”近期，一条“肯德基涨价”的热搜下“哀鸿遍野”，原因是肯德基中国官方宣布，自2024年12月24日启动调价，部分菜单项目平均涨幅为2%，具体价格调整范围在0.5元至2元之间。据了解，本次调价是肯德基中国在近两年来的首次产品价格调整。肯德基官方表示，结合运营成本的变化，公司会定期评估并谨慎调整价格结构，本次
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文：芥末之父来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）扩品类、挖原料、拓渠道，果汁品类谋变进行时。近年来，饮料市场竞争激烈，新品迭代快，新老品牌轮番上阵，在“内卷”上头的饮料市场，果汁品类整体呈波动增长。凯度消费者指数与贝恩公司联合发布的《2022年中国购物者报告，系列二》显示，在2021年3季度至2022年3季度的一年中，果汁为饮料销售额增速最快的细分品类，增幅达22%。2023年以来
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文：予怀来源：调料家（ID：zgtlj2019）在渠道加速变革的当下，胖东来的火爆算得上是“独树一帜”。根据胖东来创始人于东来在社交平台发布的数据，2024年胖东来集团整体销售近170亿元，相较2022年的70亿元，胖东来仅用2年时间就实现了营收倍增。虽然胖东来超市的多数产品售价并不算便宜，但是支撑胖东来的从来都不是价格，而是更好的产品和服务。近期胖东来上新的黑豆酿造酱油（生抽），上架即“秒光”，
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03月
文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙网（ID：yeslicake-v）就在昨天，一场以“探索无限可能，唤醒春季味蕾”为主题的配方演示会在上海举行。本次活动是由President总统主办，现场吸引了来自各地的餐饮烘焙同行们，一同见证来自双星厨的风采，向大家展示了2024流行趋势以及早春新品配方演示。01“柔和桃”，新年治愈色一月初的时候，Pantone公布了2024年度流行色——柔和桃。没错，就是下面这个颜色